coriander-leaf

മ​ല്ലി​യി​ല​ ​കാ​ഴ്‌​ച​യ്‌ക്ക് ​അ​ഴ​കൊ​രു​ക്കു​ന്ന​തു​ ​പോ​ലെ​ ​ക​റി​ക​ൾ​ക്ക് ​രു​ചി​ ​കൂ​ട്ടു​ന്ന​തി​ലും​ ​പ്ര​ധാ​നി​യാ​ണ്.​ ​അ​ധി​കം​ ​സ്ഥ​ലം​ ​വേ​ണ്ട​ ​എ​ന്ന​തു​കൊ​ണ്ട് ​ത​ന്നെ​ ​ആ​ർ​ക്കും​ ​കൃ​ഷി​ ​ചെ​യ്യാ​വു​ന്ന​ ​പ​ച്ച​ക്ക​റി​യാ​ണ് ​മ​ല്ലി​യി​ല. അ​ധി​കം​ ​സൂ​ര്യ​പ്ര​കാ​ശം​ ​ല​ഭി​ക്കാ​ത്ത​ ​സ്ഥ​ലം​ ​വേ​ണം​ ​മ​ല്ലി​ച്ചെടി​ ​ന​ടു​ന്ന​തി​ന് ​വേ​ണ്ടി​ ​തി​ര​ഞ്ഞെ​ടു​ക്കേ​ണ്ട​ത്.​ ​ മ​ണ്ണ് ​ന​ന്നാ​യി​ ​ഒ​രു​ക്കി​യ​തി​നു​ശേ​ഷം​ ​വി​ത്ത് ​പാ​കാം.​ ​ന​മ്മു​ടെ​ ​കാ​ലാ​വ​സ്ഥ​യി​ൽ​ ​ഇ​തു​ ​വ​ർ​ഷം​ ​മു​ഴു​വ​ൻ​ ​വ​ള​ർ​ത്താ​ൻ​ ​പ​റ്റി​യ​താ​ണ്.​ ​മ​ല്ലി​ച്ചെ​ടി​ക്കു​ ​വേ​ണ്ട​ത് ​ഇ​ളം​ ​ചൂ​ടു​ള്ള​ ​സൂ​ര്യ​ ​പ്ര​കാ​ശം​ ​ആ​ണ്.​ ​രാ​വി​ലെ​യും​ ​വൈ​കു​ന്നേ​ര​വും​ ​മാ​ത്രം​ ​വെ​യി​ൽ​ ​കി​ട്ടു​ന്ന​ ​സ്ഥ​ലം​ ​തി​ര​ഞ്ഞെ​ടു​ക്കു​ന്ന​താ​വും​ ​കൂ​ടു​ത​ൽ​ ​ന​ല്ല​ത്.​ ​​മ​ണ്ണു​ ​ന​ന്നാ​യി​ ​കി​ള​ച്ച് ​അ​തി​ലെ​ ​ക​ല്ലും​ ​മ​റ്റു​ ​പാ​ഴ് ​വ​സ്‌​തു​ക്ക​ളും​ ​നീ​ക്കം​ ​ചെ​യ്യു​ക​യാ​ണ് ​ആ​ദ്യം​ ​വേ​ണ്ട​ത്.​ ​മ​ണ്ണി​ൽ​ ​ചാ​ണ​കം,​ ​പ​ച്ചി​ല​ ​എ​ന്നി​വ​ ​അ​ടി​ ​വ​ള​മാ​യി​ ​ന​ൽ​കാം.​ ​മു​മ്പ് ​രാ​സ​വ​ളം​ ​ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ച​ ​മ​ണ്ണ് ​ആ​ണെ​ങ്കി​ൽ​ ​കു​റ​ച്ച് ​കു​മ്മാ​യം​ ​ചേ​ർ​ക്കു​ന്ന​ത് ​ന​ല്ല​താ​ണ്.


വി​ത്തു​ ​മു​ള​യ്ക്കാ​ൻ​ ​ര​ണ്ടാ​ഴ്‌​ച​ ​മു​ത​ൽ​ ​നാ​ലാ​ഴ്‌​ച​ ​വ​രെ​ ​സ​മ​യ​മെ​ടു​ക്കും.​ ​വി​ത്ത് ​ഒ​ന്നോ​ ​ര​ണ്ടോ​ ​ദി​വ​സം​ ​കു​തി​ർ​ത്ത​തി​നു​ ​ശേ​ഷം​ ​ന​ടു​ന്ന​താ​ണ് ​ന​ല്ല​ത്.​ ​മ​ണ്ണി​ൽ​ ​വി​ത്ത് ​ഇ​ടാ​ൻ​ ​പാ​ക​ത്തി​ന് ​കാ​ൽ​ ​ഇ​ഞ്ച് ​വ​ലി​പ്പ​ത്തി​ൽ​ ​ചെ​റി​യ​ ​കു​ഴി​യു​ണ്ടാ​ക്കി​ ​ആ​റി​ഞ്ച് ​അ​ക​ല​ത്തി​ൽ​ ​വേ​ണം​ ​വി​ത്ത് ​പാ​കാ​ൻ.​ ​വി​ത്തി​നെ​ ​ച​കി​രി​ ​ചോ​റോ​ ​ന​ന​ഞ്ഞ​ ​മ​ണ്ണോ​ ​കൊ​ണ്ട് ​മൂ​ട​ണം.​ ​വ​രി​ക​ൾ​ ​ത​മ്മി​ൽ​ ​അ​ര​ ​അ​ടി​ ​അ​ക​ലം​ ​വേ​ണം.​ ​അ​ല്ലെ​ങ്കി​ൽ​ ​വി​ത്ത് ​മ​ണ്ണി​ന്റെ​ ​മു​ക​ളി​ൽ​ ​ഒ​രേ​ ​ത​ര​ത്തി​ൽ​ ​പ​ര​ക്കു​ന്ന​ ​രീ​തി​യി​ൽ​ ​വി​ത​റാം.​ ​വി​ത്തി​ന് ​മു​ക​ളി​ൽ​ ​കാ​ൽ​ ​ഇ​ഞ്ചു​ ​ക​ന​ത്തി​ൽ​ ​ച​കി​രി​ ​ചോ​റോ​ ​ന​നു​ത്ത​ ​മ​ണ്ണോ​ ​കൊ​ണ്ട് ​മൂ​ട​ണം.​ ​വെ​ള്ളം​ ​സ്‌​പ്രേ​ ​ചെ​യ്യ​ണം.​ ​ന​ന​ക്കു​മ്പോ​ൾ​ ​വ​ള​രെ​ ​ശ്ര​ദ്ധി​ക്ക​ണം.


മു​ള​ച്ചു​ ​ര​ണ്ടി​ഞ്ച് ​ഉ​യ​രം​ ​വ​ന്നാ​ൽ​ ​വ​ളം​ ​കൊ​ടു​ക്കാ​ൻ​ ​തു​ട​ങ്ങാം.​ ​വെ​ള്ള​ത്തി​ൽ​ ​അ​ലി​യു​ന്ന​ ​നൈ​ട്ര​ജൻ​ ​വ​ള​ങ്ങ​ളാ​ണ് ​ന​ല്ല​ത്.​ ​വ​ളം​ ​ഒ​രി​ക്ക​ലും​ ​അ​ധി​ക​മാ​ക​രു​ത്,​ ​അ​ധി​ക​മാ​യാ​ൽ​ ​ഇ​ല​യു​ടെ​ ​മ​ണം​ ​കു​റ​യും.​ ​നേ​ർ​പ്പി​ച്ച​ ​ചാ​ണ​ക​ ​വെ​ള്ളം​ ​മാ​ത്രം​ ​ഒ​ഴി​ച്ചാ​ലും​ ​മ​തി.​ ​ഏ​റ്റ​വും​ ​ന​ല്ല​ത് ​ഫി​ഷ് ​അ​മി​നോ​ ​ആ​സി​ഡ് ​ആ​ണ്.​ ​അ​തൊ​രി​ക്ക​ൽ​ ​മാ​ത്ര​മേ​ ​കൊ​ടു​ക്കാ​വൂ.​ ​ക​ട്ടി​ ​കൂ​ടി​യ​ ​മി​ശ്രി​ത​ങ്ങ​ൾ​ ​ഒ​ഴി​വാ​ക്കു​ക.​ ​ചെ​ടി​ ​കു​റ​ച്ചു​ ​വ​ലു​താ​യാ​ൽ​ ​പി​ന്നെ​ ​ന​ന​ക്കു​ന്ന​ത് ​കു​റ​ക്ക​ണം.
ചെ​ടി​ ​നാ​ലോ​ ​ആ​റോ​ ​ഇ​ഞ്ച് ​ഉ​യ​രം​ ​വെ​ച്ചാ​ൽ​ ​അ​ടി​ഭാ​ഗ​ത്തു​ള്ള​ ​ഇ​ല​ക​ളോ​ ​ചെ​റി​യ​ ​ചി​ല്ല​ക​ളോ​ ​നു​ള്ളി​ ​എ​ടു​ക്കാം.​ ​ഇ​ല​ ​നു​ള്ളി​യാ​ൽ​ ​മാ​ത്ര​മേ​ ​അ​ത് ​വേ​ഗം​ ​വ​ള​രൂ​ ​എ​ന്ന് ​ഓ​ർ​മി​ക്കു​ക.​ ​ര​ണ്ടു​ ​മൂ​ന്നു​ ​ആ​ഴ്ച​ ​കൂ​ടു​മ്പോ​ൾ​ ​ഇ​ങ്ങ​നെ​ ​ഇ​ല​ ​നു​ള്ളാം.​ ​ഇ​വ​യു​ടെ​ ​തീ​ക്ഷ​ണ​ ​ഗ​ന്ധം​ ​കൊ​ണ്ട് ​കീ​ട​ശ​ല്യം​ ​പൊ​തു​വേ​ ​കു​റ​വാ​ണ്.