ചേ​രു​വ​കൾ

ദ​ശ​യു​ള്ള​ ​മീ​ൻ​ ................ 500​ ​ഗ്രാം
സ​വാ​ള​...................... 150​ ​ഗ്രാം
ഉ​രു​ള​ക്കി​ഴ​ങ്ങ് ​................... 250​ ​ഗ്രാം
റൊ​ട്ടി​പ്പൊ​ടി​ ​........................​ 75​ ​ഗ്രാം
എ​ണ്ണ​ .....................50​ ​ഗ്രാം
വി​നാ​ഗി​രി​ .........................ഒ​രു​ ​ടീ​സ്‌​പൂൺ
പ​ച്ച​മു​ള​ക് ​....................15​ ​ഗ്രാം
മു​ട്ട​ ​..................​ഒ​ന്ന്
ഇ​ഞ്ചി​ ...................​ ​ഒ​രു​ ​ക​ഷ​ണം
മു​ള​ക്പൊ​ടി​.......................ഒ​രു​ ​ടേ​ബി​ൾ​ ​സ്‌​പൂൺ
ഉ​പ്പ് ..............................പാ​ക​ത്തി​ന്
ത​യ്യാ​റാ​ക്കു​ന്ന​വി​ധം
മീ​നും​ ​വി​നാ​ഗി​രി​യും​ ​പൊ​ടി​യാ​യി​ ​അ​രി​ഞ്ഞ​ ​സ​വാ​ള​യും​ ​ഉ​പ്പും​ ​ചേ​ർ​ത്ത് ​വേ​വി​ച്ച് ​മീ​നി​ന്റെ​ ​ദ​ശ​മാ​ത്രം​ ​എ​ടു​ക്കു​ക.​ ​ഇ​ഞ്ചി,​ ​സ​വാ​ള,​ ​പ​ച്ച​മു​ള​ക് ​ഇ​വ​ ​ചെ​റു​താ​യി​ ​അ​രി​ഞ്ഞ​തും​ ​മു​ള​കു​പൊ​ടി​യും​ ​ഇ​ട്ട് ​ന​ന്നാ​യി​ ​വ​ഴ​റ്റു​ക.​ ​വ​ഴ​ന്നു​ ​ക​ഴി​യു​മ്പോ​ൾ​ ​പു​ഴു​ങ്ങി​ ​ഉ​ട​ച്ച​ ​ഉ​രു​ള​ക്കി​ഴ​ങ്ങും​ ​മീ​ൻ​ ​ദ​ശ​യും​ ​ചേ​ർ​ത്ത് ​വ​ഴ​റ്റു​ക.​ ​വെ​ള്ളം​ ​വ​റ്റി​യാ​ൽ​ ​ഇ​റ​ക്കി​ ​വ​യ്‌​ക്കു​ക.​ ​ചൂ​ടാ​റു​മ്പോ​ൾ​ ​ഈ​ ​കൂ​ട്ട് ​ചെ​റി​യ​ ​ഉ​രു​ള​ക​ളാ​യി​ ​ഉ​രു​ട്ടു​ക.​ ​ഓ​രോ​ ​ഉ​രു​ള​യും​ ​മു​ട്ട​ ​അ​ടി​ച്ച​തി​ൽ​ ​മു​ക്കി​ ​റൊ​ട്ടി​പ്പൊ​ടി​ ​പു​ര​ട്ടി​ ​എ​ണ്ണ​യി​ൽ​ ​വ​റു​ത്തെ​ടു​ക്കു​ക.