വേ​ന​ൽ​ കടുക്കുമ്പോൾ​ ​ മ​ന​സി​ൽ​ ​​ ​ആ​ദ്യ​മെ​ത്തു​ന്ന​ ​ഫല​ത്തി​ന്റെ​ ​പേ​രെ​ന്താ​യി​രി​ക്കും​?​ ​സം​ശ​യ​മെ​ന്താ, ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​ൻ...​ ​ ഇ​പ്പോ​ൾ​ ​പാ​ത​യോ​ര​ത്തും​ ​പ​ഴ​ക്ക​ട​ക​ളി​ലും​ ​സ്റ്റാ​ർ​ ​​ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​നാ​ണ്.​ ​ വേ​ന​ൽ​ക്കാ​ല​ത്ത് ​​ ​കേ​ര​ള​ത്തി​ലേ​ക്ക് ​ മ​റ്റ് ​സം​സ്ഥാ​ന​ങ്ങ​ളി​ൽ​ ​നി​ന്നും​ ​ ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​ൻ​ ​ഇ​റ​ക്കു​മ​തി​ ​ചെ​യ്യാ​റു​ണ്ട്.

എ​ന്റെ​ ​വ​ർ​ഗം
കു​ക്കു​ർ​ബി​റ്റൈ​സ്യേ​ ​എ​ന്ന​ ​കു​ടും​ബ​ത്തി​ലാ​ണ് ​എ​ന്റെ​ ​ജ​ന​നം.​ ​നി​ങ്ങ​ൾ​ ​ക​റു​മു​റെ​ ​തി​ന്നു​ന്ന​ ​വെ​ള്ള​രി​ ​എ​ന്റെ​ ​കു​ടും​ബ​ത്തി​ലാ​ണ്.​ ​പ​ക്ഷേ​ ​വെ​ള്ള​രി​യി​ലു​ള്ള​തി​നെക്കാ​ൾ​ ​ഇ​രു​മ്പി​ന്റെ​ ​അം​ശം​ ​എ​ന്റെ​ ​ശ​രീ​ര​ത്തി​ലു​ണ്ട് കേ​ട്ടോ!
ഉ​ഷ്ണ​ ​കാ​ലാ​വ​സ്ഥ​യി​ൽ​ ​ഞാ​ൻ​ ​ന​ന്നാ​യി​ ​വ​ള​രും.​ ​ത​റ​യി​ൽ​ ​പ​ട​ർ​ന്നു​ ​ഞാ​ൻ​ ​വ​ള​രും.​ ​ഡ ി​സം​ബ​ർ​ ​മു​ത​ൽ​ ​ഏ​പ്രി​ൽ​വ​രെ​യു​ള്ള​ ​കാ​ല​മാ​ണ് ​കൃ​ഷി​ക്ക് ​ഏ​റ്റ​വും​ ​അ​നു​യോ​ജ്യം.​ ​കു​ഴി​ക​ളി​ൽ​ ​വി​ത്ത് ​പാ​കി​യാ​ണ് ​കൃ​ഷി​ ​ചെ​യ്യാ​റ്.​ ​അ​ന്ത​രീ​ക്ഷ​ത്തി​ലെ​ ​ഇൗ​ർ​പ്പം​ ​പ്ര​ധാ​ന​മാ​ണ്.​ ​ഇ​ട​യ്ക്കെ​ങ്ങാ​നും​ ​മ​ഴ​ ​പെ​യ്താ​ൽ​ ​എ​ന്റെ​ ​രു​ചി​ ​കു​റ​യും.
ക​ട്ടി​യു​ള്ള​ ​പ​ച്ച​ത്തോ​ട്.​ ​അ​തി​ന​ക​ത്തു​ള്ള​ ​ചു​വ​ന്ന​ ​മാം​സ​ള​മാ​യ​ ​ഭാ​ഗ​മാ​ണ് ​ഭ​ക്ഷ്യ​യോ​ഗ്യം.​ ​വെ​ള്ളം​ ​കൂ​ടു​ത​ലു​ള്ള​താ​ണ് ​എ​ന്റെ​ ​ഏ​റ്റ​വും​ ​വ​ലി​യ​ ​പ്ര​ത്യേ​ക​ത.​ ​അ​തു​കൊ​ണ്ടാ​ണ​ല്ലോ​ ​നി​ങ്ങ​ൾ​ ​എ​ന്നെ​ ​വേ​ന​ൽ​ക്കാ​ല​ത്ത് ​ഏ​റെ​ ​ഇ​ഷ്ട​പ്പെ​ടു​ന്ന​ത്.​ ​വെ​ള്ളം​ ​മാ​ത്ര​മ​ല്ല​ ​ജീ​വ​ക​ങ്ങ​ളാ​യ​ ​എ​യും​ ​സി​യും​ ​എ​ന്നി​ലു​ണ്ട്.​ ​കൂ​ടാ​തെ​ ​ധാ​തു​ക്ക​ൾ​ ​ആ​ന്റി​ ​ഒാ​ക്സി​ഡ​ന്റു​ക​ൾ,​ ​എ​ന്നി​വ​യും​ ​എ​ന്നെ​ ​ക​ഴി​ക്കു​മ്പോ​ൾ​ ​നി​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് ​ല​ഭി​ക്കു​ന്നു.

മ​മ്മൂ​ട്ടി​ക്ക് ​ഇ​ഷ്ട​പ്പെ​ട്ട​ ​കു​മ്മ​ടി​ക്ക

കു​മ്മ​ടി​ക്കാ​ ​എ​ന്ന​ത് ​എ​ന്റെ​ ​മ​റ്റൊ​രു​ ​പേ​രാ​ണ്.​ ​ചെ​റ്റു​മ്മ​ട്ടി​ ​എ​ന്നും​ ​ഞാ​ൻ​ ​അ​റി​യ​പ്പെ​ടാ​റു​ണ്ട്.
എ​ന്നെ​ ​വെ​റു​തെ​ ​ക​ഴി​ച്ചാ​ൽ​ ​ത​ന്നെ​ ​എ​ന്തൊ​രു​ ​രു​ചി​യാ​ണ്.​ ​ചി​ല​യി​ട​ങ്ങ​ളി​ൽ​ ​ഫ്രൂ​ട്ട് ​സ​ലാ​ഡു​ക​ളി​ൽ​ ​എ​ന്നെ​ ​ചേ​ർ​ക്കാ​റു​ണ്ട്.

ജ​ന്മം​കൊ​ണ്ട്
സ്വ​ദേ​ശം​ ​ആ​ഫ്രി​ക്ക​യാ​ണ്.​ ​ലോ​ക​ത്തെ​ല്ലാ​യി​ട​ത്തും​ ​ഞാ​നു​ണ്ട്.​ ​പു​രാ​ത​ന​ ​ഇൗ​ജി​പ്ഷ്യ​ൻ​ ​ക​ല​യി​ൽ​ ​കാ​ർ​ഷി​ക​ ​രം​ഗ​ത്തെ​ ​പ​ഴ​മ​ ​കാ​ണി​ക്കാ​ൻ​ ​ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​ന്റെ​ ​ചി​ത്രം​ ​കോ​റി​യി​ട്ടി​രു​ന്നു.

കു​ക്കു​ർ​ബി​റ്റേ​സിയ
ഗാ​ഡ്സ് ​കു​ടു​ബം​ ​എ​ന്നും​ ​അ​റി​യ​പ്പെ​ടു​ന്നു.​ ​പം​പ്കി​ൻ,​ ​ത​ണ്ണി​മ​ത്ത​ൻ,​ ​വെ​ള്ള​രി,​ ​മ​ത്ത​ങ്ങ​ ​എ​ന്നി​വ​രൊ​ക്കെ​ ​ഇൗ​ ​കു​ടും​ബ​ത്തി​ലാ​ണ്.​ ​മി​ക്ക​വാ​റും​ ​ഏ​ക​ ​വ​ർ​ഷി​ക​ളാ​ണി​തി​ൽ.​ ​ആ​ൺ​പൂ​വും​ ​പെ​ൺ​പൂ​വും​ ​ഒ​രേ​ ​ചെ​ടി​യി​ലോ​ ​വ്യ​ത്യ​സ്ത​ ​ചെ​ടി​ക​ളി​ലോ​ ​കാ​ണ​പ്പെ​ടു​ന്നു.​ ​ബെ​റി​ ​പ​ഴ​ങ്ങ​ളു​ടെ​ ​പ​രി​ഷ്കൃ​ത​രൂ​പ​മാ​യ​ ​പെ​പ്പോ​ ​ത​ര​ത്തി​ൽ​പ്പെ​ട്ട​ ​പ​ഴ​ങ്ങ​ളാ​ണി​തി​ൽ.

ബെ​റി​ ​എ​ന്നാൽ
മാം​സ​ള​മാ​യ​ ​പ​ഴ​ങ്ങ​ൾ​ ​ഇ​വ​ ​ഉ​ത്ഭ​വി​ക്കു​ന്ന​ത് ​ഒ​രു​ ​ഏ​ക​ ​അ​ണ്ഡാ​ശ​യ​മു​ള്ള​ ​പൂ​വി​ൽ​നി​ന്നാ​ണ്.

തൊ​ലി​യും​ ​കു​രു​വും​ ​ക​ള​യ​ല്ലേ!

ചി​ല​ ​രാ​ജ്യ​ങ്ങ​ളി​ൽ​ ​ഇ​വ​ ​ര​ണ്ടും​ ​ഭ​ക്ഷ​ണ​മാ​ക്കാ​റു​ണ്ട്.
എ​ന്റെ​ ​ശ​രീ​ര​ത്തി​ന്റെ​ 92​ ​ശ​ത​മാ​ന​വും​ ​വെ​ള്ള​മാ​യ​തി​നാ​ൽ​ ​വെ​യി​ല​ത്ത് ​നി​ങ്ങ​ൾ​ക്കു​ണ്ടാ​കു​ന്ന​ ​നി​ർ​ജ്ജ​ലീ​ക​ര​ണ​ത്തെ​ ​ചെ​റു​ക്കാ​ൻ​ ​സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്നു.

വെ​ള്ള​രി
ക​ത്തി​രി​ക്ക,​ ​ക​ക്കി​രി​ ​എ​ന്ന​ ​പേ​രു​ക​ളി​ലും​ ​അ​റി​യ​പ്പെ​ടു​ന്ന​ ​ഇ​ത് ​നി​ല​ത്തു​പ​ട​ർ​ന്ന് ​വ​ള​രു​ന്ന​ ​സ​സ്യ​മാ​ണ്.
പോ​ഷ​ക​ത്തി​ൽ​ ​പി​ന്നി​ലാ​ണെ​ങ്കി​ലും​ ​ഇ​തി​ന്റെ​ ​സ്വാ​ദ് ​കാ​ര​ണം​ ​സാ​ല​ഡു​ക​ളി​ലും​ ​വെ​റു​തെ​ ​ക​ഴി​ക്കാ​നും​ ​ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്നു.​ ​അ​ച്ചാ​റു​ണ്ടാ​ക്കാ​നും​ ​ഇ​ത് ​ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്നു.

പ​ല​ത​രം​ ​ വെ​ള്ള​രി​കൾ

• ക​ണി​വെ​ള്ള​രി

നീ​ണ്ടു​രു​ണ്ട​ ​സ്വ​ർ​ണ​ ​നി​റ​ത്തി​ലു​ള്ള​ ​ഫ​ലം.​ ​വി​ഷു​ക്ക​ണി​ ​ഒ​രു​ക്കു​ന്ന​തി​ന് ​ഇ​ത് ​ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാ​റു​ണ്ട്.

1. സാ​ല​ഡ് ​വെ​ള്ള​രി

ക​ക്കി​രി​ ​അ​ഥ​വാ​ ​മു​ള്ള​ൻ​ ​വെ​ള്ള​രി​ ​എ​ന്ന​ ​പേ​രു​ക​ളി​ൽ​ ​അ​റി​യ​പ്പെ​ടു​ന്നു.​ ​ഇ​ത് ​പ​ച്ച​യ്ക്ക് ​ക​ഴി​ക്കാ​ൻ​ ​എ​ല്ലാ​വ​ർ​ക്കും​ ​ഇ​ഷ്ട​മാ​ണ്.

• ദോ​സ​കാ​യി

ഉ​രു​ണ്ട​ ​ആ​കൃ​തി​യി​ൽ​ ​മ​ഞ്ഞ​നി​റ​ത്തി​ൽ​ ​കാ​ണ​പ്പെ​ടു​ന്നു.​ ​ക​റി​ക​ളു​ണ്ടാ​ക്കാ​നും​ ​അ​ച്ചാ​റു​ണ്ടാ​ക്കാ​നും​ ​ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്നു.

• മ​ധു​ര​ ​വെ​ള്ള​രി

പ​ഴ​മാ​യി​ ​ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്നു.​ ​ഉ​ഷ്ണ​മേ​ഖ​ലാ​ ​രാ​ജ്യ​ങ്ങ​ളി​ൽ​ ​ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്നു.

• മു​ള്ള​ൻ​ ​ക​ക്കി​രി

മ​രു​പ്ര​ദേ​ശ​ങ്ങ​ളി​ൽ​ ​ന​ന്നാ​യി​ ​വ​ള​രു​ന്നു.​ ​ഇ​ന്ത്യ​യി​ൽ​ ​അ​പൂ​ർ​വ​മാ​യി​ ​കാ​ണ​പ്പെ​ടു​ന്നു.​ ​സാ​ല​ഡ് ​ഉ​ണ്ടാ​ക്കാ​നും​ ​മ​ധു​ര​പാ​നീ​യം​ ​ഉ​ണ്ടാ​ക്കാ​നും​ ​ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്നു.

• ഗെ​ർ​കിൻ

യൂ​റോ​പ്യ​ൻ​ ​രാ​ജ്യ​ങ്ങ​ളി​ൽ​ ​വ്യാ​പ​ക​മാ​യി​ ​കൃ​ഷി​ ​ചെ​യ്യു​ന്നു.​ ​അ​ച്ചാ​റി​ടാ​നും​ ​ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്നു.

പലതരം സാലഡുകൾ

1. ​ ​ഗ്രീ​ൻ​ ​സാ​ല​ഡ് ​(​ഗാ​ർ​ഡ​ൻ​ ​സാ​ല​ഡ്)
പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ൾ​ ​മാ​ത്രം​ ​ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ച് ​ഉ​ണ്ടാ​ക്കു​ന്നു.​ ​വെ​ജി​റ്റ​ബി​ൾ​ ​സാ​ല​ഡ് ​എ​ന്നും​ ​ഇ​തി​നെ​ ​വി​ളി​ക്കു​ന്നു.​ ​ത​ക്കാ​ളി,​ ​കാ​ര​റ്റ്,​ ​ബീ​ൻ​സ്,​ ​ഉ​ള്ളി,​ ​റാ​ഡി​ഷ്,​ ​അ​ണ്ടി​പ്പ​രി​പ്പ് ​എ​ന്നി​ങ്ങ​നെ​ ​പ​ല​ത​രം​ ​പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ളും​ ​ഇ​ല​ക്ക​റി​ക​ളും​ ​ഇ​തി​ൽ​ ​ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്നു.
2. ഫ്രൂ​ട്ട് ​സാ​ല​ഡ്
പ​ഴ​ങ്ങ​ൾ​ ​ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ചു​ള്ള​ ​സാ​ല​ഡ്
3. മെ​യി​ൻ​ ​കോ​ഴ്സ് ​സാ​ല​ഡ്
ഡി​ന്ന​ർ​ ​സാ​ല​ഡ് ​എ​ന്നു​വി​ളി​ക്കു​ന്നു.​ ​ക​ട​ൽ​ ​വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ൾ,​ ​കോ​ഴി​യി​റ​ച്ചി​ ​മു​ത​ലാ​യ​വ​ ​ചേ​ർ​ക്കു​ന്നു.​ ​പ​ല​ത​രം​ ​സാ​ല​ഡു​ക​ൾ​ ​ഇ​തി​ലു​ണ്ട്.

ജ്യൂ​സ്

പ​ഴ​ങ്ങ​ൾ,​ ​പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ൾ​ ​എ​ന്നി​വ​യി​ല​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്ന​ ​ജ​ലാം​ശ​മാ​ണ് ​ജ്യൂ​സ്.​ ​പ​ഴ​ങ്ങ​ൾ,​ ​പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ൾ​ ​എ​ന്നി​വ​ ​പി​ഴി​ഞ്ഞോ​ ​മി​ക്സി​യി​ൽ​ ​അ​ടി​ച്ചോ​ ​അ​തി​ലെ​നീ​രി​നെ​ ​വേ​ർ​തി​രി​ച്ചെ​ടു​ക്കാം.​ ​ദാ​ഹം​ ​ശ​മി​പ്പി​ക്കാ​നും​ ​പോ​ഷ​ക​ത്തി​നും​ ​ഉ​ത്ത​മ​മാ​യ​ ​ഒ​രു​ ​പാ​നീ​യ​മാ​ണി​ത്.
വേ​ന​ൽ​ക്കാ​ല​മാ​യാ​ൽ​ ​ന​മ്മ​ൾ​ ​ഏ​റ്റ​വും​ ​ഇ​ഷ്ട​പ്പെ​ടു​ന്ന​ത് ​പ​ഴ​ച്ചാ​റു​ക​ൾ​ ​ത​ന്നെ.​ ​വി​പ​ണി​യി​ൽ​ ​കു​പ്പി​ക​ളി​ല​ട​ച്ചും​ ​പ​ഴ​ച്ചാ​റു​ക​ൾ​ ​ല​ഭ്യ​മാ​ണ്.​ ​കൂ​ടു​ത​ൽ​ ​സ​മ​യം​ ​കേ​ടു​കൂ​ടാ​തെ​യി​രി​ക്കാ​ൻ​ ​ഇ​തി​ൽ​ ​രാ​സ​പ​ദാ​ർ​ത്ഥ​ങ്ങ​ൾ​ ​ചേ​ർ​ക്കു​ന്നു.
പ​ഴ​ങ്ങ​ൾ​ ​കൂ​ടാ​തെ​ ​ക​രി​മ്പ്,​ ​മ​റ്റ് ​ഒൗ​ഷ​ധ​ച്ചെടി​ക​ൾ​ ​എ​ന്നി​വ​യി​ൽ​നി​ന്നും​ ​ചാ​റെ​ടു​ക്കാ​റു​ണ്ട്.