• നാരുള്ള ധാന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക. പുഴുക്കലരി ആണ് കൂടുതൽ നാരു അടങ്ങിയതും വിറ്റാമിനുകൾ ഉള്ളതും. അതുപോലെ ഗോതമ്പുപൊടി അധികം അരിക്കാതെ തവിടോടുകൂടി ഉപയോഗിക്കുക.
• ചെറുപയർ എന്നിവ മുളപ്പിച്ചാൽ അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ വർദ്ധിക്കുന്നു. ധാന്യങ്ങളും പയറുവർഗങ്ങളും രണ്ടും ചേർന്നുള്ള ഭക്ഷണമാണ് ഓരോ സമീകൃതാഹാരത്തിന് നല്ലത്. ധാന്യത്തിലുള്ള കുറവ് പയറുവർഗങ്ങളാൽ നികത്തുന്നു. മറിച്ചും സംഭവിക്കും.
• പച്ചക്കറികളിലും ഇലക്കറികളിലും കിഴങ്ങുവർഗങ്ങളും എല്ലാദിവസവും 40 മുതൽ 70 ഗ്രാം വരെ ഓരോന്നും ഉപയോഗിക്കണം.
• പഴവർഗങ്ങൾ ദിവസേന ഒന്നോ രണ്ടോകഴിക്കണം. പാലും പാലുല്പന്നങ്ങളും ഉൾപ്പെടുത്തുക. പച്ചക്ക് കഴിക്കാൻ പറ്റിയ പച്ചക്കറികൾ കൂടുതൽ സാലഡ് ആയി ഉപയോഗിക്കുക.
• സലാഡുകളിൽ ഉപ്പിനു പകരം നാരങ്ങാനീര്, മല്ലിയില, കുരുമുളകുപൊടി എന്നിവയിട്ട് രുചി കൂട്ടാം. മാംസാഹാരം കഴിക്കുന്നവർ അളവ് കൂടുതൽ കഴിക്കാതിരിക്കാവാൻ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കുക.
• മാംസാഹാരം കൂടുതൽ കഴിക്കുമ്പോൾ പയറുവർഗങ്ങളുടെ അളവ് കുറക്കുവാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. എണ്ണ, നെയ്യ്, വെണ്ണ എന്നിവ 20 മുതൽ 40 ജിവരെ മാത്രം ദിവസവും ഉപയോഗിക്കുക.
• അയഡൈസ്ഡ് ഉപ്പ് ദിവസവും അഞ്ചു ഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനീകരമാണ്.