ലോ​ക​ത്ത് ​കോ​ഴി​വ്യ​വ​സാ​യ​ ​രം​ഗ​ത്ത് ​ഇ​ന്ത്യ​യ്ക്ക് ​ര​ണ്ടാം​സ്ഥാ​ന​മാ​ണ്.​ ​മു​ട്ട​ക്കോ​ഴി,​ ​ഇ​റ​ച്ചി​ക്കോ​ഴി​ ​ഉ​ത്‌​പാ​ദ​ന​ത്തി​ൽ​ ​മൂ​ന്നും​ ​നാ​ലും​ ​സ്ഥാ​ന​വും.
കേ​ര​ളം​ ​കോ​ഴി​യി​റ​ച്ചി​ ​ഉ​പ​ഭോ​ഗ​ത്തി​ൽ​ ​ഏ​റെ​ ​മു​ന്നി​ലാ​ണെ​ങ്കി​ലും,​ ​ഈ​ ​രം​ഗ​ത്ത് ​ഏ​റെ പ്ര​തി​സ​ന്ധി​ക​ളു​ണ്ട്.​ ​വ​ർ​ദ്ധി​ച്ചു​ ​വ​രു​ന്ന​ ​ഉ​ത്‌​പാ​ദ​ന​ച്ചെ​ല​വ് ​മേ​ഖ​ല​യെ​ ​സാ​ര​മാ​യി​ ​ബാ​ധി​ക്കു​ന്നു.​ ​മാ​സ​ത്തി​ൽ​ 40000​ ​ട​ൺ​ ​കോ​ഴി​യി​റ​ച്ചി​യാ​ണ് ​മ​ല​യാ​ളി​ ​ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​ത്.​ ​ഇ​തി​ൽ​ 30000​ ​ട​ണ്ണാ​ണ് ​ആ​ഭ്യ​ന്ത​ര​ ​ഉ​ത്‌​പാ​ദ​നം.​ 10000​ ​ട​ണ്ണോ​ളം​ ​ത​മി​ഴ്നാ​ട്,​ ​ക​ർ​ണാ​ട​ക​ ​സം​സ്ഥാ​ന​ങ്ങ​ളി​ൽ​ ​നി​ന്ന് ​കേ​ര​ള​ത്തി​ലെ​ത്തു​ന്നു.​ ​കോ​ഴി​ക്കു​ഞ്ഞി​ന്റെ​യും​ ​തീ​റ്റ​യു​ടെ​യും​ ​വി​ത​ര​ണ​ത്തി​ലൂ​ടെ​ ​ല​ഭി​ച്ച​ ​ക​ണ​ക്കാ​ണി​ത്.​ ​പ്ര​തി​മാ​സം​ ​ഒ​ന്നേ​മു​ക്കാ​ൽ​ ​കോ​ടി​യോ​ളം​ ​കോ​ഴി​ക്കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളെ​ ​കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ​ ​വ​ള​ർ​ത്തു​ന്നു​ണ്ട്.​ 35​ ​രൂ​പ​യാ​ണ് ​ഒ​രു​ ​ദി​വ​സം​ ​പ്രാ​യ​മാ​യ​ ​കോ​ഴി​ക്കു​ഞ്ഞി​ന്റെ​ ​വി​ല.​ ​ഒ​രു​ ​കി​ലോ​ ​കോ​ഴി​യി​റ​ച്ചി​ ​ഉ​ത്‌​പാ​ദി​പ്പി​ക്കാ​ൻ​ ​ശ​രാ​ശ​രി​ 108​ ​-110​ ​രൂ​പ​യു​ടെ​ ​ചെ​ല​വ് ​വ​രും.​ ​തീ​റ്റ​യു​ടെ​ ​വി​ല​യി​ലു​ണ്ടാ​യ​ ​വ​ർ​ദ്ധ​ന​വാ​ണ് ​ഉ​ത്‌​പാ​ദ​ന​ച്ചെ​ല​വ് ​ഉ​യ​ർ​ത്തു​ന്ന​ത്.​ 1.75​ ​ആ​ണ് ​ശ​രാ​ശ​രി​ ​തീ​റ്റ​ ​പ​രി​വ​ർ​ത്ത​ന​ശേ​ഷി.​ ​അ​താ​യ​ത് ​ഒ​രു​ ​കി​ലോ​ ​കോ​ഴി​യി​റ​ച്ചി​ ​ഉ​ത്‌​പാ​ദി​പ്പി​ക്കാ​ൻ​ 1.75​ ​കി.​ഗ്രാം​ ​തീ​റ്റ​ ​വേ​ണ്ടി​വ​രും.​ ​ഇ​തി​ൽ​ ​മ​രു​ന്ന്,​ ​തീ​റ്റ,​ ​വ​ള​ർ​ത്ത് ​ചെ​ല​വു​ക​ൾ​ ​എ​ന്നി​വ​ ​ഉ​ൾ​പ്പെ​ടു​ന്നു.
കോ​ഴി​ത്തീ​റ്റ​യ്ക്ക് ​ആ​വ​ശ്യ​മാ​യ​ ​അ​സം​സ്‌​കൃ​ത​ ​ചേ​രു​വ​ക​ൾ​ ​അ​യ​ൽ​ ​സം​സ്ഥാ​ന​ങ്ങ​ളി​ൽ​ ​നി​ന്നാ​ണ് ​കേ​ര​ള​ത്തി​ലെ​ത്തു​ന്ന​ത്.​ ​സോ​യാ​ ​മീ​ലി​ന്റെ​ ​വി​ല​ ​ഇ​പ്പോ​ൾ​ 35​ ​രൂ​പ​യി​ൽ​ ​നി​ന്ന് 105​ ​രൂ​പ​യും​ ​ചോ​ള​ത്തി​ന്റെ​ ​വി​ല​ 15​ ​രൂ​പ​യി​ൽ​ ​നി​ന്ന് 23​ ​രൂ​പ​യുമാണ് ​കി​ലോ​യ്ക്ക് ​വി​ല​ ​വ​ർ​ദ്ധ​ന​വു​ണ്ടാ​യി​ട്ടു​ള്ള​ത്.​ ​ത​വി​ടെ​ണ്ണ​യ്‌​ക്ക് 62​ ​ൽ​ ​നി​ന്ന് 135​ ​രൂ​പ​യാ​യി​ ​ഉ​യ​ർ​ന്നി​ട്ടു​ണ്ട്.​ ​കോ​ഴി​വ​ള​ർ​ത്ത​ലി​ന്റെ​ ​ചെ​ല​വി​ൽ​ 75​ ​ശ​ത​മാ​ന​വും​ ​തീ​റ്റ​ച്ചെ​ല​വാ​ണ് .​ ​ഉ​ത്‌​പാ​ദ​ന​ ​ചെ​ല​വി​ന് ​ആ​നു​പാ​തി​ക​മാ​യി​ ​കോ​ഴി​മു​ട്ട​യു​ടെ​യും​ ​ഇ​റ​ച്ചി​യു​ടെ​യും​ ​വി​ല​യി​ൽ​ ​വ​ർ​ദ്ധ​ന​വു​ണ്ടാ​കു​ന്നി​ല്ല.
തൊ​ഴി​ല​വ​സ​ര​ങ്ങ​ൾ​ ​വി​പു​ല​പ്പെ​ടു​ത്താ​നും​ ​സ​ർ​ക്കാ​ർ​ ​ത​ല​ത്തി​ൽ​ ​കോ​ഴി​ ​വ​ള​ർ​ത്ത​ൽ​ ​ഉ​ത്തേ​ജ​ന​ ​പാ​ക്കേ​ജ് ​ന​ട​പ്പി​ലാ​ക്ക​ണം.​ ​കോ​ഴി​വ​ള​ർ​ത്ത​ലി​നെ​ ​വ്യ​വ​സാ​യ​മാ​യോ​ ​കൃ​ഷി​യാ​യോ​ ​ഇ​തു​വ​രെ​ ​പ​രി​ഗ​ണി​ച്ചി​ട്ടി​ല്ല.​ ​ഈ​ ​മേ​ഖ​ല​യെ​ ​കൃ​ഷി​യാ​യി​ ​പ​രി​ഗ​ണി​ച്ചാ​ൽ​ ​ക​ർ​ഷ​ർ​ക്ക് ​കൂ​ടു​ത​ൽ​ ​ആ​നു​കൂ​ല്യം​ ​ല​ഭി​ക്കും.​ ​കൊ​വി​ഡി​നു​ശേ​ഷം​ ​ത​ക​ർ​ച്ച​യി​ലാ​യ​ ​ഈ​ ​മേ​ഖ​ല​യ്ക്ക് ​കാ​ർ​ഷി​ക​ ​താ​രി​ഫി​ൽ​ ​ഉ​ൾ​പ്പെ​ടു​ത്തി​ ​വൈ​ദ്യു​തി​ ​ല​ഭ്യ​മാ​ക്ക​ണം.​ ​ഉ​ത്‌​പാ​ദ​ന​ച്ചെ​ല​വി​ന് ​ആ​നു​പാ​തി​ക​മാ​യി​ ​കോ​ഴി​യു​ടെ​ ​വി​ല​ ​നി​ശ്ച​യി​ക്ക​ണം.​ ​തീ​റ്റ,​ ​കോ​ഴി​ക്കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ൾ​ ​എ​ന്നി​വ​യ്ക്ക് ​സ​ബ്സി​ഡി​ ​ല​ഭ്യ​മാ​ക്കാ​നും​ ​കു​റ​ഞ്ഞ​ ​പ​ലിശനി​ര​ക്കി​ൽ​ ​വാ​യ്പ​യ്ക്കു​ള്ള​ ​ന​ട​പ​ടി​ ​ക്ര​മ​ങ്ങ​ളും​ ​ആ​വ​ശ്യ​മാ​ണ്.​ ​ജി.​എ​സ്.​ടി.​ ​യി​ൽ​ ​നി​ന്ന് ​തീ​റ്റ​യ്ക്കാ​വ​ശ്യ​മാ​യ​ ​അ​സം​സ്‌​കൃ​ത​ ​വ​സ്തു​ക്ക​ളെ​ ​ഒ​ഴി​വാ​ക്ക​ണം.​ ​ഇ​ൻ​ഷ്വറ​ൻ​സ് ​പ​രി​ര​ക്ഷ​ ​കൂ​ടു​ത​ൽ​ ​വി​പു​ല​പ്പെ​ടു​ത്ത​ണം.​ ​മ​ലി​നീ​ക​ര​ണ​ ​നി​യ​ന്ത്ര​ണ​ ​സം​വി​ധാ​നം​ ​ശാ​സ്ത്രീ​യ​വ​ത്‌​ക്ക​രി​ക്കു​ന്ന​തോ​ടൊ​പ്പം​ ​ആ​ന്റി​ബ​യോ​ട്ടി​ക്കു​ക​ളു​ടെ​ ​ഉ​പ​യോ​ഗം​ ​കു​റ​യ്ക്കാ​നു​ള്ള​ ​ഉ​ത്‌​പാ​ദ​ന​പ്ര​ക്രി​യ​യ്ക്ക് ​പ്രാ​മു​ഖ്യം​ ​ന​ൽ​കു​ക​യും​ ​വേ​ണം.
രാ​ജ്യ​ത്തെ​ ​കാ​ർ​ഷി​ക​മേ​ഖ​ല​ ​പ്രാ​ഥ​മി​ക​ ​മേ​ഖ​ല​യി​ൽ​ ​നി​ന്നും​ ​സം​സ്‌​ക​ര​ണ​ത്തി​ലേ​ക്ക് ​നീ​ങ്ങു​ന്ന​ ​പ്ര​വ​ണ​ത​ ​ഇ​പ്പോ​ൾ​ ​ദൃ​ശ്യ​മാ​ണ്.​ ​ഇ​ത്ത​രം​ ​അ​ഗ്രി​ബി​സി​ന​സ് ​രീ​തി​യി​ൽ​ ​ഉ​ത്‌​പാ​ദ​ന​ച്ചെ​ല​വ് ​കു​റ​യ്ക്കാ​നു​ള്ള​ ​സാ​ങ്കേ​തി​ക​വി​ദ്യ​ക​ൾ,​ ​ക​യ​റ്റു​മ​തി,​ ​ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷി​ത​ത്വം,​ ​സം​സ്‌​‌​ക​ര​ണം,​ ​പു​ത്ത​ൻ​ ​വി​പ​ണ​ന​ത​ന്ത്ര​ങ്ങ​ൾ​ ​എ​ന്നി​വ​യ്ക്ക് ​ഊ​ന്ന​ൽ​ ​ന​ൽ​കേ​ണ്ട​തു​ണ്ട്.​ ​കേ​ര​ള​ത്തി​ലെ​ ​കോ​ഴി​വ​ള​ർ​ത്ത​ൽ​ ​മേ​ഖ​ല​ ​തീ​ർ​ത്തും​ ​അ​സം​ഘ​ടി​ത​ ​മേ​ഖ​ല​യി​ലാ​ണ്.​ ​സം​സ്ഥാ​ന​ത്ത് ​കെ​പ്‌​കോ,​ ​കേ​ര​ള​ ​ചി​ക്ക​ന്റെ​ ​ഇ​ട​പെ​ട​ൽ​ ​മൂ​ലം​ ​മൊ​ത്തം​ ​ഉ​പ​ഭോ​ഗ​ത്തി​ന്റെ​ ​ഒ​രു​ ​ശ​ത​മാ​ന​ത്തോ​ളം​ ​മാ​ത്ര​മേ​ ​വി​പ​ണ​നം​ ​ന​ട​ത്താ​ൻ​ ​സാ​ധി​ക്കു​ന്നു​ള്ളൂ.
കോ​ഴി​ ​വ​ള​ർ​ത്ത​ൽ​ ​കൂ​ടു​ത​ൽ​ ​ആ​ദാ​യ​ക​ര​മാ​ക്കാ​ൻ​ ​കോ​ഴി​ത്തീ​റ്റ​യു​ടെ​ ​വി​ല​വ​ർ​ദ്ധ​ന​വി​ന് ​ആ​നു​പാ​തി​ക​മാ​യി​ ​തീ​റ്റ​ ​സ​ബ്സി​ഡി​യോ ​ ​ഉ​ത്‌​പാ​ദ​ന​ ​ഇ​ൻ​സെ​ന്റീ​വോ​ ​ക​ർ​ഷ​ക​ർ​ക്ക് ​ന​ല്ക​ണം.​ ​കോ​ഴി​ക്കു​ഞ്ഞി​ന്റെ​യും ​ ​തീ​റ്റ​യു​ടെ​യും​ ​വി​ല​യി​ൽ​ ​വ​ർ​ദ്ധ​ന​വി​ന് ​ആ​നു​പാ​തി​ക​മാ​യി​ ​ഉ​ത്‌​പാ​ദ​ക​ന് ​സം​ര​ക്ഷ​ണം​ ​ല​ഭി​ക്കാ​നും​ ​പ​ദ്ധ​തി​ക​ളു​ണ്ടാ​ക​ണം.​ ​കോ​ഴി​യി​റ​ച്ചി​ ,​ ​മു​ട്ട​ ​എ​ന്നി​വ​യ്ക്കു​ ​ത​റ​വി​ല​ ​ഏ​ർ​പ്പെ​ടു​ത്ത​ണം.​ ​കോ​ഴി​വ​ള​ർ​ത്ത​ൽ​ ​ഉ​ത്‌​പാ​ദ​ക​ ​സം​ഘ​ട​ന​ക​ൾ​ ​വ​ർ​ഷ​ങ്ങ​ളാ​യി​ ​ഈ​ ​ആ​വ​ശ്യം​ ​ഉ​ന്ന​യി​ക്കു​ന്നു.​ ​ഉ​ത്പാ​ദ​ക​ ​ക്ല​സ്റ്റ​റു​ക​ൾ​ ​രൂ​പീ​ക​രി​ച്ച് ​സം​സ്‌​ക​ര​ണ​ ​കേ​ന്ദ്ര​ങ്ങ​ളും ​ ​വി​പ​ണ​ന​ ​കേ​ന്ദ്ര​ങ്ങ​ളും​ ​ആ​രം​ഭി​ക്ക​ണം.​ ​അ​ഗ്രി​ ബി​സി​ന​സ്,​ ​അ​ഗ്രി​ ​ഇ​ൻ​ഫ്രാ​ ​ഫ​ണ്ട് ​മു​ത​ലാ​യ​വ​ ​കോ​ഴി​വ​ള​ർ​ത്ത​ലി​ലും​ ​ല​ഭ്യ​മാ​ക്ക​ണം.