prawns

കൊ​​​റി​​​യാ​​​ന്റ​ർ​ ​-​ ​മാ​​​യോ​​​ണൈസ് സോ​​​സ്
ചേ​​​രു​​​വ​​​കൾ
മ​​​ല്ലി​​​യി​ല​:​ 15​ ​ഗ്രാം
പ​​​ച്ച​​​മു​​​ള​​​ക്:​ ​ഒ​​​രെ​​​ണ്ണം
മ​​​യോ​​​ണൈസ് ​സോ​​​സ് ​-​ 40​ ​ഗ്രാം
ഉ​​​പ്പ്:​ ​പാ​​​ക​​​ത്തി​​​ന്
ഉ​​​ണ്ടാ​​​ക്കു​​​ന്ന​ ​വി​​​ധം
മ​​​ല്ലി​​​യി​​​ല,​ ​ഉ​​​പ്പ്,​ ​പ​​​ച്ച​​​മു​​​ള​​​ക് ​എ​​​ന്നി​വ​ ​ ഒ​​​രു​ ​ബൗ​​​ളി​ൽ​ ​എ​​​ടു​​​ത്ത് ​ത​​​മ്മി​ൽ​ ​യോ​​​ജി​​​പ്പി​​​ച്ച് ​വ​​​യ്‌​ക്കു​​​ക.​ ​ഇ​​​നി​​​യി​​​ത് ​ന​​​ന്നാ​​​യ​​​ര​​​ച്ച് ​മ​​​യോ​​​ണൈസ്​ ​സോ​​​സും​ ​കൂ​​​ടി​​​ച്ചേ​ർ​​​ത്ത് ​ഇ​​​ള​​​ക്കി​ ​വ​​​യ്‌​ക്കു​​​ക.​ ​സോ​​​സ് ​ത​​​യ്യാ​ർ.

കാ​ബേ​ജ് ​ബ​ജി
ചേ​​​രു​​​വ​​​കൾ
കാ​​​ബേ​​​ജ് ​:​ 500​ ​ഗ്രാം​ ​പൊ​​​ടി​​​യാ​​​യ​​​രി​​​ഞ്ഞ​​​ത്
വെ​​​ള്ളം​:​ 150​ ​എം.​​​എൽ
എ​​​ണ്ണ​:​ 1​ ​ടേ.​ ​സ്‌​​​പൂൺ
ക​​​ടു​​​ക്:​ 1​ ​ടീ​​​സ്‌​പൂൺ
ഉ​​​ണ​​​ക്ക​​​മു​​​ള​​​ക്:​ 1​ ​എ​​​ണ്ണം​ ​പൊ​​​ടി​​​യാ​​​യ​​​രി​​​ഞ്ഞ​​​ത്
ക​​​റി​​​വേ​​​പ്പി​ല​:​ ​ഒ​​​രു​ ​ത​​​ണ്ട്,​ ​ഉ​​​തി​ർ​​​ത്ത​​​ത്
ചു​​​ര​​​ണ്ടി​യ​ ​തേ​​​ങ്ങ​:​ 1​ ​ടേ.​ ​സ്‌​​​പൂൺ
ഉ​​​പ്പ്:​ ​പാ​​​ക​​​ത്തി​​​ന്
ത​​​യ്യാ​​​റാ​​​ക്കു​​​ന്ന​ ​വി​​​ധം
ഒ​​​രു​ ​വ​​​ലി​യ​ ​പാ​​​ത്ര​​​ത്തി​ൽ​ ​കാ​​​ബേ​​​ജ് ​അ​​​രി​​​ഞ്ഞ​​​തി​​​ട്ട് 150​ ​എം.​​​എ​ൽ​ ​വെ​​​ള്ള​​​വും​ ​ഒ​​​ഴി​​​ച്ച് ​അ​​​ട​​​ച്ച് ​ഇ​​​ട​​​ത്ത​​​രം​ ​തീ​​​യി​ൽ​ ​പ​ത്തു​മി​​​നി​​​ട്ട് ​വ​​​യ്‌​ക്കു​​​ക.​ ​ഇ​​​ട​​​യ്‌​ക്ക് ​മാ​​​ത്രം​ ​ഇ​​​ള​​​ക്കു​​​ക.​ ​ഇ​​​നി​ ​വാ​​​ങ്ങി​ ​വെ​​​ള്ളം​ ​ഊ​​​റ്റി​​​യ​​​ശേ​​​ഷം​ ​അ​​​ടു​​​പ്പ​​​ത്തു​​​വ​​​ച്ച് ​ചൂ​​​ടാ​​​ക്കി​ ​വാ​​​ങ്ങു​​​ക. ഒ​​​രു​ ​ചെ​​​റി​യ​ ​നോ​ൺ​​​സ്റ്റി​​​ക്ക് ​പാ​​​നി​ൽ​ ​എ​​​ണ്ണ​​​യൊ​​​ഴി​​​ച്ച് ​ചൂ​​​ടാ​​​ക്കി​ ​ഉ​​​ഴു​​​ന്ന്,​ ​ക​​​ടു​​​ക്,​ ​ഉ​​​ണ​​​ക്ക​​​മു​​​ള​​​ക് ​എ​​​ന്നി​​​വ​​​യി​​​ട്ട് ​തു​​​ട​​​രെ​ ​ഇ​​​ള​​​ക്കു​​​ക.​ ​ഉ​​​ഴു​​​ന്നി​​​ന് ​ഇ​​​ളം​​​ബ്രൗ​ൺ​ ​നി​​​റം​ ​വ​​​ന്നാ​ൽ​ ​ക​​​റി​​​വേ​​​പ്പി​​​ല​​​യി​​​ട്ട് ​ര​​​ണ്ടു​​​മി​​​നി​​​ട്ട് ​തു​​​ട​​​രെ​ ​ഇ​​​ള​​​ക്കു​​​ക.​ ​ഇ​​​ത് ​കാ​​​ബേ​​​ജി​​​ലേ​​​ക്ക് ​കോ​​​രി​​​യെ​​​ടു​​​ത്ത് ​ചേ​ർ​​​ക്കു​​​ക.​ ​തേ​​​ങ്ങ,​ ​ഉ​​​പ്പ്,​ ​കു​​​രു​​​മു​​​ള​​​ക് ​പൊ​​​ടി​ ​എ​​​ന്നി​വ​ ​കൂ​​​ടി​ ​ചേ​ർ​​​ത്ത് ​ചൂ​​​ടോ​​​ടെ​ ​വി​​​ള​​​മ്പു​​​ക.

tomato

പ്രോ​ൺ​സ് ​ക​ട‌്ല​റ്റ്

ചേ​​​രു​​​വ​​​കൾ
കൊ​​​ഞ്ച് ​:​ 400​ ​ഗ്രാം​ ​വൃ​​​ത്തി​​​യാ​​​ക്കി​​​യ​​​ത്
നാ​​​ര​​​ങ്ങാ​​​നീ​​​ര് ​:​ ​ഒ​​​രു​ ​ടീ​​​സ്‌​​​പൂൺ
ഉ​​​രു​​​ള​​​ക്കി​​​ഴ്:​ ​ഒ​​​രെ​​​ണ്ണം
(​വേ​​​വി​​​ച്ച് ​ഗ്രേ​​​റ്റ് ​ചെ​​​യ്ത​​​ത്)
പ​​​ച്ച​​​മു​​​ള​​​ക്:​ ​ര​​​ണ്ടെ​​​ണ്ണം
(​പൊ​​​ടി​​​യാ​​​യ​​​രി​​​ഞ്ഞ​​​ത്)
സ​​​വാ​ള​:​ ​ഒ​​​രെ​​​ണ്ണം,​​​പൊ​​​ടി​​​യാ​​​യ​​​രി​​​ഞ്ഞ​​​ത്
മ​​​ല്ലി​​​യി​ല​:​ 10​ ​ഗ്രാം​ ​പൊ​​​ടി​​​യാ​​​യ​​​രി​​​ഞ്ഞ​​​ത്
മ​​​ഞ്ഞ​ൾ​​​പ്പൊ​​​ടി,​ ​ജീ​​​ര​​​ക​​​പൊ​​​ടി,​ ​കു​​​രു​​​മു​​​ള​​​കു​ ​പൊ​​​ടി,​ ​
മു​​​ള​​​കു​​​പൊ​​​ടി​ ​:​ ​ഒ​​​രു​​​നു​​​ള്ള് ​വീ​​​തം
മു​​​ട്ട​ ​വെ​​​ള്ള​:​ 2​ ​എണ്ണം
റൊ​​​ട്ടി​​​പ്പൊ​​​ടി​:​ 20​ ​ഗ്രാം
ഉ​​​പ്പ്:​ ​പാ​​​ക​​​ത്തി​​​ന്
എ​​​ണ്ണ​:​ ​വ​​​റു​​​ക്കാൻ
ത​​​യ്യാ​​​റാ​​​ക്കു​​​ന്ന​​​വി​​​ധം
കൊ​​​ഞ്ചി​​​ന്റെ​ ​കൊ​​​മ്പും​ ​ക​​​റു​​​ത്ത​ ​ച​​​ര​​​ടു​​​പോ​​​ലു​​​ള്ള​ ​ഭാ​​​ഗ​​​വും​ ​ഒ​​​ക്കെ​ ​മാ​​​റ്റി​ ​വൃ​​​ത്തി​​​യാ​​​ക്കി​ ​ക​​​ഴു​​​കി​​​വ​​​യ്‌​ക്കു​​​ക.​ ​ഇ​​​നി​ ​ചെ​​​റു​​​താ​​​യി​ ​മു​​​റി​​​ക്കു​​​ക.​ ​ഇ​​​ത് ​ഒ​​​രു​ ​ബൗ​​​ളി​​​ലാ​​​ക്കി​ ​നാ​​​ര​​​ങ്ങാ​ ​നീ​​​രും​ ​ഉ​​​രു​​​ള​​​ക്കി​​​ഴ​​​ങ്ങ് ​ഗ്രേ​​​റ്റ് ​ചെ​​​യ്ത​​​തും​ ​പ​​​ച്ച​​​മു​​​ള​​​കും​ ​സ​​​വാ​​​ള​​​യും​ ​മ​​​ല്ലി​​​യി​​​ല​​​യും​ ​ചേ​ർ​​​ത്ത് ​വ​​​യ്‌​ക്കു​​​ക.​ ​ഇ​​​നി​ ​മ​​​ഞ്ഞ​ൾ,​ ​ഉ​​​പ്പ്,​ ​ജീ​​​ര​​​ക​​​പ്പൊ​​​ടി,​ ​മു​​​ള​​​കു​​​പൊ​​​ടി,​ ​കു​​​രു​​​മു​​​ള​​​കു​ ​പൊ​​​ടി​ ​എ​​​ന്നി​വ​ ​ചേ​ർ​​​ക്കു​​​ക.​ ​മു​​​ട്ട​​​വെ​​​ള്ള​​​യും​ ​റൊ​​​ട്ടി​​​പ്പൊ​​​ടി​​​യും​ ​ചേ​ർ​​​ത്തി​​​ള​​​ക്കു​​​ക.​ ​ഒ​രു​ ​ടീ​​​സ്‌​പൂ​ൺ​ ​എ​​​ണ്ണ​​​യും​ ​ചേ​ർ​​​ത്ത് ​ഇ​​​ള​​​ക്കി​ ​കു​​​ഴ​​​ച്ച് ​ഒ​​​രേ​ ​വ​​​ലു​​​പ്പ​​​ത്തി​​​ലു​​​ള്ള​ ​ഉ​​​രു​​​ള​​​ക​ൾ​ ​ആ​​​ക്കി​ ​മാ​​​റ്റു​​​ക.​ ​ഇ​വ​ ​ഒ​​​ന്ന​​​മ​ർ​​​ത്തി​ 12​​​-15​ ​മി​​​നി​​​ട്ട് ​വ​​​യ്‌​ക്കു​​​ക.​ ​എ​​​ണ്ണ​ ​ഒ​​​രു​ ​പാ​​​നി​ൽ​ ​ഒ​​​ഴി​​​ച്ച് ​ചൂ​​​ടാ​​​ക്കി​ ​ക​​​ട‌്ല​​​റ്റു​​​ക​ൾ​ ​ഓ​​​രോ​​​ന്നാ​​​യി​​​ട്ട് ​വ​​​റു​​​ത്ത് ​ബ്രൗ​ൺ​ ​നി​​​റ​​​മാ​​​ക്കി​ ​കോ​​​രു​​​ക.​ ​ഇ​വ​ ​ഒ​​​രു​ ​പ്ളേ​​​റ്റി​ൽ​ ​നി​​​ര​​​ത്തി​ ​കൊ​​​റി​​​യാ​​​ന്റ​ർ​ ​മ​​​യോ​​​ണൈ​​​സി​​​നൊ​​​പ്പം​ ​വി​​​ള​​​മ്പു​​​ക.

cabage

ടു​​​മാ​​​റ്റോ​ ​ഡോ​​​ക്ക്‌ല

ചേ​​​രു​​​വ​​​കൾ
ക​​​ട​​​ല​​​മാ​​​വ്:​ ​ഒ​​​രു​ ​ക​​​പ്പ്
ചു​​​ര​​​ണ്ടി​യ​ ​തേ​​​ങ്ങ​:​ ​കാ​ൽ​ ​ക​​​പ്പ്
ക​​​ടു​​​ക്,​ ​സോ​​​ഡാ​​​പ്പൊ​​​ടി,​​​പ​​​ഞ്ച​​​സാ​ര​:​ ​അ​ര​ ​ടീ​ ​സ്‌​​​പൂ​ൺ​ ​വീ​​​തം
എ​​​ണ്ണ,​ ​റ​വ​:​ ​ഒ​​​രു​ ​ടേ.​ ​സ്‌​​​പൂ​ൺ​ ​വീ​​​തം
ടു​​​മാ​​​റ്റോ​ ​ജ്യൂ​​​സ്:​ ​മു​​​ക്കാ​ൽ​ ​ക​​​പ്പ്
ഉ​​​പ്പ് ​:​ ​മു​​​ക്കാ​ൽ​ ​ടീ​ ​സ്‌​​​പൂൺ
ത​​​യ്യാ​​​റാ​​​ക്കു​​​ന്ന​​​വി​​​ധം
ക​​​ട​​​ല​​​മാ​​​വ്,​ ​റ​​​വ,​ ​അ​ര​ ​ടീ​ ​സ്‌​​​പൂ​ൺ​ ​ഉ​​​പ്പ്,​​​സോ​​​ഡാ​​​പ്പൊ​​​ടി​ ​എ​​​ന്നി​വ​ ​ത​​​മ്മി​ൽ​ ​യോ​​​ജി​​​പ്പി​​​ക്കു​​​ക,​ ​ത​​​ക്കാ​​​ളി​ ​ജ്യൂ​​​സി​ൽ​ ​പ​​​ഞ്ച​​​സാ​ര​ ​ചേ​ർ​​​ത്ത് ​ക​​​ട​​​ല​​​മാ​​​വ് ​മി​​​ശ്രി​​​ത​​​വും​ ​ചേ​ർ​​​ത്ത് ​ഇ​​​ള​​​ക്കി​ ​ഒ​രു​ ​മി​​​നു​ട്ട് ​വ​​​യ്‌​ക്കു​​​ക.​ ​ഒ​​​രു​ ​മൈ​​​ക്രോ​ ​വേ​​​വ​​​ബി​ൾ​ ​പാ​​​ത്ര​​​ത്തി​​​ലേ​​​ക്കി​​​ത് ​പ​​​ക​ർ​​​ന്ന് 5​​​-7​ ​മി​​​നി​​​ട്ട് ​വേ​​​വി​​​ച്ച് ​വാ​​​ങ്ങു​​​ക.​ ​ക​​​ഷ​​​ണ​​​ങ്ങ​ൾ​ ​ആ​​​ക്കി​ ​വ​​​യ്‌​ക്കു​​​ക.​ ​ഒ​രു​ ​ടേ.​​​സ്‌​​​പൂ​ൺ​ ​എ​​​ണ്ണ​ ​ചൂ​​​ടാ​​​ക്കി​ ​ക​​​ടു​​​കി​​​ട്ട് ​വ​​​റു​​​ക്കു​​​ക.​ ​ഇ​​​ത് ​പൊ​​​ട്ടു​​​മ്പോ​ൾ​ ​ഡോ​​​ക്ക​‌്ല​​​ക്ക് ​മീ​​​തെ​ ​വി​​​ത​​​റു​​​ക.​ ​ചു​​​ര​​​ണ്ടി​യ​ ​തേ​​​ങ്ങാ​​​യി​​​ട്ട​​​ല​​​ങ്ക​​​രി​​​ച്ച് ​വി​​​ള​​​ങ്കു​​​ക.

വെ​ജി​റ്റ​ബി​ൾ​ ​സാ​ൻ​ഡ്‌​വി​ച്ച്
ചേ​രു​വ​കൾ
റൊ​ട്ടി​ : ​ഒ​ന്ന്
വെ​ജി​റ്റ​ബി​ൾ​ ​കാ​ര​റ്റ്,​ ​ബീ​ൻ​സ്,​ ​കാ​ബേ​ജ്
​(​ചെ​റു​താ​യി​ ​അ​രി​ഞ്ഞ​ത്)​​ : ​ഒ​രു​ ​ക​പ്പ്
ഉ​രു​ള​ക്കി​ഴ​ങ്ങ് ​(​പു​ഴു​ങ്ങി​പ്പൊ​ടി​ച്ച​ത്)​:​ 1​ ‌
മ​ല്ലി​യി​ല​ ​(​അ​രി​ഞ്ഞ​ത്)​:​ഒ​രു​ ​ടീ​സ്‌​പൂൺ
കു​രു​മു​ള​ക് ​പൊ​ടി​ ​:​അ​ര​ ​ടീ​സ്‌​പൂൺ
ഉ​പ്പ്​:​പാ​ക​ത്തി​ന്
എ​ണ്ണ​: ​ഒ​രു​ ​ടേ​ബി​ൾ​സ്‌​പൂൺ
ത​യ്യാ​റാ​ക്കു​ന്ന​ ​വി​ധം
ചൂ​ടാ​യ​ ​എ​ണ്ണ​യി​ൽ​ ​പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ൾ​ ​ഇ​ടു​ക.​ ​ത​യ്യാ​റാ​ക്കി​യ​ ​ഉ​രു​ള​ക്കി​ഴ​ങ്ങും​ ​ബാ​ക്കി​ ​ചേ​രു​വ​ക​ളും​ ​ചേ​ർ​ക്കു​ക.​ ​റൊ​ട്ടി​ ​സ്ലൈ​സ് ​ചെ​യ്‌​ത് ​മൊ​രി​ഞ്ഞ​ ​ഭാ​ഗം​ ​നീ​ക്കു​ക.​ ​ഒ​രു​ ​ക​ഷ​ണം​ ​റൊ​ട്ടി​യി​ൽ​ ​ചേ​രു​വ​ ​നി​ര​ത്തി​ ​മ​റ്റേ​ ​ക​ഷ​ണം​ ​കൊ​ണ്ട് ​ഒ​ട്ടി​ച്ച് ​ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ക.