തി​രു​വ​ന​ന്ത​പു​രം​:​ ​വേ​ന​ൽ​ ​ക​ടു​ത്ത​തോ​ടെ​ ​തെ​രു​വി​ൽ​ ​കൂ​ണു​പോ​ലെ​ ​ശീ​ത​ള​പാ​നീ​യ​ങ്ങ​ൾ​ ​വി​ൽ​ക്കു​ന്ന​ ​സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ളി​ലും​ ​ജ്യൂ​സ് ​ക​ട​ക​ളി​ലും​ ​വി​ല്പ​ന​ ​ഉ​ഷാ​റാ​കു​ന്നു.​ ​ഇ​തി​ൽ​ ​പ​ല​തും​ ​വൃ​ത്തി​ഹീ​ന​മാ​യ​ ​സാ​ഹ​ച​ര്യ​ത്തി​ലും​ ​ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷാ​ ​മാ​ന​ദ​ണ്ഡ​ങ്ങ​ൾ​ ​പാ​ലി​ക്കാ​തെ​യു​മാ​ണ് ​പ്ര​വ​ർ​ത്തി​ക്കു​ന്ന​തെ​ന്ന​ ​പ​രാ​തി​യെ​ത്തു​ട​ർ​ന്ന് ​ക​ർ​ശ​ന​ ​നി​ർ​ദ്ദേ​ശ​ങ്ങ​ളും​ ​റെ​യ്ഡു​മാ​യി​ ​ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷാ​ ​വ​കു​പ്പും​ ​രം​ഗ​ത്തെ​ത്തി​യി​ട്ടു​ണ്ട്.​ ​വൃ​ത്തി​യു​ള്ള​ ​സാ​ഹ​ച​ര്യ​ത്തി​ൽ​ ​പാ​നീ​യ​ങ്ങ​ൾ​ ​വി​ല്പ​ന​ ​ന​ട​ത്തു​ന്ന​ത് ​നി​ർ​ബ​ന്ധ​മാ​ക്കാ​നു​ള്ള​ ​ശ്ര​മ​ങ്ങ​ളാ​ണ് ​ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷാ​വ​കു​പ്പ് ​ന​ട​ത്തു​ന്ന​ത്.​ ​ന​ഗ​ര​ത്തി​ൽ​ ​നി​ന്ന് ​നൂ​റോ​ളം​ ​കേ​സു​ക​ളാ​ണ് ​ഇ​ത്ത​ര​ത്തി​ൽ​ ​റി​പ്പോ​ർ​ട്ട് ​ചെ​യ്‌​തി​രി​ക്കു​ന്ന​ത്.

വെ​ള്ളം​ ​ശു​ദ്ധ​മാ​ക്കി​യി​രി​ക്ക​ണം​

കു​ടി​വെ​ള്ള​ക്ഷാ​മം​ ​രൂ​ക്ഷ​മാ​കു​ന്ന​തോ​ടെ​ ​ശീ​ത​ള​പാ​നീ​യ​ത്തി​ൽ​ ​ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​ ​വെ​ള്ള​ത്തെ​ക്കു​റി​ച്ച് ​ആ​രോ​പ​ണ​ങ്ങ​ളു​ണ്ട്.​ ​പ​ഴ​കി​യ​ ​പാ​ലും​ ​വെ​ള്ള​വും​ ​ഇ​ത്ത​ര​ത്തി​ൽ​ ​ജ്യൂ​സ് ​ത​യ്യാ​റാ​ക്കാ​ൻ​ ​ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്നു​വെ​ന്ന​ ​പ​രാ​തി​ക​ളും​ ​ഉ​യ​ർ​ന്നി​ട്ടു​ണ്ട്.​ ​ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷാ​വ​കു​പ്പ് ​മു​ന്നോ​ട്ടു​വ​യ്ക്കു​ന്ന​ ​നി​ബ​ന്ധ​ന​ക​ൾ​ ​ഫാ​ക്ട​റി​ക​ളി​ൽ​ ​പാ​യ്ക്കു​ചെ​യ്ത​ ​പ​ഴ​ച്ചാ​റു​ക​ൾ​ക്ക് ​ബാ​ധ​ക​മ​ല്ലെ​ങ്കി​ലും​ ​അ​വ​യു​ടെ​ ​പാ​യ്ക്ക​റ്റു​ക​ളി​ൽ​ ​രേ​ഖ​പ്പെ​ടു​ത്തി​യ​ ​മാ​ന​ദ​ണ്ഡ​ങ്ങ​ൾ​ക്ക​നു​സൃ​ത​മാ​യി​ ​മാ​ത്ര​മേ​ ​വി​ല്പ​ന​ ​ന​ട​ത്താ​വൂ.​ ​ഇ​ത്ത​രം​ ​പാ​യ്ക്ക​റ്റു​ക​ൾ​ ​സൂ​ക്ഷി​ക്കേ​ണ്ട​ ​ഊ​ഷ്മാ​വ്,​ ​ഉ​പ​യോ​ഗ​ ​കാ​ലാ​വ​ധി​ ​എ​ന്നി​വ​ ​നി​ർ​ബ​ന്ധ​മാ​യും​ ​പാ​ലി​ക്കു​ക​യും​ ​വേ​ണം.

ആ​റു​മാ​സ​ത്തി​ലൊ​രി​ക്ക​ൽ​ ​ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷാ​വ​കു​പ്പ് ​അം​ഗീ​ക​രി​ച്ച​ ​ഏ​തെ​ങ്കി​ലും​ ​അ​ന​ലി​റ്റി​ക്ക​ൽ​ ​ലാ​ബി​ൽ​ ​പ​രി​ശോ​ധി​ച്ച് ​വെ​ള്ളം​ ​ശു​ദ്ധ​മാ​ണെ​ന്ന് ​ഉ​റ​പ്പാ​ക്ക​ണം.​ ​ഈ​ ​റി​പ്പോ​ർ​ട്ടും​ ​ക​ട​യി​ൽ​ ​സൂ​ക്ഷി​ക്കേ​ണ്ട​തു​ണ്ട്.​ ​വെ​ള്ളം​ ​ഉ​ൾ​പ്പെ​ടെ​ ​ക​ട​യി​ൽ​ ​സൂ​ക്ഷി​ക്കു​ന്ന​ ​സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ​ ​ഫു​ഡ്‌​ഗ്രേ​ഡ് ​പാ​ത്ര​ത്തി​ൽ​ ​അ​ട​ച്ചു​ ​സൂ​ക്ഷി​ക്ക​ണം.

പാ​ലി​ലും​ ​പ്ര​ശ്‌​നം

പ​ല​ ​ജ്യൂ​സ് ​ക​ട​ക​ളി​ലും​ ​ഫ്രീ​സ​റി​ൽ​ ​വ​ച്ചു​ ​ക​ട്ടി​യാ​ക്കി​യ​ ​പാ​ൽ​ ​ഷെ​യ്ക്കി​നും​ ​മ​റ്റും​ ​ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്.​ ​എ​ന്നാ​ൽ,​ ​ഉ​പ​യോ​ഗ​കാ​ലാ​വ​ധി​ ​ക​ഴി​ഞ്ഞ​ശേ​ഷ​വും​ ​ഇ​ത്ത​ര​ത്തി​ലു​ള്ള​ ​പാ​ൽ​ ​ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്നു​വെ​ന്ന് ​ആ​രോ​പ​ണ​മു​ണ്ട്.​ ​ഇ​ത്ത​രം​ ​പാ​ൽ​ ​ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​താ​യി​ ​ക​ണ്ടെ​ത്തി​യാ​ൽ​ ​നി​യ​മ​ന​ട​പ​ടി​ക​ൾ​ ​നേ​രി​ടേ​ണ്ടി​യും​ ​വ​രും.​ ​ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷാ​ ​ലൈ​സ​ൻ​സ് ​ഇ​ല്ലാ​ത്ത​തോ​ ​നി​രോ​ധി​ച്ച​തോ​ ​ആ​യ​ ​ബ്രാ​ൻ​ഡ് ​പാ​ൽ​ ​ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​തും​ ​ന​ട​പ​ടി​ക​ൾ​ക്കി​ട​യാ​ക്കും.

കേ​ടാ​യ​ ​പ​ഴം​ ​ജ്യൂ​സി​ന്

പ​ല​യി​ട​ത്തും​ ​കേ​ടു​വ​ന്ന​ ​പ​ഴ​ങ്ങ​ളും​ ​അ​ഴു​കി​യ​വ​യും​ ​ജ്യൂ​സി​നും​ ​ഷെ​യ്ക്കി​നും​ ​ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്നു​വെ​ന്ന​ ​പ​രാ​തി​ക​ൾ​ ​ഉ​യ​രു​ക​യും​ ​ചെ​യ്തി​ട്ടു​ണ്ട്.​ ​മു​റി​ച്ച​ ​പ​ഴ​ങ്ങ​ളും​ ​മ​റ്റും​ ​അ​ധി​ക​സ​മ​യം​ ​ഫ്രീ​സ​റി​ൽ​ ​വ​യ്ക്ക​രു​തെ​ന്നും​ ​നി​ർ​ദ്ദേ​ശി​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്.​ ​ഗു​ണ​നി​ല​വാ​ര​മു​ള്ള​ ​പ​ഴ​ങ്ങ​ൾ​ ​മാ​ത്ര​മേ​ ​ജ്യൂ​സി​ന് ​ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാ​വൂ.​ ​കേ​ടു​വ​ന്ന​തും​ ​പ​ഴ​കി​യ​തും​ ​പൂ​പ്പ​ൽ​ ​വ​ന്ന​തു​മാ​യ​ ​ഒ​ന്നും​ ​ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാ​ൻ​ ​പാ​ടി​ല്ലെ​ന്നും​ ​അ​ധി​കൃ​ത​ർ​ ​നി​ർ​ദ്ദേ​ശി​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്.

ഭ​ക്ഷ്യോ​ത്‌പ​ന്ന​ങ്ങ​ളു​ടെ​ ​ ബി​ല്ല് ​ സൂ​ക്ഷി​ക്ക​ണം​

ജ്യൂ​സ്,​ ​ഫ്രൂ​ട്ട് ​സ​ലാ​ഡ്,​ ​ഫ​ലൂ​ദ,​ ​വി​വി​ധ​യി​നം​ ​ഷെ​യ്ക്കു​ക​ൾ​ ​തു​ട​ങ്ങി​യ​വ​യ്ക്ക് ​ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​ ​പ​ഴ​ങ്ങ​ൾ,​ ​ഐ​സ്,​ ​പ​ഞ്ച​സാ​ര,​ ​ന​ട്ട്‌​സ്,​ ​മ​റ്റു​ ​ഭ​ക്ഷ്യോ​ത്പ​ന്ന​ങ്ങ​ൾ​ ​എ​ന്നി​വ​ ​ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷാ​ ​ലൈ​സ​ൻ​സോ​ ​ര​ജി​സ്‌​ട്രേ​ഷ​നോ​ ​ഉ​ള്ള​ ​സ്ഥാ​പ​ന​ത്തി​ൽ​ ​നി​ന്ന് ​വാ​ങ്ങ​ണം.​ ​ഇ​വ​യു​ടെ​ ​ബി​ല്ലു​ക​ളും​ ​സൂ​ക്ഷി​ക്ക​ണം.​ ​പ​രി​ശോ​ധ​നാ​ ​സ​മ​യ​ത്ത് ​ഇ​വ​ ​കാ​ണി​ക്കേ​ണ്ടി​വ​രു​മെ​ന്നും​ ​ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷാ​വി​ഭാ​ഗം​ ​ചൂ​ണ്ടി​ക്കാ​ട്ടു​ന്നു.​ ​ജ്യൂ​സ് ​ഉ​ണ്ടാ​ക്കാ​ൻ​ ​ശു​ദ്ധ​മാ​യ​ ​സ്രോ​ത​സി​ൽ​ ​നി​ന്ന് ​ത​ന്നെ​ ​വെ​ള്ള​മെ​ടു​ക്ക​ണം.

കൊ​മേ​ഴ്സ്യ​ൽ​ ​ഐ​സും​ ​തെ​ർ​മോ​ക്കോ​ൾ​ ​പെ​ട്ടി​യും​ ​പാ​ടി​ല്ല​

പ​ല​ ​ജ്യൂ​സ് ​ക​ട​ക​ളി​ലും​ ​വ​ഴി​യോ​ര​ ​ശീ​ത​ള​പാ​നീ​യ​ ​വി​ല്പ​ന​ ​കേ​ന്ദ്ര​ങ്ങ​ളി​ലും​ ​തെ​ർ​മോ​ക്കോ​ൾ​ ​പെ​ട്ടി​ക​ളി​ൽ​ ​ഐ​സ് ​സൂ​ക്ഷി​ക്കു​ന്ന​ത് ​സാ​ധാ​ര​ണ​മാ​ണ്.​ ​ഇ​ത് ​പാ​ടി​ല്ലെ​ന്നാ​ണ് ​ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷാ​വ​കു​പ്പ് ​മു​ന്ന​റി​യി​പ്പ് ​ന​ൽ​കു​ന്ന​ത്.​ ​ഒ​പ്പം​ ​കൊ​മേ​ഴ്സ്യ​ൽ​ ​ആ​വ​ശ്യ​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് ​ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​ ​ഐ​സ് ​പാ​നീ​യ​ങ്ങ​ൾ​ക്കാ​യി​ ​ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാ​ൻ​ ​പാ​ടി​ല്ലെ​ന്നും​ ​നി​ർ​ദ്ദേ​ശ​മു​ണ്ട്.​ ​ഫ്രീ​സ​റി​ലോ,​ ​വൃ​ത്തി​യു​ള്ള​ ​പാ​ത്ര​ത്തി​ലോ​ ​ഐ​സ് ​ബോ​ക്‌​സി​ലോ​ ​മാ​ത്ര​മേ​ ​ഐ​സ് ​സൂ​ക്ഷി​ക്കാ​ൻ​ ​പാ​ടു​ള്ളൂ.​ ​ജ്യൂ​സ് ​ഉ​ണ്ടാ​ക്കാ​ൻ​ ​ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​ ​ജ്യൂ​സ​ർ,​ ​മി​ക്‌​സ​ർ​ ​തു​ട​ങ്ങി​യ​വ​ ​വൃ​ത്തി​യാ​യി​രി​ക്ക​ണം.​ ​റ​ഫ്രി​ജ​റേ​റ്റ​ർ,​ ​ഫ്രീ​സ​ർ​ ​എ​ന്നി​വ​ ​കൃ​ത്യ​മാ​യ​ ​ഇ​ട​വേ​ള​ക​ളി​ൽ​ ​വൃ​ത്തി​യാ​ക്കു​ക​യും​ ​വേ​ണം.​ ​ജ്യൂ​സ് ​ക​ട​ക​ളി​ലു​ണ്ടാ​കു​ന്ന​ ​മാ​ലി​ന്യ​ങ്ങ​ൾ​ ​പ​രി​സ​ര​മ​ലി​നീ​ക​ര​ണം​ ​ഉ​ണ്ടാ​ക്കാ​തെ​ ​സം​സ്‌​ക​രി​ക്ക​ണം.​ ​ജോ​ലി​ക്കാ​രു​ടെ​ ​മെ​ഡി​ക്ക​ൽ​ ​ഫി​റ്റ്‌​ന​സ് ​സ​ർ​ട്ടി​ഫി​ക്ക​റ്റ് ​സ്ഥാ​പ​ന​ത്തി​ൽ​ ​ഉ​ണ്ടാ​യി​രി​ക്ക​ണം.​ ​ത്വ​ഗ്രോ​ഗ​മു​ള്ള​വ​രെ​യും​ ​പ​ക​ർ​ച്ച​വ്യാ​ധി​ക​ളു​ള്ള​വ​രെ​യും​ ​ജോ​ലി​ക്കു​ ​നി​റു​ത്ത​രു​തെ​ന്നും​ ​ഉ​ദ്യോ​ഗ​സ്ഥ​ർ​ ​നി​ർ​ദ്ദേ​ശി​ക്കു​ന്നു.

ലൈ​സ​ൻ​സ് ​നി​ർ​ബ​ന്ധം​

റോ​ഡു​വ​ക്കി​ലാ​യാ​ലും​ ​ക​ട​ക​ളി​ലാ​യാ​ലും​ ​ജ്യൂ​സ് ​അ​ല്ലെ​ങ്കി​ൽ​ ​ശീ​ത​ള​ ​പാ​നീ​യ​ങ്ങ​ൾ​ ​വി​ൽ​ക്കു​ന്ന​ ​സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് ​ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷാ​ ​ലൈ​സ​ൻ​സോ​ ​ര​ജി​സ്‌​ട്രേ​ഷ​നോ​ ​നി​ർ​ബ​ന്ധ​മാ​ണ്.​ ​ഇ​ത്ത​രം​ ​സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ളി​ൽ​ ​ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​ ​വെ​ള്ളം,​ ​ഐ​സ് ​എ​ന്നി​വ​ ​നി​ശ്ചി​ത​ ​ഗു​ണ​നി​ല​വാ​ര​ത്തി​ലു​ള്ള​തും​ ​സു​ര​ക്ഷി​ത​വു​മാ​യി​രി​ക്ക​ണം.