പാ​ലു​ത്‌​പാ​ദ​ന​ത്തി​ൽ​ ​ലോ​ക​ത്തി​ൽ​ ​ഒ​ന്നാം​സ്ഥാ​ന​മാ​ണ് ​ഭാ​ര​ത​ത്തി​ന്.​ ​ധ​വ​ള​ ​വി​പ്ല​വ​ത്തി​ന് ​നേ​തൃ​ത്വം​ ​വ​ഹി​ക്കു​ക​യും​ ​ആ​ന​ന്ദ് ​മാ​തൃ​ക​സ​ഹ​ക​ര​ണ​ ​പ്ര​സ്ഥാ​ന​ങ്ങ​ളു​ടെ​ ​രൂ​പീ​ക​ര​ണ​ത്തി​ലൂ​ടെ​ ​പാ​ലു​ത്‌​പാ​ദ​ന​ത്തി​ൽ​ ​ഭാ​ര​ത​ത്തെ​ ​ഒ​ന്നാം​സ്ഥാ​ന​ത്ത് ​എ​ത്തി​ക്കു​ക​യും​ ​ചെ​യ്ത​ ​ആ​ദ​ര​ണീ​യ​നാ​യ​ ​ഡോ.​വ​ർ​ഗീ​സ്‌​കു​ര്യ​ന്റെ​ ​ജ​ന്മ​ദി​ന​മാ​യ​ ​ന​വം​ബ​ർ​ 26​ ​രാ​ജ്യം​ ​ദേ​ശീ​യ​ ​ക്ഷീ​ര​ദി​ന​മാ​യി​ ​ആ​ച​രി​ച്ചു​ ​വ​രി​ക​യാ​ണ്.

കേ​ര​ള​ത്തെ​ ​ന​ടു​ക്കി​യ​ ​പ്ര​ള​യം​ ​ക്ഷീ​ര​മേ​ഖ​ല​യെ​ ​ത​ള​ർ​ത്തി​യെ​ങ്കി​ലും​ ​വി​വി​ധ​ത​രം​ ​ക്ഷീ​ര​വി​ക​സ​ന​ ​പ​ദ്ധ​തി​ക​ളു​ടെ​ ​തോ​ളി​ലേ​റി​ ​പാ​ലു​ത്‌​പാ​ദ​നം​ ​സം​സ്ഥാ​ന​ത്ത് ​വ​ർ​ദ്ധി​ക്കു​ക​യാ​ണ്.​ ​ലോ​ക​ത്തെ​ ​മൊ​ത്തം​ ​പാ​ലു​ത്‌​പാ​ദ​ന​ത്തി​ൽ​ 18.5​ ​ശ​ത​മാ​നം​ ​ഇ​ന്ത്യ​യു​ടെ സം​ഭാ​വ​ന​യാ​ണ്.​ ​ഡോ.​ ​വ​ർ​ഗീ​സ് ​കു​ര്യ​ൻ​ ​ദീ​ർ​ഘ​വീ​ക്ഷ​ണ​ത്തോ​ടെ​ ​ന​ട​പ്പാ​ക്കി​യ​ ​ധ​വ​ള​വി​പ്ല​വ​ ​പ​ദ്ധ​തി​യാ​യ​ ​ഓ​പ്പ​റേ​ഷ​ൻ​ ​ഫ്ള​ഡ് ​കാ​ര​ണ​മാ​ണ് ​ഈ​ ​വി​ജ​യ​ഗാ​ഥ​ ​കു​റി​ക്കാ​ൻ​ ​ക​ഴി​ഞ്ഞ​ത്.​ ​എ​ന്നാ​ൽ​ ​രാ​ജ്യാ​ന്ത​ര​ ​ത​ല​ത്തി​ൽ​ ​കൊ​ഴു​പ്പി​ല്ലാ​ത്ത​ ​പാ​ൽ​പ്പൊ​ടി​യു​ടെ​ ​വി​ല​ ​ഗ​ണ്യ​മാ​യി​ ​കു​റ​ഞ്ഞു​ ​വ​രു​ന്ന​ത് ​പാ​ൽ​ ​ഉ​ത്‌​പാ​ദ​ക​ ​രാ​ജ്യ​മാ​യ​ ​ഇ​ന്ത്യ​യ്ക്ക് ​ഭീ​ഷ​ണി​യാ​ണ്.​ 2013​ ​ൽ​ ​ട​ണ്ണി​ന് 5000​ ​മു​ത​ൽ​ 5200​ ​ഡോ​ള​ർ​ ​വ​രെ​ ​വി​ല​യു​ണ്ടാ​യി​രു​ന്ന​ ​സ്ഥാ​ന​ത്ത്,​ ​ഇ​ന്ന് 2000​ ​ഡോ​ള​റി​ലേ​ക്ക് ​വി​ല​ ​കൂ​പ്പു​കു​ത്തി​യി​രി​ക്കു​ന്നു.​ ​അ​താ​യ​ത് ​ഒ​രു​ ​കി​ലോ​ ​കൊ​ഴു​പ്പി​ല്ലാ​ത്ത​ ​പാ​ൽ​പ്പൊ​ടി​ക്ക് ​ശ​രാ​ശ​രി​വി​ല​ 136​ ​രൂ​പ.​ ​അ​തേ​സ്ഥാ​ന​ത്ത് ​കേ​ര​ള​ത്തി​ലെ​ ​ക​ർ​ഷ​ക​ർ​ക്ക് ​ഖ​ര​പ​ദാ​ർ​ത്ഥ​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് ​കി​ലോ​യ്ക്ക് 275.30​ ​രൂ​പ​ ​ല​ഭി​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്.​ ​രാ​ജ്യ​ത്ത് ​ല​ഭി​ക്കു​ന്ന​ ​ഏ​റ്റ​വും​ ​കൂ​ടി​യ​ ​വി​ല​യാ​ണി​ത്.
വി​ല​കു​റ​ഞ്ഞ​ ​പാ​ൽ​പ്പൊ​ടി​ ​ഇ​ന്ത്യ​യി​ലേ​ക്ക് ​എ​ത്തു​ന്ന​ത് ​പാ​ൽ​വി​പ​ണി​യെ​ ​സാ​ര​മാ​യി​ ​ബാ​ധി​ക്കു​മെ​ന്ന് ​പ്ര​ത്യേ​കം​ ​പ​റ​യേ​ണ്ട​തി​ല്ല​ല്ലോ.​ ​കേ​ര​ള​ത്തി​ലെ​ ​ക്ഷീ​ര​സ​ഹ​ക​ര​ണ​പ്ര​സ്ഥാ​ന​മാ​യ​ ​മി​ൽ​മ,​ ​പാ​ൽ​സം​ഭ​ര​ണ​ത്തി​ൽ​ ​ക​ഴി​ഞ്ഞ​ ​വ​ർ​ഷം​ 16.63​ ​ശ​ത​മാ​നം​ ​വ​ള​ർ​ച്ച​ ​കൈ​വ​രി​ച്ച​പ്പോ​ൾ​ ​വി​പ​ണ​ന​ത്തി​ൽ​ 1.31​ ​ശ​ത​മാ​നം​ ​കു​റ​വാ​ണ് ​രേ​ഖ​പ്പെ​ടു​ത്തി​യ​ത്.​ ​അ​തോ​ടൊ​പ്പം​ ​ഇ​ന്ത്യ​യി​ൽ​ത്ത​ന്നെ​ 1.7​ ​ല​ക്ഷം​ ​ട​ൺ​ ​പാ​ൽ​പ്പൊ​ടി​ ​കെ​ട്ടി​കി​ട​ക്കു​ക​യാ​ണ് ​എ​ന്നാ​ണ് ​ക​ണ​ക്കാ​ക്കു​ന്ന​ത്.

ഇ​ന്ത്യ​യി​ലെ​ ​പാ​ലു​ത്‌​പാ​ദ​നം​ 2016​-17​ ​ൽ​ 165.4​ ​മി​ല്യ​ൺ​ ​ട​ണ്ണി​ൽ​ ​നി​ന്ന് 2017​-18​ ​ൽ​ 176.35​ ​മി​ല്യ​ൻ​ ​ട​ണ്ണി​ലേ​ക്ക് ​വ​ർ​ദ്ധി​ച്ചി​രി​ക്കു​ക​യാ​ണ്.​ 6.6​ ​ശ​ത​മാ​നം​ ​വ​ള​ർ​ച്ച​യാ​ണ് ​ഈ​ ​രം​ഗ​ത്ത് ​രാ​ജ്യം​ ​കൈ​വ​രി​ച്ച​ത്.​ ​കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ​ ​സ​ഹ​ക​ര​ണ​മേ​ഖ​ല​യി​ൽ​ 2016​-17​ ​ൽ​ 16.21​ ​ല​ക്ഷം​ ​ലി​റ്റ​ർ​ ​പാ​ൽ​ ​പ്ര​തി​ദി​നം​ ​സം​ഭ​രി​ച്ച​ ​സ്ഥാ​ന​ത്ത് 2017​-18​ ​ൽ​ 18.22​ ​ല​ക്ഷം​ ​ആ​യി​ ​വ​ർ​ദ്ധി​ച്ചു.​ 12.43​ ​ശ​ത​മാ​നം​ ​വ​ർ​ദ്ധ​ന​യു​ണ്ട്.​ ​അ​താ​യ​ത് ​രാ​ജ്യ​ത്തെ​ ​വ​ള​ർ​ച്ച​യു​ടെ​ ​ഏ​താ​ണ്ട് ​ഇ​ര​ട്ടി​ ​വ​രും.​ ​ഇ​ത് ​ശു​ഭ​ ​സൂ​ച​ന​യാ​ണ്.

ഇ​ത​ര​സം​സ്ഥാ​ന​ങ്ങ​ളി​ൽ​ ​പാ​ലി​ന്റെ​യും​ ​പാ​ലു​ല്പ​ന്ന​ങ്ങ​ളു​ടെ​യും​ ​വി​പ​ണി​യി​ലു​ണ്ടാ​യ​ ​വി​ല​യി​ടി​വ് ​ക്ഷീ​ര​ക​ർ​ഷ​ക​രെ​ ​സാ​ര​മാ​യി​ ​ബാ​ധി​ച്ചു.​ ​അ​വ​ർ​ ​ഉ​ത്പാ​ദി​പ്പി​ക്കു​ന്ന​ ​പാ​ലി​ന് ​മ​തി​യാ​യ​ ​വി​ല​ ​ല​ഭി​ക്കാ​തെ​ ​വ​ന്നു.​ ​എ​ന്നാ​ൽ​ ​മ​റ്റ് ​സം​സ്ഥാ​ന​ങ്ങ​ളി​ൽ​ ​നി​ന്നും​ ​വ്യ​ത്യ​സ്ത​മാ​യി​ ​കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ​ ​സ്ഥി​ര​വി​ല​യും​ ​വി​പ​ണി​യും​ ​ഉ​റ​പ്പു​വ​രു​ത്തു​ന്ന​ ​ഒ​രു​ ​കാ​ർ​ഷി​ക​ ​ഉ​ത്പ​ന്ന​മാ​ണ് ​പാ​ൽ.

കേ​ര​ള​ത്തി​ലെ​ ​പാ​ലു​ത്‌​പാ​ദ​ന​ ​വ​ർ​ദ്ധ​ന​യ‌്ക്ക്് ​അ​നു​സ​രി​ച്ച് ​വി​പ​ണ​ന​വും​ ​വ​ർ​ദ്ധി​ക്കേ​ണ്ട​തു​ണ്ട് ​ഗു​ണ​നി​ല​വാ​ര​ത്തി​ൽ​ ​ഒ​ട്ടും​കു​റ​വ് ​വ​രാ​തെ​ ​പ​ര​മാ​വ​ധി​ ​പോ​ഷ​ക​മൂ​ല്യ​ങ്ങ​ളു​ള​ള​ ​ഉ​ത്പ​ന്ന​ങ്ങ​ൾ​ ​നി​ർ​മ്മി​ക്കേ​ണ്ട​തും​ ​അ​വ​ ​ശ​രി​യാ​യ​ ​രീ​തി​യി​ൽ​ ​വി​പ​ണ​നം​ ​ചെ​യ്യേ​ണ്ട​തും​ ​ക്ഷീ​ര​മേ​ഖ​ല​യു​ടെ​ ​നി​ല​നി​ൽ​പ്പി​ന് ​അ​ത്യ​ന്താ​പേ​ക്ഷി​ത​മാ​ണ്.​ ​സാ​ധാ​ര​ണ​ ​ല​ഭ്യ​മാ​കു​ന്ന​ ​പാ​ലു​ത്പ​ന്ന​ങ്ങ​ളി​ൽ​ ​നി​ന്നും​ ​വ്യ​ത്യ​സ്ത​മാ​യി​ ​ന​മ്മു​ടെ​ ​ദ​ഹ​ന​ ​പ്ര​ക്രി​യ​യ്ക്കും​ ​പ്ര​തി​രോ​ധ​ ​ശ​ക്തി​ക്കും​ ​പ്ര​യോ​ജ​നം​ ​ചെ​യ്യു​ന്ന​ ​തൈ​ര് ​ഉ​ൾ​പ്പെ​ടെ​യു​ള്ള​ ​'​പ്രോ​ ​ബ​യോ​ട്ടി​ക്'​ഉ​ത്പ​ന്ന​ങ്ങ​ൾ​ ​സ​ഹ​ക​ര​ണ​മേ​ഖ​ല​ ​വ​ഴി​ ​വി​പ​ണി​യി​ൽ​ ​ഇ​ന്ന് ​ല​ഭ്യ​മാ​ണെ​ങ്കി​ലും​ ​പ​ല​രും​ ​അ​ത്ത​രം​ ​ഉ​ത്പ​ന്ന​ങ്ങ​ളെ​പ്പ​റ്റി​ ​ബോ​ധ​വാ​ന്മാ​ര​ല്ല.

മ​ത്സ​രാ​ധി​ഷ്ഠി​ത​മാ​യ​ ​വി​പ​ണി​യി​ൽ​ ​ന​മ്മു​ടെ​ ​സ​ഹ​ക​ര​ണ​മേ​ഖ​ല​യു​ടെ​ ​സാ​ന്നി​ദ്ധ്യം​ ​നി​ല​നി​റു​ത്ത​ണ​മെ​ങ്കി​ൽ​ ​ഗു​ണ​മേ​ന്മ​യു​ടെ​ ​കാ​ര്യ​ത്തി​ൽ​ ​ഒ​ട്ടും​ ​വി​ട്ടു​വീ​ഴ്‌ച​യി​ല്ലാ​തെ​ ​സ​മ​യ​ബ​ന്ധി​ത​മാ​യി​ ​പാ​ലും​ ​പാ​ലു​ത്പ​ന്ന​ങ്ങ​ളും​ ​അ​വ​യു​ടെ​ ​സ്വാ​ഭാ​വി​ക​ ​രു​ചി​ ​ഒ​ട്ടും​ ​ന​ഷ്ട​പ്പെ​ടാ​തെ,​ ​ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷാ​ ​മാ​ന​ദ​ണ്ഡ​ങ്ങ​ള​നു​സ​രി​ച്ച് ​ഏ​റ്റ​വും​ ​ചെ​ല​വ് ​കു​റ​ഞ്ഞ​ ​വി​ത​ര​ണ​സം​വി​ധാ​ന​ങ്ങ​ളി​ലൂ​ടെ​ ​ഉ​പ​ഭോ​ക്താ​ക്ക​ളി​ൽ​ ​എ​ത്തി​ച്ചേ​ ​മ​തി​യാ​വൂ.​ ​ശീ​ത​ശൃം​ഖ​ല​ ​നി​ല​നി​റു​ത്തി​ക്കൊ​ണ്ട് ​നാ​ടി​ന്റെ​ ​മു​ക്കി​ലും​ ​മൂ​ല​യി​ലും​ ​ഗു​ണ​നി​ല​വാ​രം​ ​ഒ​ട്ടും​ത​ന്നെ​ ​ന​ഷ്ട​പ്പെ​ടാ​തെ​ ​ഇ​വ​ ​വി​ത​ര​ണം​ ​ചെ​യ്യു​ന്ന​താ​ണ് ​പ്ര​ധാ​ന​ ​വെ​ല്ലു​വി​ളി.​ ​ഇ​ത് ​ത​ര​ണം​ ​ചെ​യ്യാ​ൻ​ ,​ ​ത​ണു​പ്പി​ക്കാ​തെ​ ​ത​ന്നെ​ ​കൂ​ടു​ത​ൽ​ ​സ​മ​യം​ ​കേ​ടു​കൂ​ടാ​തെ​ ​സൂ​ക്ഷി​ക്കാ​ൻ​ ​ക​ഴി​യു​ന്ന​ ​രീ​തി​യി​ൽ​ ​പാ​ൽ​ ​സം​സ്‌​ക​രി​ച്ചെ​ടു​ക്കു​ന്ന​തി​നു​ള്ള​ ​സാ​ങ്കേ​തി​ക​വി​ദ്യ​ക​ൾ​ ​ഉ​ട​ൻ​ ​ന​ട​പ്പി​ലാ​ക്ക​ണം.​ ​എ​ങ്കി​ൽ​ ​മാ​ത്ര​മേ​ ​പാ​ലി​ന്റെ​സം​ഭ​ര​ണ​വി​ല​ ​പി​ടി​ച്ചു​​നിറു​ത്താ​നാ​വൂ.

ആ​ഗോ​ള​ ​വി​പ​ണി​യി​ൽ​ ​പാ​ൽ​പ്പൊ​ടി​യി​ലു​ണ്ടാ​യ​ ​വി​ല​യി​ടി​വ് ​ന​മ്മു​ടെ​ ​രാ​ജ്യ​ത്തെ​ ​പാ​ൽ​വി​ല​യെ​ ​സാ​ര​മാ​യി​ ​ബാ​ധി​ച്ചു. രാ​ജ്യ​ത്ത് ​പാ​ൽ​പ്പൊ​ടി​ ​കെ​ട്ടി​കി​ട​ക്കു​ക​യും​ ​വ​ള​രെ​കു​റ​ഞ്ഞ​ ​വി​ല​യ്ക്ക് ​വി​റ്റ​ഴി​ക്കേ​ണ്ട​താ​യും​ ​വ​ന്നു.​ ​ത​ൻ​മൂ​ലം​ ​കേ​ര​ളം​ ​ഒ​ഴി​ച്ചു​ള​ള​ ​അ​ന്യ​ ​സം​സ്ഥാ​ന​ങ്ങ​ളി​ൽ​ ​പാ​ലി​ന്റെ​ ​സം​ഭ​ര​ണ​വി​ല​ ​വ​ള​രെ​ ​താ​ഴേക്ക് ​പോ​യി.​ ​ഇ​ത്ത​രം​ ​സാ​ഹ​ച​ര്യ​ങ്ങ​ൾ​ ​നി​ല​നി​ൽ​ക്കെ​യാ​ണ് ​ന​മ്മു​ടെ​ ​പ്ര​ധാ​ന​മ​ന്ത്രി​ ​വി​ദേ​ശ​ ​നി​ർ​മ്മി​ത​പാ​ലി​ന്റെ​യും​ ​പാ​ലു​ത്​പ​ന്ന​ങ്ങ​ളു​ടെ​യും​ ​ഇ​റ​ക്കു​മ​തി​ ​സാദ്ധ്യ​മാ​ക്കു​ന്ന​ ​ആ​ർ.​സി.​ഇ.​പി​ ​ക​രാ​റു​മാ​യി​ ​മു​ന്നോ​ട്ടു​ ​പോ​കു​ന്ന​ത്.​ ​ഇ​ത് ​പാ​ൽ​ ​വി​പ​ണ​ന​ ​മേ​ഖ​ല​യെ​ ​സാ​ര​മാ​യി​ ​ബാ​ധി​ക്കും.​ ​വി​ദേ​ശ​വി​പ​ണി​ ​കീ​ഴ​ട​ക്കാ​ൻ​ ​സാ​ദ്ധ്യ​മാ​കു​ന്ന​ ​രീ​തി​യി​ൽ​ ​പാ​ലു​ത്പ​ന്ന​ങ്ങ​ളു​ടെ​ഗു​ണ​നി​ല​വാ​രം​ ​മെ​ച്ച​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്ന​തി​ലും​ ​ആ​ധു​നി​ക​ ​സാ​ങ്കേ​തി​ക​വി​ദ്യ​യി​ലൂ​ടെ​ ​കൂ​ടു​ത​ൽ​ ​കാ​ലം​ ​കേ​ടാ​കാ​തി​രി​ക്കു​ന്ന​ ​പാ​യ്‌ക്ക​റ്റ് ​പാ​ലു​ക​ളു​ടെ​ ​ഉ​ത്പാ​ദ​ന​ത്തി​ലും​ ​നാം​ ​കൂ​ടു​ത​ൽ​ ​ശ്ര​ദ്ധ​ ​ചെ​ലു​ത്തേ​ണ്ട​ത് ​ക്ഷീ​ര​മേ​ഖ​ല​യു​ടെ​ ​നി​ല​നി​ൽ​പ്പി​നും​ ​വ​ള​ർ​ച്ച​യ്ക്കും​ ​അ​ത്യ​ന്താ​പേ​ക്ഷി​ത​മാ​ണ്.