മ​നു​ഷ്യ​നെ​ ​വ​ള​രെ​യ​ധി​കം​ ​ആ​ക​ർ​ഷി​ച്ചി​ട്ടു​ള്ള​ ​ഒ​രു​ ​ഫം​ഗ​സാ​ണ് ​കൂ​ൺ.​ ​പ​ല​ ​നി​റ​ങ്ങ​ളി​ൽ​ ​ന​മ്മു​ടെ​ ​വീ​ട്ടു​മു​റ്റ​ത്തു​കാ​ണു​ന്ന​ ​ഇ​വ​ ​ഒ​ട്ട​ന​വ​ധി​ ​ആ​ളു​ക​ളു​ടെ​ ​ജീ​വി​ത​മാ​ർ​ഗം​ ​കൂ​ടി​യാ​ണ്,​ ​എ​ല്ലാ​ ​കൂ​ണു​ക​ളും​ ​ഭ​ക്ഷ്യ​യോ​ഗ്യ​മ​ല്ലെ​ന്ന​തും​ ​നാം​ ​ശ്ര​ദ്ധി​ക്കേ​ണ്ട​ ​കാ​ര്യ​മാ​ണ്.​ ​സൂ​ക്ഷി​ച്ച് ​വേ​ണ്ട​ ​മു​ൻ​ക​രു​ത​ലു​ക​ൾ​ ​എ​ടു​ക്കാ​തി​രു​ന്നാ​ൽ​ ​ഒ​രു​ ​പ​ക്ഷേ​ ​മ​ര​ണം​ ​വ​രെ​ ​സം​ഭ​വി​ക്കാം.​ ​പ​ല​ ​ഭ​ക്ഷ്യ​വി​ഷ​ബാ​ധ​ക​ളു​ടെ​ ​വാ​ർ​ത്ത​ക​ൾ​ ​ദി​വ​സം​ ​നാം​ ​ക​ണ്ടു​വ​രു​ന്ന​താ​ണ​ല്ലോ.​ ​ഏ​റ്റ​വും​ ​എ​ളു​പ്പ​ത്തി​ൽ​ ​ഇ​ത്ര​യ​ധി​കം​ ​പോ​ഷ​ക​ഗു​ണ​മു​ള്ള​ ​ഒ​രു​ ​കൃ​ഷി​ ​കൂ​ൺ​കൃ​ഷി​ ​ത​ന്നെ​യാ​ണ്.കൂ​ൺ​കൃ​ഷി​യി​ൽ​ ​കൂ​ൺ​ ​വി​ത്ത് ​മു​ള​ച്ചു​പൊ​ന്തി​ ​വ​ള​ർ​ച്ച​യു​ടെ​ ​വി​വി​ധ​ഘ​ട്ട​ങ്ങ​ളി​ലെ​ത്താ​നു​ള്ള​ ​പ​രി​സ്ഥി​തി​ ​ഒ​രു​ക്കു​ക​യാ​ണ് ​ഒ​രു​ ​ക​ർ​ഷ​ക​ൻ​ ​ചെ​യ്യു​ന്ന​ത്.​ ​വെ​ളി​ച്ചം​ ​ക​ട​ക്കാ​ത്ത​ ​സ്ഥ​ല​ത്താ​ണ് ​കൂ​ൺ​ ​കൃ​ഷി​ ​ചെ​യ്യേ​ണ്ട​ത്.​ ​അം​ഗീ​കൃ​ത​ ​സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ളി​ൽ​ ​നി​ന്ന് ​കൂ​ൺ​ ​വി​ത്തു​ക​ൾ​ ​വാ​ങ്ങു​ന്ന​താ​ണ് ​അ​നു​യോ​ജ്യം.

അണുനശീകരണം
കൂ​ണു​ക​ളി​ൽ​ ​പാ​ൽ​കൂ​ൺ,​ ​ചി​പ്പി​കൂ​ൺ​ ​എ​ന്നി​വ​യാ​ണ് ​സ​ജീ​വ​മാ​യി​ ​കൃ​ഷി​ചെ​യ്തു​വ​രു​ന്ന​ത്.​ ​കൃ​ഷി​ ​ചെ​യ്യു​ന്ന​തി​നു​മു​മ്പ് ​ക​ട്ടി​യു​ള്ള​ ​മ​ഞ്ഞ​നി​റ​ത്തി​ൽ​ ​ഉ​ണ​ങ്ങി​യ​ ​വൈ​ക്കോ​ൽ,​ ​റ​ബ്ബ​‌​ർ,​ ​മ​ര​പ്പൊ​ടി​ ​എ​ന്നി​വ​ ​പു​തി​യ​തും​ ​അ​ണു​വി​മു​ക്ത​വു​മാ​ക്കി​ ​എ​ളു​പ്പ​ത്തി​ൽ​ 7​ ​-​ 12​ ​മ​ണി​ക്കൂ​ർ​ ​കു​തി​ർ​ത്ത് 20​ ​-​ 30​ ​മി​നി​ട്ട് ​വ​രെ​ ​വെ​ള്ള​ത്തി​ൽ​ ​തി​ള​പ്പി​ക്ക​ണം.​ ​കൂ​ടാ​തെ​ ​അ​ണു​ന​ശീ​ക​ര​ണം​ ​പൂ​‌​ർ​ണ​മാ​ക്കാ​ൻ​ ​ബാ​വി​സ്ടി​ൻ​ ​ഫോ​ർ​മാ​ലി​ൻ​ ​മി​ശ്രി​തം​ 75​ ​p​p​m​ ​+​ 500​ ​p​p​m​ ​(​p​a​r​t​s​ ​p​e​r​ ​m​i​l​l​i​o​n​)​ ​എ​ന്ന​ ​തോ​തി​ൽ​ ​എ​ടു​ത്ത് 16​-18​ ​മ​ണി​ക്കൂ​റെ​ങ്കി​ലും​ ​മു​ക്കി​വ​യ്‌​ക്ക​ണം.​ ​ഈ​ർ​പ്പ​മി​ല്ലാ​ത്ത​ ​മാ​ദ്ധ്യ​മ​മാ​യി​രി​ക്ക​ണം.​ ​കാ​ര​ണം​ ​ഈ​ർ​പ്പ​ത്തി​ന്റെ​ ​സാ​ന്നി​ദ്ധ്യം​ ​രോ​ഗ​കീ​ട​ബാ​ധ​ ​കൂ​ട്ടു​ന്നു.​ ​മ​ഴ​ക്കാ​ല​ത്തും​ ​ഇ​തേ​ ​സാ​ഹ​ച​ര്യം​ ​ഉ​ണ്ടാ​കു​ന്നു.
ഹൈ​ടെ​ക്ക് ​മ​ഷ്റൂം​ ​ക​ൾ​ട്ടി​വേ​ഷൻ
ഇ​ന്ന് ​മി​ക​ച്ച​ ​രീ​തി​യി​ലു​ള്ള​ ​കൂ​ൺ​ ​കൃ​ഷി​ക​ളി​ലൊ​ന്നാ​ണ് ​ഇ​ത്.​ ​ടി​ഷ്യൂ​ ​ക​ൾ​ച്ച​ർ​ ​മാ​തൃ​ക​യി​ലാ​ണ് ​ഹൈ​ടെ​ക്ക് ​മ​ഷ്റൂം​ ​ക​ൾ​ട്ടി​വേ​ഷ​ൻ​ ​ചെ​യ്യു​ന്ന​ത്.​ ​കൂ​ൺ​ ​കൃ​ഷി​ക്ക് ​ഉ​ണ​ക്കി​യ​ ​വൈ​ക്കോ​ൽ,​ ​ചകി​രി​ച്ചോ​റ് ​എ​ന്നി​വ​ ​ശു​ദ്ധ​ജ​ല​ത്തി​ലി​ട്ട് ​വ​ച്ച​ശേ​ഷം​ ​ആ​വി​യി​ൽ​ ​പു​ഴു​ങ്ങ​ണം.​ ഇ​ത് ​ത​റ​യി​ൽ​ ​വെ​ള്ളം​ ​വാ​ർ​ന്നു​പോ​ക്കാ​നാ​യി​ ​വി​ത​റി​യി​ട​ണം.​ ​ശേ​ഷം​ ​ത​ടം​ ​ത​യ്യാ​റാ​ക്കു​ന്നു.​ ​ചെ​റു​ ​ഈ​ർ​പ്പ​ത്തോ​ടെ​ ​എ​ന്നാ​ൽ​ ​മു​റു​ക്കി​പ്പി​ഴി​ഞ്ഞാ​ൽ​ ​ഒ​രു​തു​ള്ളി​ ​വെ​ള്ളം​ ​പോ​ലും​ ​വീ​ഴാ​തി​രി​ക്കു​ക​യും​ ​ചെ​യ്യു​ന്ന​അ​വ​സ്ഥ​യി​ൽ​ ​ഒ​രു​ ​ബെ​ഡ്ഡാ​യി​ ​ത​യ്യാ​റാ​ക്കി​യ​ ​ശേ​ഷ​മാ​ണ് ​വി​ത്ത് ​പാ​കേ​ണ്ട​ത്.​ ​വി​ത​യ്ക്കു​ന്ന​ത് ​പോ​ളി​ത്തീ​ൻ​ ​ക​വ​റു​ക​ളി​ലാ​ണ്.​ ​ര​ണ്ടി​ഞ്ച് ​ക​ന​ത്തി​ൽ​ ​കു​റ​യാ​തെ​ ​വൈ​ക്കോ​ൽ​ ​ബെ​ഡാ​യി​ ​വ​ച്ച​ശേ​ഷം​ ​ഒ​ന്നൊ​തു​ക്കി​ ​കൂ​ൺ​വി​ത്തു​ക​ൾ​ ​ത​രി​ത​രി​യാ​യി​ ​വി​ത​റു​ന്നു.​ ​വി​ത​റു​മ്പോ​ൾ​ ​മ​ദ്ധ്യ​ത്തി​ലാ​വാ​തെ​ ​മൂ​ല​ക​ളെ​ ​കേ​ന്ദ്രീ​ക​രി​ച്ച് ​ക​ട്ടി​യി​ല്ലാ​ത്ത​ ​രീ​തി​യി​ൽ​ 6​ ​ത​വ​ണ​ വ​രെ​ ​ബാ​ഗു​ക​ളി​ൽ​ ​വി​ത്ത് ​വി​ത​റാം.

അണുബാധയുള്ള തടങ്ങൾ
വി​ത​യ്‌​ക്ക​ൽ​ ​അ​വ​സാ​നി​ച്ചാ​ൽ​ ​ക​വ​റി​ന്റെ​ ​തു​റ​ന്ന​ ​ഭാ​ഗം​ ​ന​ല്ല​വ​ണ്ണം​ ​മൂ​ടി​ക്കെ​ട്ടി​ ​വൃ​ത്തി​യു​ള്ള​ ​ആ​ണി​കൊ​ണ്ട് ​പ​ത്ത് ​ഇ​രു​പ​ത് ​സു​ഷി​ര​ങ്ങ​ൾ​ ​ഇ​ട​ണം.​ ​ശേ​ഷം​ ​ന​ല്ല​ ​വാ​യു​സ​ഞ്ചാ​ര​വും​ ​ആ​ർ​ദ്ര​ത​യു​ള്ള​ ​മു​റി​ക​ളി​ൽ​ ​തൂ​ക്കി​യി​ടാം.​ ​ത​റ​യി​ൽ​ ​ച​ര​ലോ​ ​മ​ണ​ലോ​ ​നി​ര​ത്തി​ ​കൂ​ൺ​മു​റി​ ​ഒ​രു​ക്കാം.​ ​ദി​വ​സേ​ന​ ​വൃ​ത്തി​യാ​ക്കു​ന്ന​ ​കൂ​ട്ട​ത്തി​ൽ​ ​അ​ണു​ബാ​ധ​ ​ആ​രം​ഭി​ച്ച​ ​ത​ട​ങ്ങ​ൾ​ ​അ​ത​ത് ​സ​മ​യം​ ​ത​ന്നെ​ ​നീ​ക്ക​ണം.​ ​വ​ള​‌​‌​ർ​ച്ച​ ​പ്രാ​പി​ച്ച​ ​കൂ​ണു​ക​ളു​ടെ​ ​വി​ള​വെ​ടു​പ്പ് ​ക​ഴി​ഞ്ഞാ​ൽ​ ​വി​ള​യു​ടെ​ ​അ​വ​ശി​ഷ്ട​ങ്ങ​ൾ​ ​മാ​റ്റി​ ​വൃ​ത്തി​യാ​ക്കി​ ​ബ്ലീ​ച്ചിം​ഗ് ​പൗ​ഡ​ർ​ ​ലാ​യ​നി​ ​ത​ളി​ച്ച് ​മു​റി​ ​ശു​ചി​യാ​ക്ക​ണം.
ഇ​ങ്ങ​നെ​ ​ചെ​യ്താ​ൽ​ ​പോ​ലും​ ​ഈ​ച്ച​യും​ ​വ​ണ്ടും​ ​കൂ​ൺ​ ​മു​റി​യി​ൽ​ ​വ​രാ​റു​ണ്ട്.​ ​ഇ​തി​നെ​ ​അ​ക​റ്റി​നി​റു​ത്താ​ൻ​ ​മു​റി​യു​ടെ​ ​ജ​നാ​ല​ക​ൾ,​വാ​തി​ൽ​ ​മ​റ്റ് ​തു​റ​സാ​യ​ ​സ്ഥ​ല​ങ്ങ​ൾ​ ​എ​ന്നി​വ​ 25​-40​ ​മെ​ഷ് ​വ​ല​കൊ​ണ്ട് ​അ​ട​ക്ക​ണം.​ ​ശേ​ഷം​ ​മു​റി​ക്ക​ക​ത്തും​ ​നി​ല​ത്തും​ ​ആ​ഴ്ച​യി​ൽ​ ​ര​ണ്ട് ​ത​വ​ണ​യെ​ങ്കി​ലും​ ​വേ​പ്പെ​ണ്ണ​ ​സോ​പ്പ് ​മി​ശ്രി​തം​ ​ത​ളി​ക്ക​ണം.​ ​കൃ​ഷി​ ​അ​വ​സാ​നി​ച്ചാ​ൽ​ ​ത​ട​ങ്ങ​ൾ​ ​മാ​റ്റി​ ​കൂ​ൺ​ ​മു​റി​ ​പു​ക​യ്‌​ക്ക​ണം.​ 1.5​ ​ശ​ത​മാ​നം​ ​ഫോ​ർ​മാ​ലി​നോ​ ​ഫോ​ർ​മാ​ലി​ൻ​ ​പൊ​ട്ടാ​സ്യം​ ​പെ​ർ​മാ​ംഗ​നൈ​റ്റ് ​മി​ശ്രി​ത​മോ​ ​ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാം.​ ​വ​ള​ർ​ച്ച​യെ​ത്തി​യ​ ​കൂ​ണു​ക​ളെ​ 20​-50​ ​ദി​വ​സ​ങ്ങ​ൾ​ക്ക​കം​ ​വി​ള​വെ​ടു​പ്പ് ​ന​ട​ത്താ​വു​ന്ന​താ​ണ്.​ ​അ​ങ്ങ​നെ​ 55​-75​ ​ദി​വ​സ​ങ്ങ​ളി​ൽ​ 3​ ​ത​വ​ണ​ ​വ​രെ​ ​വി​ള​വെ​ടു​പ്പ് ​ന​ട​ത്താ​വു​ന്ന​താ​ണ്.

ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടവ

വീ​ടി​നു​ള്ളി​ലെ​ ​മു​റി​യി​ലോ,​ ​ടെ​റ​സ്സി​ൽ​ ​ടാ​ർ​പോ​ളീ​ൻ,​ഷെ​‌​ഡ് ​നെ​റ്റ് ​തു​ട​ങ്ങി​യ​വ​ ​കൊ​ണ്ട​ ​മ​റ​ച്ച​ ​രീ​തി​യി​ലും​ ​ഈ​ ​വി​ള​ ​സ​മൃ​ദ്ധ​മാ​യി​ ​കൃ​ഷി​ ​ചെ​യ്യാ​വു​ന്ന​താ​ണ്.
*​ ​കൂ​ണു​ക​ൾ​ ​പ​ല​യി​ന​മാ​ണ് ​കൃ​ഷി​ക്കാ​യി​ ​ല​ഭി​ക്കു​ന്ന​ത്.​ ​പാ​ൽ​ ​കൂ​ൺ​ ​ജൂ​ൺ​ ​ഡി​സം​ബ​ർ​ ​കാ​ല​യ​ള​വി​ലും​ ​ചി​പ്പി​ ​കൂ​ൺ​ ​ജ​നു​വ​രി​ ​മേ​യ് ​മാ​സ​ങ്ങ​ളി​ൽ​ ​ഉ​ള്ള​ ​വേ​ന​ൽ​ക്കാ​ല​ത്തും​ ​വ​ള​ർ​ത്താം.
*​ ​ചി​പ്പി​ ​കൂ​ണി​ന്റെ​ ​ത​ന്നെ​ ​അ​ഞ്ചി​ന​ങ്ങ​ൾ​ ​കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ​ ​കൃ​ഷി​ ​ചെ​യ്യു​ന്നു​ണ്ട്.​ 18​-22​ ​ദി​വ​സ​ങ്ങ​ൾ​ക്കു​ള്ളി​ൽ​ ​ഫ്ളൂ​റോ​ട്ട​സ്,​ ​ഫ്ലോ​റി​ഡ​യും​ ​ചാ​ര​നി​റ​മു​ള്ള​ ​ഫ്ലൂ​റോ​ട്ട​സ് ​ഇ​യോ​സ്സ​ 22​-25​ ​ദി​വ​സം​ ​കൊ​ണ്ടും​ ​വി​ള​വ് ​ത​രു​ന്നു.​ ​പ്ളൂ​റോ​ട്ട​സ് ​ഫ്ളോ​റി​‌​ഡ​യാ​ണ് ​കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ​ ​കൂ​ടു​ത​ൽ​ ​കൃ​ഷി​ ​ചെ​യ്യു​ന്ന​ത്.​ ​ക​ലോ​സി​ബ​യും​ ​ജം​ബൊ​സ​യും​ ​കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ​ ​ഒ​രു​ ​തു​ട​ർ​കൃ​ഷി​ക്ക് ​അ​നു​യോ​ജ്യ​മാ​യ​ ​പാ​ൽ​കൂ​ണി​ന്റെ​ ​ഇ​ന​ങ്ങ​ളാ​ണ്.​ ​ഒ​രു​ ​ത​ട​ത്തി​ന് 2​-3​ ​കി​ലോ​ ​വൈ​ക്കോ​ൽ​ ​വേ​ണ്ടി​വ​രു​ന്നു.​ ​ഒ​രു​ ​തി​രി​ക്ക് ​(​ത​ടം​)​ 20​-30​ ​രൂ​പ​യാ​ണ് ​വി​ല.​ 200​ ​-​ 200​ ​ഗ്രാം​ ​വ​രെ​യാ​ണ് ​ഒ​രു​ ​പാ​ക്ക​റ്റ് ​വി​ത്തി​ന് ​വേ​ണ്ട​ ​വൈ​ക്കോ​ൽ.​ ​മൊ​ത്ത​ത്തി​ൽ​ ​വാ​ങ്ങു​മ്പോ​ൾ​ 20​-40​ ​രൂ​പ​വ​രെ​ ​ചെ​ല​വ് ​വ​രു​ന്നു.​ ​ഉ​ദ്ദേ​ശം​ 60​-70​ ​രൂ​പ​വ​രെ​യാ​ണ് ​ഒ​രു​ ​കി​ലോ​യ്ക്ക് ​ഉ​ല്പാ​ദ​ന​ ​ചെ​ല​വ് ​വ​രു​ന്ന​ത്.​ ​ചി​പ്പി​ ​കൂ​ണാ​യാ​ലും​ ​പാ​ൽ​കൂ​ണാ​യാ​ലും​ ​ഒ​രു​ ​കി​ലോ​യ്ക്ക് 300​ ​രൂ​പ​ ​നി​ര​ക്കി​ലാ​ണ് ​വി​ല്പ​ന​ ​ന​ട​ക്കു​ന്ന​ത്.​ ​കു​റ​ഞ്ഞ​ത് 200​ ​രൂ​പ​വ​രെ​ ​കി​ലോ​ ​കൂ​ണി​ന് ​ലാ​ഭം​ ​ല​ഭി​ക്കു​ന്നു.