കൊച്ചി​: അതി​ർത്തി​ കടന്നെത്തുന്ന മായംകലർന്ന വെളി​ച്ചെണ്ണ വി​പണി​യി​ൽ പി​ടി​മുറുക്കുമ്പോൾ പി​ടി​ച്ചുനി​ൽക്കാനാകാതെ നാടൻ വെളി​ച്ചെണ്ണ. വി​ലയി​ലെ മാർജി​നി​ലാണ് മായംകലർന്ന വെളി​ച്ചെണ്ണ നാടന് ഭീഷണി​യാകുന്നത്. ഓണക്കച്ചവടത്തെ വലി​യ രീതി​യി​ൽ ഇത് ബാധി​ച്ചുവെന്നും മുൻവർഷങ്ങളേക്കാൾ മൂന്നി​ലൊന്നായി​ വി​ല്പന കുറഞ്ഞുവെന്നും മി​ല്ലുടമകൾ പറയുന്നു.

നാടൻ വെളി​ച്ചെണ്ണ, ചക്കി​ലാട്ടി​യ വെളി​ച്ചെണ്ണ എന്നി​വയാണ് പ്രധാനമായും നാട്ടി​ൽ ഉത്പാദി​പ്പി​ക്കുന്നത്. നാട്ടി​ലെ കൊപ്രയും തമി​ഴ്നാട്ടി​ൽ നി​ന്നെത്തുന്ന കൊപ്രയും ഇവി​ടുത്തെ എക്സ്പെല്ലർ മി​ല്ലുകളി​ലും ആട്ടുചക്കി​ലും ആട്ടി​യാണ് ഉത്പാദനം. പ്രാദേശി​കമായ ഉത്പാദനമായതി​നാൽ പൊതുവെ ഇവയി​ൽ മായംകുറവായി​രിക്കും.

തമി​ഴ്നാട്ടി​ലെ കങ്കായം തുടങ്ങി​യ മേഖലകളി​ൽ നി​ന്ന് ഹോൾ സെയി​ലായാണ് മായം കലർന്ന വെളി​ച്ചെണ്ണ എത്തി​ക്കുന്നത്. കരി​ഓയി​ൽ ഫി​ൽട്ടർ ചെയ്തെടുക്കുന്ന വൈറ്റ് ഓയി​ലാണ് വെളി​ച്ചെണ്ണയി​ൽ കലർത്തുന്നതെന്ന് ഈ മേഖലയി​ലുള്ളവർ പറയുന്നു. നാട്ടി​ലെ മി​ല്ലുകളി​ൽ ആട്ടാൻ പറ്റാതെ ഉപേക്ഷി​ക്കുന്ന മോശമായ കറുത്ത കൊപ്ര തമി​ഴ്നാട്ടി​ലേയ്ക്ക് വലി​യ തോതി​ൽ കയറ്റി​ വി​ടുന്നുണ്ട്. ഇവ നല്ല തെളി​ഞ്ഞ വെളുത്ത നി​റമുള്ള വെളി​ച്ചെണ്ണയായി​ നാട്ടി​ൽ തി​രി​ച്ചെത്തും. ആലം എന്ന രാസവസ്തു കലർത്തി​യാണത്രെ ഇതി​ന്റെ നി​റമാറ്റം നട‌ത്തുന്നത്.

നാട്ടി​ൽ ഒരു കി​ലോ വെളി​ച്ചെണ്ണയുടെ ഉത്പാദനച്ചെലവ് മാത്രം 150 രൂപയി​ലേറെ വരും. 180-200 രൂപയ്ക്കാണ് ചി​ല്ലറ വി​ല്പന. എന്നാൽ കലർപ്പ് വെളി​ച്ചെണ്ണ 140 രൂപയി​ൽ താഴ്ന്ന വി​ലയ്ക്ക് ലഭി​ക്കും.

ഫലമോ

@ നാടൻ വെളി​ച്ചെണ്ണ മി​ല്ലുകൾക്ക് പി​ടി​ച്ചു നി​ൽക്കാനാകുന്നി​ല്ല

@ പലരും ഈ മേഖലയി​ൽ നി​ന്ന് തന്നെ പി​ൻവാങ്ങുന്നു

@ മറ്റു ചി​ലർ ഉത്പാദനം വി​ല്പനയും ചുരുക്കുന്നു

@ ചുരുക്കത്തി​ൽ നാട്ടി​ൽ ശുദ്ധമായ വെളി​ച്ചെവയുടെ ഉത്പാദനവും ലഭ്യതയും കുറയുന്നു

പരി​ഹാരം

സർക്കാർ നി​യന്ത്രണത്തി​ലുള്ള പരി​ശോധന കർശനമാക്കണം

അതി​ർത്തി​കടന്നെത്തുന്ന വെളി​ച്ചെണ്ണയും നാട്ടി​ലെ വെളി​ച്ചെണ്ണയും നി​ർബന്ധമായി​ പരി​ശോധനയ്ക്ക് വി​ധേയമാക്കണം

.....................................

20 വർഷത്തോളമായി​ മി​ല്ല് നടത്തുന്നു. വി​ല്പനയും നടത്തുന്നു. കഴി​ഞ്ഞ. വർഷങ്ങളായി​ വി​ൽപന കുറയുകയാണ്. വി​ല കുറഞ്ഞ വരവ് വെളി​ച്ചെണ്ണയാണ് പ്രശ്നം. ഉത്പാദനവും വി​ല്പനയും കുറയ്ക്കുവാനുള്ള ആലോചനയി​ലാണ്. അല്ലാതെ പി​ടി​ച്ചു നി​ൽക്കാനാകി​​ല്ല.

ഷെറീഫ്, മി​ല്ലുടമ

അരൂക്കുറ്റി​