banana

നാരുകൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയ പഴമാണ് വാഴപ്പഴം. ഒട്ടേറെ പോഷകങ്ങളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. താരതമ്യേന മറ്റ് പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് വില കുറവായതിനാലും മിക്ക വീടുകളിലും പതിവായി വാഴപ്പഴം വാങ്ങാറുണ്ട്. എന്നാൽ വാഴപ്പഴത്തിന്റെ ഒരു പ്രശ്നം എങ്ങനെ സൂക്ഷിച്ചാലും പെട്ടെന്ന് പഴുക്കും. ഇതോടെ തൊലി കറുക്കുകയും അഴുകി പോവുകയും ചെയ്യും. പഴം ഇത്തരത്തിൽ പെട്ടെന്ന് കേടാകാതെ സൂക്ഷിക്കാൻ മികച്ച ചില പരിഹാരങ്ങളുണ്ട്.