food-habits

ഭ​ക്ഷ്യ​വി​ഷ​ബാ​ധ​യു​ടെ​ ​വാ​ർ​ത്ത​ക​ളാ​ണ് ​എ​ങ്ങും.​ ​ആ​രോ​ഗ്യ​വ​കു​പ്പി​ന്റെ​ ​പ​രി​ശോ​ധ​ന​ക​ൾ​ ​കാ​ര്യ​ക്ഷ​മ​മ​ല്ലാ​ത്ത​തു​ ​കൊ​ണ്ട​ല്ലേ​ ​ഇ​തൊ​ക്കെ​ ​നാ​ടു​നീ​ളെ​ ​വ്യാ​പ​ക​മാ​കു​ന്ന​ത്.​?​ ​വാ​ർ​ഷി​ക​ ​ആ​ചാ​ര​മാ​ണ് ​എ​ല്ലാ​യി​ട​ത്തും​ ​ഇ​ത്ത​രം​ ​പ​രി​ശോ​ധ​ന​ക​ൾ.​ ​ഇ​തി​നി​ട​യി​ലൂ​ടെ​ ​ഉ​ദ്യോ​ഗ​സ്ഥ​ർ​ക്ക് ​സ​ൽ​ക്കാ​ര​വും​ ​മാ​സ​പ്പ​ടി​യും​ ​മു​റ​പോ​ലെ​ ​ന​ട​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്.​ ​ഓ​ൺ​ലൈ​നി​ൽ​ ​ഒ​രു​ ​ഫു​ഡ് ​ലൈ​സ​ൻ​സ് ​സം​ഘ​ടി​പ്പി​ച്ച് ​എ​ന്തു​വി​ഷ​വും​ ​മാ​ലി​ന്യ​വും​ ​വി​ള​മ്പാ​മെ​ന്ന് ​ക​രു​തു​ന്ന​വ​രു​ടെ​ ​എ​ണ്ണം​ ​കൂ​ടി​ ​വ​രു​ന്നു.​ ​പു​റ​മേ​നി​ന്ന് ​നോ​ക്കി​യാ​ൽ​ ​ന​ല്ല​തെ​ന്ന് ​തോ​ന്നു​ന്ന​ ​ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളി​ൽ​ ​നി​ന്നും​ ​പ​ഴ​കി​യ​ ​ഭ​ക്ഷ​ണ​സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ​ ​പി​ടി​കൂ​ടി​യ​ ​വാ​ർ​ത്ത​ക​ൾ​ ​മാ​ദ്ധ്യ​മ​ങ്ങ​ളി​ൽ​ ​കാ​ണാ​റു​ണ്ട്.
അ​പ്പോ​ൾ​ ​ലൈ​സ​ൻ​സും​ ​ഹെ​ൽ​ത്ത് ​കാ​ർ​ഡും​ ​ഒ​ന്നു​മി​ല്ലാ​തെ​ ​ഏ​തോ​ ​അ​ജ്ഞാ​ത​ ​കേ​ന്ദ്ര​ത്തി​ൽ​ ​നി​ന്നും​ ​ഭ​ക്ഷ​ണ​വും​ ​കൊ​ണ്ടു​വ​രു​ന്ന​ ​വ്യാ​ജ​കാ​റ്റ​റി​ങ്ങു​കാ​രു​ടെ​ ​അ​ടു​ക്ക​ള​യും​ ​പ​രി​സ​ര​വും​ ​ഫ്രീ​സ​റും​ ​എ​പ്ര​കാ​ര​മാ​യി​രി​ക്കു​മെ​ന്ന് ​ഊ​ഹി​ക്കാ​വു​ന്ന​തേ​യു​ള്ളൂ.
ലൈ​സ​ൻ​സി​ല്ലെ​ങ്കി​ലും​ ​നാ​ട്ടി​ൻ​പു​റ​ങ്ങ​ളി​ൽ​ ​ഉ​ൾ​പ്പെ​ടെ​ ​വാ​ഹ​ന​ങ്ങ​ളി​ൽ​ ​ഫാ​സ്റ്റ്ഫു​ഡ് ​വി​പ​ണ​നം​ ​വ്യാ​പ​ക​മാ​യി​ ​കാ​ണു​ന്നു​ണ്ട്.​ ​ഫു​ഡ് ​ഓ​ൺ​ ​റോ​ഡ് ​എ​ന്ന് ​പ​റ​ഞ്ഞു​ ​കൊ​ണ്ട് ​രാ​ത്രി​കാ​ല​ങ്ങ​ളി​ൽ​ ​ഒ​രു​ ​വാ​ഹ​നം​ ​റോ​ഡ​രി​കി​ൽ​ ​കൊ​ണ്ടു​നി​റു​ത്തു​ക​യും​ ​ചു​റ്റും​ ​മേ​ശ​യും​ ​ക​സേ​ര​യും​ ​നി​ര​ത്തു​ക​യും​ ​ചെ​യ്യും.​ ​ചൈ​നീ​സ് ​നാ​ട​ൻ​ ​ഭ​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ൾ​ ​ഈ​ ​വ​ണ്ടി​ക​ളി​ൽ​ ​വി​ൽ​ക്ക​പ്പെ​ടു​ന്നു.
ഇ​തു​കൂ​ടാ​തെ​ ​ചെ​റി​യ​ ​പി​ക് ​അ​പ് ​ഓ​ട്ടോ​ക​ളി​ൽ​ ​ബി​രി​യാ​ണി​ ​പാ​ർ​സ​ൽ​ ​ആ​യി​ ​വി​ൽ​ക്കു​ന്ന​ത് ​കാ​ണു​ന്നു​ണ്ട്.​ ​ഇ​വ​യി​ൽ​ ​വി​ൽ​ക്കു​ന്ന​ ​ഭ​ക്ഷ​ണ​സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ​ ​എ​ങ്ങ​നെ​ ​ഉ​ണ്ടാ​ക്കു​ന്നു​ ​?​ ​എ​വി​ടെ​ ​ഉ​ണ്ടാ​ക്കു​ന്നു​?​ ​അ​വ​ർ​ക്ക് ​ഫു​ഡ് ​സേ​ഫ്ടി​ ​ലൈ​സ​ൻ​സ് ​ഉ​ണ്ടോ​ ​?​ ​ഈ​ ​ചോ​ദ്യ​ങ്ങ​ൾ​ക്കൊ​ക്കെ​ ​ഉ​ത്ത​രം​ ​ത​രാ​ൻ​ ​ആ​ളി​ല്ല.​ ​ഇ​തൊ​ന്നും​ ​സ​ർ​ക്കാ​ർ​ ​സം​വി​ധാ​ന​ങ്ങ​ൾ​ ​അ​ന്വേ​ഷി​ക്കാ​റു​മി​ല്ല. ​ഹെ​ൽ​ത്ത് ​ഓ​ഫീ​സ​ർ​മാ​രു​ടെ​ ​ഡ്യൂ​ട്ടി​ ​സ​മ​യ​ത്തി​നു​ ​ശേ​ഷ​മാ​ണ് ​വ​ഴി​യോ​ര​ ​വി​ൽ​പ്പ​ന​ക്കാ​ർ​ ​നി​ര​ത്തി​ലി​റ​ങ്ങു​ന്ന​ത് .​സാ​ധാ​ര​ണ​ ​ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളി​ൽ​ ​പ​രി​ശോ​ധ​ന​ ​ന​ട​ത്തി​ ​ഭ​ക്ഷ്യ​യോ​ഗ്യ​മ​ല്ലാ​ത്ത​വ​ ​പി​ടി​ച്ചെ​ടു​ക്കു​ന്ന​ ​ആ​രോ​ഗ്യ​ ​വ​കു​പ്പു​കാ​ർ​ ​ഇ​തൊ​ന്നും​ ​കാ​ണാ​ത്ത​ത് ​എ​ന്തു​കൊ​ണ്ടാ​ണ് ?
വി​ഷ​ര​ഹി​ത​മാ​യ,​ ​ആ​രോ​ഗ്യ​ക​ര​മാ​യ,​ ​മാ​യ​മി​ല്ലാ​ത്ത​ ​ഭ​ക്ഷ​ണം​ ​ഓ​രോ​ ​പൗ​ര​നും​ ​ല​ഭി​ക്കു​ന്നു​ണ്ടെ​ന്ന് ​ഉ​റ​പ്പു​വ​രു​ത്തേ​ണ്ട​ത് ​ഭ​ര​ണ​കൂ​ട​ത്തി​ന്റെ​ ​ക​ർ​ത്ത​വ്യ​മ​ല്ലേ.?

രാ​ഗ​നാ​ഥ​ൻ​ ​വ​യ​ക്കാ​ട്ടിൽ