jackfruit

വേനൽക്കാലത്ത് സുലഭമായി ലഭിക്കുന്ന ഫലമാണ് ചക്ക. ചക്കപ്പഴത്തിന് മധുരമുണ്ടെങ്കിലും പ്ര​മേ​ഹ​ ​രോ​ഗ​ത്തെ​ ​ചെ​റു​ക്കാ​ൻ​ ഉത്തമമാണ് ഇത്. വി​ള​ഞ്ഞ് ​പാ​ക​മാ​യ​ ​ച​ക്ക​ച്ചു​ള​യി​ൽ​ 74​ ​ശ​ത​മാ​നം​ ​വെ​ള്ള​മാ​ണ്.​ 100​ ​ഗ്രാം​ ​ച​ക്ക​ 95​ ​ക​ലോ​റി​ ​ഊ​ർ​ജം​ ​ പ്രധാനം ചെയ്യുന്നു. ച​ക്ക​യി​ലെ​ ​എ,​ സി​ ​ജീ​വ​ക​ങ്ങ​ൾ​ ​ആ​ന്റി​ ​ഓ​ക്സി​ഡ​ന്റു​ക​ളാ​യും​ ​പ്രവ​ർ​ത്തി​ക്കു​ന്നു.​ ​​ഇതിലടങ്ങിയിട്ടുള്ള കാ​ൽ​സ്യം,​ ​ഇ​രു​മ്പ്,​ ​മ​ഗ്നീ​ഷ്യം,​ ​മാം​ഗ​നീ​സ്,​ ​ഫോ​സ്ഫ​റ​സ് ​തു​ട​ങ്ങി​യ​ ​ധാ​തു​ക്ക​ൾ​​ ​ര​ക്ത​ധ​മ​നി​കളുടെ ആരോഗ്യത്തെ​ ​സം​ര​ക്ഷി​ക്കുന്നു.​പൊ​ട്ടാ​സ്യം, കാൽസ്യം എന്നീ ​​ ​മൂ​ല​ക​ങ്ങ​ൾ​ ​ഹൃ​ദ​യാ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​ന് ​വ​ള​രെ​ ​ന​ല്ല​താ​ണ്.​ ​പ​ച്ച​ച്ച​ക്ക​യി​ലെ​ ​നാ​രു​ക​ളി​ൽ​ 60​ ​ശ​ത​മാ​ന​വും​ ​വെ​ള്ള​ത്തി​ൽ​ ​ല​യി​ക്കാ​ത്ത​വ​യാ​ണ്.​ ​ഈ​ ​നാ​രു​ക​ൾ​ ​കൊ​ഴു​പ്പി​ന്റെ​ ​ആ​ഗി​ര​ണം​ ​ത​ട​യുകയും കൊ​ള​സ്ട്രോ​ളിനെ​ ​നി​യ​ന്ത്രി​ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.​ ​വ​ൻ​കു​ട​ലി​ലെ​ ​അ​ർ​ബു​ദ​ത്തി​ന് ​കാ​ര​ണ​മാ​കു​ന്ന​ ​കാ​ർ​സി​നോ​ജ​നു​ക​ളെ​ ​പു​റ​ന്ത​ള്ളാ​നും​ ​ഈ​ ​നാ​രു​ക​ൾ​ ​സ​ഹാ​യി​ക്കുന്നു.