പോ​ഷ​ക​ ​സ​മ്പ​ന്ന​മാ​ണെ​ങ്കി​ലും​ ​ത​ക്കാ​ളി​യെ​ ​പ​ല​രും​ ​അ​ക​റ്റി​ ​നി​റു​ത്താ​റു​ണ്ട്.​ ​ത​ക്കാ​ളി​യു​ടെ​ ​കു​രു​ ​കി​ഡ്നി​ ​സ്റ്റോ​ൺ​ ​ഉ​ണ്ടാ​കു​മോ​ ​എ​ന്ന​ ​സം​ശ​യ​മി​ല്ലാ​ത്ത​വ​ർ​ ​ചു​രു​ക്ക​മാ​ണ്.​ ​ഇ​തി​ലു​ള്ള​ ​ഓ​ക്സാ​ലി​ക് ​ആ​സി​ഡാ​ണ് ​പേ​ടി​ക്ക് ​കാ​ര​ണം.​ ​എ​ന്നാ​ൽ​ 100​ ​ഗ്രാം​ ​ത​ക്കാ​ളി​യി​ൽ​ ​നാ​ല് ​മി​ല്ലി​ഗ്രാം​ ​മാ​ത്ര​മാ​ണ് ​ഓ​ക്സാ​ലി​ക് ​ആ​സി​ഡി​ന്റെ​ ​സാ​ന്നി​ദ്ധ്യം.​

​

എ​ന്നാ​ൽ​ ​കാ​ൽ​സ്യം​ ​ഓ​ക്സ​ലേ​റ്റ് ​സ്റ്റോ​ൺ​ ​ഉ​ള്ള​വ​രും​ ​ഇ​ട​യ്ക്കി​ടെ​ ​കി​ഡ്നി​ ​സ്റ്റോ​ൺ​ ​ഉ​ണ്ടാ​കു​ന്ന​വ​രും​ ​കി​ഡ്നി​ ​സം​ബ​ന്ധ​മാ​യ​ ​രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ​ ​ഉ​ള്ള​വ​രും​ ​ത​ക്കാ​ളി​ ​ഒ​ഴി​വാ​ക്കു​ക.ത​ക്കാ​ളി​ ​സൂ​പ്പ്,​ ​ക്യാ​ൻ​ഡ് ​ടൊ​മാ​റ്റോ​ ​എ​ന്നി​വ​ ​കി​ഡ്നി​ ​സം​ബ​ന്ധ​മാ​യ​ ​രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ​ ​ഉ​ള്ള​വ​ർ​ ​ഒ​രു​ ​കാ​ര​ണ​വ​ശാ​ലും​ ​ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്ക​രു​ത്.100​ ​ഗ്രാം​ ​ത​ക്കാ​ളി​യി​ൽ​ 900​ ​മി​ല്ലി​ ​ഗ്രാം​ ​പൊ​ട്ടാ​സ്യം​ ​അ​ട​ങ്ങി​യി​ട്ടു​ണ്ട്.

രോ​ഗ​പ്ര​തി​രോ​ധ​ശ​ക്തി​ ​വ​ർ​ദ്ധി​പ്പി​ക്കു​ക,​ ​ദ​ഹ​ന​ ​പ്ര​ശ്ന​ങ്ങ​ൾ​ ​പ​രി​ഹ​രി​ക്കു​ക,​ ​ഹൃ​ദ​യാ​രോ​ഗ്യം​ ​സം​ര​ക്ഷി​ക്കു​ക,​ ​കാ​ഴ്ച​ശ​ക്തി​ ​വ​ർ​ദ്ധി​പ്പി​ക്കു​ക,​ ​ശ​രീ​ര​ഭാ​രം​ ​കു​റ​യ്ക്കു​ക​ ​എ​ന്നി​വ​യ്ക്ക് ​ത​ക്കാ​ളി​ ​സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്നു.​ ​ഇ​തി​ലു​ള്ള​ ​ക്രോ​മി​യം​ ​പ്ര​മേ​ഹ​ത്തെ​ ​നി​യ​ന്ത്രി​ക്കും.​ ​വി​റ്റാ​മി​ൻ​ ​എ​ ​ധാ​രാ​ള​മു​ള്ള​തി​നാ​ൽ​ ​മു​ടി​യു​ടെ​ ​തി​ള​ക്കം​ ​നി​ല​നി​റു​ത്തും. ത​ക്കാ​ളി​യി​ലു​ള്ള​ ​ലൈ​കോ​പീ​ൻ​ ​പ്രോ​സ്റ്റേ​റ്റ്,​ ​ശ്വാ​സ​കോ​ശ​ ,​ ​ഉ​ദ​ര​ ​അ​ർ​ബു​ദ​ത്തെ​ ​കു​റ​യ്ക്കാ​ൻ​ ​സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്ന​താ​യി​ ​പ​ഠ​ന​ങ്ങ​ൾ​ ​പ​റ​യു​ന്നു.