ന്യൂജെൻ മസാലകളുടെ ലോകസുഗന്ധം അന്ന ഫ്രൈഡ്

ഏ​ക​ദേ​ശം​ ​മൂ​ന്നോ​ ​നാ​ലോ​ ​പ​തി​റ്റാ​ണ്ടു​ ​മു​മ്പു​ ​വ​രെ​ ​കേ​ര​ള​ത്തി​ന്റെ​ ​അ​ടു​ക്ക​ള​ക​ൾ​ ​പ​ര​മ്പ​രാ​ഗ​ത​ ​ശൈ​ലി​ ​പി​ൻ​തു​ട​ർ​ന്നി​രു​ന്നു.​ ​ആ​‌​ട്ടു​ക​ല്ലും​ ​അ​ര​ക​ല്ലും​ ​ഉ​ര​ലും​ ​ഉ​ല​ക്ക​യു​മി​ല്ലാ​ത്ത​ ​വീ​ടു​ക​ൾ​ ​അ​ന്ന് ​അ​പൂ​ർ​വം.​ ​മ​ല്ലി​യും​ ​മു​ള​കും​ ​മ​‌​ഞ്ഞ​ളു​മെ​ല്ലാം​ ​വെ​യി​ല​ത്തു​ണ​ക്കി​ ​മി​ല്ലു​ക​ളി​ൽ​ ​പൊ​ടി​ച്ചെ​ടു​ത്തു​ ​സൂ​ക്ഷി​ച്ച് ​വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ളി​ൽ​ ​ആ​വ​ശ്യാ​നു​സ​ര​ണം​ ​ചേ​രു​വ​ക​ളാ​ക്കി​യി​രു​ന്ന​ ​കാ​ലം.​ ​പെ​ട്ടെ​ന്നാ​ണ് ​വി​പ​ണി​ ​പി​ടി​ച്ച​ത്.​ ​ക​റി​ക്കൂ​ട്ടു​ക​ളും​ ​മ​സാ​ല​യും​ ​ധാ​ന്യ​പ്പൊ​ടി​ക​ളു​മെ​ല്ലാം​ ​നി​ർ​മ്മി​ച്ച് ​പാ​യ്ക്ക​റ്റു​ക​ളി​ലാ​ക്കി​ ​വി​ൽ​ക്കു​ന്ന​ ​സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ൾ​ ​അ​ന​വ​ധി​യു​ണ്ടാ​യി.​ ​ഇ​ത്ത​രം​ ​ഉ​ത്പ​ന്ന​ങ്ങ​ൾ​ ​അ​ടു​ക്ക​ള​പ്പ​ണി​ക​ൾ​ ​ഒ​രു​ ​പ​രി​ധി​വ​രെ​ ​ല​ളി​ത​മാ​ക്കി.​ ​ഒ​ട്ടേ​റെ​ ​തൊ​ഴി​ല​വ​സ​ര​ങ്ങ​ളും​ ​ല​ഭ്യ​മാ​ക്കി.
ഇ​തി​ൽ​ ​നി​ന്ന് ​ഒ​രു​ ​പ​ടി​ ​കൂ​ടി​ ​ക​ട​ന്നാ​ണ് 15​ ​വ​ർ​ഷം​ ​മു​മ്പ് ​'​അ​ന്ന​ ​ഫ്രൈ​ഡ് ​മ​സാ​ല​"​യ്ക്ക് ​കൊ​ച്ചി​ ​സൗ​ത്ത് ​ സഹകരണ ​റോ​ഡ് ​മു​ക്കു​ങ്ക​ൽ​ ​എം.​ഡി.​ ​ആ​ന്റ​ണി​ ​എ​ന്ന​ ​സം​രം​ഭ​ക​ൻ​ ​രൂ​പം​ ​കൊ​ടു​ത്ത​ത്.​ ​ലോ​കം​ ​ഒ​രു​ ​വി​ര​ൽ​ത്തു​മ്പി​ലാ​കു​ന്ന​ ​സാ​ഹ​ച​ര്യ​ത്തി​ൽ,​ ​മാ​റു​ന്ന​ ​ഭ​ക്ഷ​ണ​ശീ​ല​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് ​ന​റു​മ​ണ​വും​ ​രു​ചി​യും​ ​പ​ക​രു​ക​യെ​ന്ന​താ​യി​രു​ന്നു​ ​കാ​ഴ്ച​പ്പാ​ട്.​ ​ഫ്രൈ​ഡ് ​ചി​ക്ക​നും​ ​മ​ന്തി​യും​ ​ഷ​വ​ർ​മ്മ​യും​ ​ബ​ർ​ഗ​റു​മെ​ല്ലാം​ ​ത​ല​മു​റ​ക​ൾ​ക്ക് ​പ്രി​യ​ങ്ക​ര​മാ​കു​മ്പോ​ൾ​ ​ആ​ന്റ​ണി​യു​ടെ​ ​ക​ണ​ക്കു​കൂ​ട്ട​ലു​ക​ൾ​ ​തെ​റ്റി​യി​ല്ല.​ ​ഇ​ത്ത​രം​ ​വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ൾ​ക്കു​ള്ള​ ​ക​സ്റ്റ​മൈ​സ്ഡ് ​മ​സാ​ല​ക്കൂ​ട്ടു​ക​ൾ​ ​നി​ർ​മ്മി​ക്കു​ന്ന​ ​അ​ന്ന​ ​ഫ്രൈ​ഡ് ​മ​സാ​ല​ ​ക​മ്പ​നി​യും​ ​മ​ര​ടി​ലെ​ ​അ​തി​ന്റെ​ ​ഫാ​ക്ട​റി​യും​ ​ഇ​ന്ന് ​ഹി​റ്റാ​ണ്.​ ​കോ​ളേ​ജ് ​പ​ഠ​ന​ത്തി​നി​ടെ​ ​പാ​ർ​ട്ട് ടൈമാ​യി​ ​എ​റ​ണാ​കു​ള​ത്ത് ​ഷെ​ഫ് ​ജോ​ലി​ ​ചെ​യ്തി​രു​ന്ന​പ്പോ​ഴാ​ണ് ​വ്യത്യസ്ത വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ളോട് ​ആ​ന്റ​ണി​ക്ക് താല്പര്യം ജനിക്കുന്നത്. ​ ​അ​തു​ത​ന്നെ​ ​പ്രൊ​ഫ​ഷ​നാ​യി​
തി​ര​ഞ്ഞെ​ടു​ക്കു​ക​യാ​യി​രു​ന്നു.

ഏ​തു​ ​രു​ചി​ക്കൂ​ട്ടും നാ​വി​ൻ​തു​മ്പിൽ
ആ​ന്റ​ണി​യെ​ ​ഒ​രു​ ​കൂ​ട്ട​ർ​ ​ക​ഴി​ഞ്ഞ​ദി​വ​സം​ ​സ​മീ​പി​ച്ച​ത് ​പ​ച്ച​മാ​ങ്ങാ​ ​രു​ചി​യു​ള്ള​ ​മ​സാ​ല​ ​ഒ​രു​ക്കാ​മോ​ ​എ​ന്നു​ ​ചോ​ദി​ച്ചാ​ണ്.​ ​പി​ന്നെ​ന്താ​ ​ചെ​യ്യാ​മ​ല്ലോ​ ​എ​ന്നാ​യി​രു​ന്നു​ ​മ​റു​പ​ടി.​ ​കാ​ന്താ​രി മ​സാ​ല,​ ​മി​ന്റ് ​അ​ൽ​ഫാം​ ​മ​സാ​ല,​ ​ലെ​ബ​നീ​സ് ​ഷെ​വ​ർ​മ​ ​മാ​രി​നേ​ഡ്,​ ​കൊ​റി​യ​ൻ​ ​ബാ​ർ​ബി​ക്യൂ​ ​മ​സാ​ല,​ ​ബ്രെ​ഡിം​ഗ് ​പൗ​ഡ​ർ,​ ​മ​യ​ണൈ​സ് ​പൗ​ഡ​ർ​ ​എ​ന്നി​വ​ ​അ​ന്ന​യു​ടെ​ ​ഉ​ത്പ​ന്ന​ങ്ങ​ളി​ൽ​ ​ചി​ല​താ​ണ്.​ ​ലോ​ക​ത്തെ​ ​എ​വി​ടെ​യു​മാ​ക​ട്ടെ,​ ​ഒ​രു​ ​വി​ഭ​വ​ത്തി​ന്റെ​ ​രു​ചി​ ​സ​വി​ശേ​ഷ​മാ​യി​ ​തോ​ന്നി​യാ​ൽ​ ​അ​തി​ലെ​ ​ചേ​രു​വ​ക​ളും​ ​മ​ന​സി​ലാ​ക്കി​യാ​ൽ​ ​ആ​ന്റ​ണി​യു​ടെ​ ​സ്ഥാ​പ​ന​ത്തെ​ ​അ​റി​യി​ക്കാം.​ ​സു​ഗ​ന്ധ​ദ്ര​വ്യ​ങ്ങ​ളു​ടെ​ ​ചേ​രു​വ​ ​പ​ല​ ​ത​വ​ണ​ ​ട്യൂ​ൺ​ ​ചെ​യ്തെ​ടു​ത്ത് ​പെ​ർ​ഫെ​ക്ട് ​ബ്ലെ​ൻ​ഡിം​ഗോ​ടെ​ ​ശ​രി​യാ​യ​ ​രു​ചി​ക്കൂ​ട്ട് ​അ​വ​ർ​ ​ന​മു​ക്ക് ​സ​മ്മാ​നി​ക്കും.
അ​ന്ന​ ​ഫ്രൈ​സി​ന്റെ​ ​മ​സാ​ല​ക​ൾ​ ​പൊ​തു​വി​പ​ണി​യെ​ ​ല​ക്ഷ്യ​മി​ട്ട​ല്ല.​ ​ഫു​ഡ് ​കോ​ർ​ട്ട്-​ ​ബേ​ക്ക​റി​ ​ശൃം​ഖ​ല​ക​ൾ,​ ​ക​ഫേ​ക​ൾ,​ ​റ​സ്റ്റൊ​റ​ന്റു​ക​ൾ,​ ​പ്ര​ശ​സ്ത​ ​ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ൾ​ ​എ​ന്നി​വ​ ​കേ​ന്ദ്രീ​ക​രി​ച്ചാ​ണ് ​വി​ൽ​പ​ന.​ ​അ​വ​ര​വ​രു​ടെ​ ​ബ്രാ​ൻ​ഡി​നും​ ​വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ൾ​ക്കും​ ​അ​നു​സൃ​ത​മാ​യ​ ​മ​സാ​ല​ക​ൾ​ ​അ​ന്ന​ ​ഫ്രൈ​ഡ് ​ത​യാ​റാ​ക്കി​ക്കൊ​ടു​ക്കും.​ വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ളി​ലെ​ ​പു​തു​മ​ ​ആ​ഗ്ര​ഹി​ക്കു​ന്ന​ ​ഉ​പ​ഭോ​ക്താ​ക്ക​ൾ​ക്കാ​യി​ ​അ​ന്ന​ ​ഫ്രൈ​ഡി​ലെ​ ​ജീ​വ​ന​ക്കാ​ർ​ ​നി​ര​ന്ത​ര​ ​പ​രീ​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ളി​ലൂ​ടെ​ ​വേ​റി​ട്ട​ ​മ​സാ​ല​ക​ൾ​ ​ത​യ്യാ​റാ​ക്കി​ക്കൊ​ണ്ടേ​യി​രി​ക്കും.​ ​ഇ​തി​നാ​യി​ ​നൂ​ത​ന​മാ​യ​ ​ബ്ലെ​ൻ​ഡ​റും​ ​ഗ്രൈ​ൻ​ഡ​റു​മെ​ല്ലാ​മു​ണ്ട്.​ ​ഒ​രോ​ ​ചേ​രു​വ​യ്ക്കും​ ​ഇ​ന​ത്തി​ന്റേ​യും​ ​അ​തു​ ​വ​ള​രു​ന്ന​ ​കാ​ലാ​വ​സ്ഥ​യും​ ​അ​നു​സ​രി​ച്ച് ​രു​ചി​ ​വ്യ​ത്യാ​സ​മു​ണ്ടെ​ന്ന് ​ആ​ന്റ​ണി​ ​പ​റ​യു​ന്നു.​ ​മു​ള​ക് ​ത​ന്നെ​ ​ഉ​ദാ​ഹ​ര​ണം.​ ​വി​വി​ധ​ ​ഇ​ന​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് ​വി​വി​ധ​ ​രു​ചി​യും​ ​എ​രി​വു​മാ​യി​രി​ക്കും.​ ​ത​മി​ഴ്നാ​ട് ​മു​ള​കി​ന്റെ​ ​രു​ചി​യാ​കി​ല്ല​ ​ആ​ന്ധ്ര ​മു​ള​കി​ന്.​ ​അ​തെ​ല്ലാം​ ​സൂ​ക്ഷ്മ​മാ​യി​ ​ശ്ര​ദ്ധി​ച്ചാ​ണ് ​മ​സാ​ല​ക​ൾ​ക്കും​ ​രു​ചി​ഭേ​ദ​മു​ണ്ടാ​ക്കു​ന്ന​ത്.​ ​ഏ​തു​ ​വി​ള​ക​ളു​ടേ​യും​ ​പൊ​ടി​ക​ളും​ ​ഉ​ണ​ക്കി​യ​ ​സ്റ്റ​ഫു​ക​ളും​ ​വി​പ​ണി​യി​ൽ​ ​ല​ഭ്യ​മാ​യ​തി​നാ​ൽ​ ​അ​സം​സ്കൃ​ത​ ​വ​സ്തു​ക്ക​ൾ​ക്ക് ​പ​ഞ്ഞ​മി​ല്ല.
ഭ​ക്ഷ​ണ​ശാ​ല​ക​ൾ​ക്ക് ​ആ​വ​ശ്യ​മാ​യ​ ​കി​ച്ച​ൺ​ ​സൗ​ക​ര്യ​ങ്ങ​ൾ​ ​ഒ​രു​ക്കാ​നും​ ​വൈ​ദ​ഗ്ദ്ധ്യ​മു​ള്ള​ ​ജീ​വ​ന​ക്കാ​രെ​ ​ല​ഭ്യ​മാ​ക്കാ​നും​ ​ആ​ന്റ​ണി​ ​ആ​വ​ശ്യ​മാ​യ​ ​സ​ഹാ​യ​ങ്ങ​ൾ​ ​ന​ൽ​കും.​ ​ഇ​ന്ത്യ​യു​ടെ​ ​വി​വി​ധ​ ​ഭാ​ഗ​ങ്ങ​ളി​ലും​ ​വി​ദേ​ശ​ത്തു​മു​ള്ള​വ​രും​ ​ഇ​ത്ത​ര​ത്തി​ൽ​ ​സ​ഹാ​യ​ങ്ങ​ൾ​ ​തേ​ടാ​റു​ണ്ട്.​ ​മ​സാ​ല​ ​ഉ​ത്പ​ന്ന​ങ്ങ​ൾ​ ​ഗ​ൾ​ഫി​ലേ​ക്കും​ ​ഓ​സ്ട്രേ​ലി​യ,​ ​കാ​ന​ഡ,​ ​ബ്രി​ട്ട​ൻ,​ ​ക​സാ​ഖി​സ്ഥാ​ൻ,​ ​ഇ​ന്തോ​നീ​ഷ്യ,​ ​മ​ലേ​ഷ്യ,​ ​ആ​ഫ്രി​ക്ക​ൻ​ ​രാ​ജ്യ​ങ്ങ​ൾ​ ​എ​ന്നി​വി​ട​ങ്ങ​ളി​ലേ​യ്ക്ക് ​ക​യറ്റുമ​തി​ ​ചെ​യ്യു​ന്നു​ണ്ട്.​ ​ഗു​ണ​മേ​ന്മ​ ​അ​നു​ഭ​വി​ച്ച​റി​ഞ്ഞ​ ​പ്ര​വാ​സി​ ​മ​ല​യാ​ളി​ക​ളാ​ണ് ​അ​ന്ന​ ​ഫ്രൈ​ഡി​ന്റെ​ ​പ്ര​ധാ​ന​ ​പ്ര​ചാ​ര​ക​ർ.

ട്രെ​യ്നിം​ഗ് ​സെ​ന്റർ എ​ന്ന​ ​അ​ഭി​ലാ​ഷം
ഫാ​സ്റ്റ് ​ഫു​ഡ് ​വ്യ​വ​സാ​യ​ത്തി​ൽ​ ​ചെ​ല​വു​ ​ചു​രു​ക്കു​ന്ന​തി​ന് ​അ​ന്ന​ ​ഫ്രൈ​സ് ​മ​സാ​ല​ക​ൾ​ ​ഒ​രു​ ​പ​രി​ധി​വ​രെ​ ​സ​ഹാ​യ​ക​മാ​ണെ​ന്ന​താ​ണ് ​യാ​ഥാ​ർ​ത്ഥ്യം.​ ​വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് ​കൊ​തി​യൂ​റും​ ​രു​ചി​ ​കി​ട്ടാ​ൻ​ ​വി​ദ​ഗ്ദ്ധ​ ​ഷെ​ഫു​ക​ളു​ടെ​ ​സേ​വ​നം​ ​അ​നി​വാ​ര്യ​മ​ല്ലെ​ന്നാ​താ​ണ് ​ഒ​രു​ ​കാ​ര്യം.​ ​മ​സാ​ല​ക്കൂ​ട്ടു​ക​ൾ​ ​ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ച് ​ആ​ർ​ക്കും​ ​ത​ന​താ​യ​ ​രു​ചി​യി​ൽ​ ​ഡി​ഷു​ക​ൾ​ ​ത​യാ​റാ​ക്കാ​നാ​കും.​ ​വി​പു​ല​മാ​യ​ ​മാ​രി​നേ​ഷ​ൻ​ ​വേ​ണ്ടി​വ​രി​ല്ലെ​ന്ന​തി​നാ​ൽ​ ​തൊ​ഴി​ൽ​ ​സ​മ​യ​വും​ ​കു​റ​യും.​ ​അ​സം​സ്കൃ​ത​ ​വ​സ്തു​ക്ക​ൾ​ ​വാ​ങ്ങി​ ​സൂ​ക്ഷി​ക്കു​ന്ന​ ​ബു​ദ്ധി​മു​ട്ട്,​ ​വെ​ള്ള​ത്തി​ന്റെ​ ​അ​മി​ത​ ​ഉ​പ​ഭോ​ഗം​ ​എ​ന്നി​വ​ ​കു​റ​യ്ക്കാ​നു​മാ​കും.
ഫാ​സ്റ്ര് ​ഫു​ഡ് ​പാ​ച​ക​വും​ ​അ​തി​ന്റെ​ ​രു​ചി​ക​ളും​ ​അ​റി​യാ​ൻ​ ​ആ​ഗ്ര​ഹി​ക്കു​ന്ന​വ​ർ​ക്കാ​യി​ ​ഒ​രു​ ​ട്രെ​യ്നിം​ഗ് ​സെ​ന്റ​ർ​ ​തു​ട​ങ്ങു​ക​ ​എ​ന്ന​താ​ണ് ​ആ​ന്റ​ണി​യു​ടെ​ ​വ​ലി​യ​ ​ആ​ഗ്ര​ഹം.​ ​മ​സാ​ല​ ​നി​ർ​മ്മാ​ണ​ത്തി​ലും​ ​വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ൾ​ ​ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന​തി​ലും​ ​സൗ​ജ​ന്യ​ ​ഹ്ര​സ്വ​കാ​ല​ ​പ​രി​ശീ​ല​ന​മാ​ണ് ​ല​ക്ഷ്യം.​ ​മ​ക്ക​ളു​ടെ​ ​പ​ഠ​ത്തി​നും​ ​മ​റ്റു​മാ​യി​ ​ജീ​വി​ത​ത്തി​ലെ​ ​ന​ല്ലൊ​രു​ ​കാ​ലം​ ​മാ​റ്റി​വ​ച്ച​ ​വീ​ട്ട​മ്മ​മാ​ർ​ക്കും​ ​മ​റ്റും​ ​ഭ​ക്ഷ്യ​ ​സം​രം​ഭ​ങ്ങ​ൾ​ ​തു​ട​ങ്ങാ​ൻ​ ​എ​ളി​യ​ ​കൈ​ത്താ​ങ്ങ് ​എ​ന്ന​താ​ണ് ​ല​ക്ഷ്യം.​ ​'​കു​ക്കിം​ഗ് ​സ്റ്റു​ഡി​യോ​'​ ​എ​ന്ന​ ​കാ​ഴ്ച​പ്പാ​ടി​ൽ​ ​ചി​ങ്ങ​മാ​സം​ ​ക​ഴി​ഞ്ഞാ​ൽ​ ​കു​ണ്ട​ന്നൂ​രി​ൽ​ ​ഈ​ ​ട്രെ​യി​നിം​ഗ് ​സെ​ന്റ​ർ​ ​ആ​രം​ഭി​ക്കാ​നാ​ണ് ​പ​ദ്ധ​തി.
ജ​യ്‌​കോ​ ​ഇ​ല​ക്ട്രി​ക്ക​ൽ​സ് ​എ​ന്ന ​സ്ഥാ​പ​ന​ത്തി​ലൂ​ടെ​ ​ന്യൂ​ജെ​ൻ​ ​ലോ​കോ​ത്ത​ര​ ​കി​ച്ച​ൻ​ ​യ​ന്ത്ര​സാ​മ​ഗ്രി​ക​ളു​ടെ​ ​വി​ത​ര​ണ​വും​ ​ആ​ന്റ​ണി​ ​നി​‌​ർ​വ​ഹി​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്.​ ​ആ​ഗോ​ള​ ​ബ്രാ​ൻ​ഡാ​യ​ ​'​മി​ഡി​ൽ​ബി​'​യു​ടെ​ 103​ ​ഉ​പ​ക​മ്പ​നി​ക​ളു​ടെ​ ​ഉ​ത്പ​ന്ന​ങ്ങ​ളു​ടേ​യും​ ​കേ​ര​ള​ത്തി​ലെ​ ​വി​ത​ര​ണ​ക്കാ​രാ​ണ്.​ ​ഓ​വ​നും​ ​കോ​ഫി​ ​മെ​ഷി​നും​ ​മു​ത​ൽ​ ​ഓ​രോ​ ​ഇ​റ​ച്ചി​ക്ക​ഷ​ണ​ത്തി​ലേ​ക്കും​ ​മ​സാ​ല​ ​ഇ​ൻ​ജ​ക്ട് ​ചെ​യ്യാ​നു​ള്ള​(​ഇ​ൻ​ഫ്യൂ​സ്ഡ് ​ചി​ക്ക​ൻ​)​ ​സി​റി​ഞ്ചു​ക​ൾ​ ​വ​രെ​ ​ഇ​തി​ൽ​ ​ഉ​ൾ​പ്പെ​ടും.​ ​ഭാ​ര്യ​ ​ര​ശ്മി​യും​ ​ബി​സി​ന​സി​ൽ​ ​ആ​ന്റ​ണി​യു​ടെ​ ​സ​ഹാ​യ​ത്തി​നു​ണ്ട്.​ ​മ​ക്ക​ൾ​:​ ​മ​ന്ന,​ ​ജൂ​ഡ്,​ ​ഹ​ന്ന.
അ​ന്ന​യി​ൽ​ ​നി​ന്ന് ​നി​ല​വി​ൽ​ ​മാ​സം​ 25​ ​ട​ൺ​ ​മ​സാ​ല​ക​ളു​ടെ​ ​വി​ൽ​പ​ന​യു​ണ്ട്.​ ​മി​നി​മം​ ​ഒ​രു​ ​കി​ലോ​ ​പാ​യ്ക്കാ​ണ്.​ ​ഓ​രോ​ ​ഇ​ന​ത്തി​നും​ 120​ ​കി​ലോ​യെ​ങ്കി​ലും​ ​ഓ​ർ​ഡ​ർ​ ​കി​ട്ടി​യാ​ലേ​ ​ചേ​രു​വ​ക​ൾ​ ​കൃ​ത്യ​മാ​യി​ ​ബ്ലെ​ൻ​ഡ് ​ചെ​യ്തെ​ടു​ക്കാ​നാ​കും.​ ​നി​ല​വി​ൽ​ ​ക​മ്പ​നി​ക്ക് ​ആ​യി​ര​ത്തി​ല​ധി​കം​ ​ക​സ്റ്റ​മ​ർ​മാ​രു​ണ്ട്.​ ​ഐ.​എ​സ്.​ഒ,​ ​ഫു​ഡ് ​ആ​ൻ​ഡ് ​സേ​ഫ്ടി,​ ​സ്പൈ​സ​സ് ​ബോ​ർ​ഡ് ​സ​ർ​ട്ടി​പി​ക്കേ​ഷ​നു​ക​ൾ​ ​ക​മ്പ​നി​യ്ക്കു​ണ്ട്.​ 16​ ​സ്റ്റാ​ഫം​ഗ​ങ്ങ​ളു​മു​ണ്ട്.​ ​ര​ണ്ടു​ ​വ​ർ​ഷ​ത്തി​ന​കം​ ​ക​ട​വ​ന്ത്ര​യി​ലെ​ ​സ്വ​ന്തം​ ​ക്യാ​മ്പ​സി​ലേ​ക്ക് ​മാ​റ്റി​സ്ഥാ​പി​ക്കാ​നാ​ണ് ​പ​രി​ശ്ര​മം.

2010​-​ൽ​ ​പ്ര​വ​ർ​ത്ത​നം​ ​ആ​രം​ഭി​ച്ച​ ​അ​ന്ന​ ​ഗ്രൂ​പ്പ്സ് ​ചു​രു​ങ്ങി​യ​ ​കാ​ലം​ ​കൊ​ണ്ട് ​ത​ന്നെ​ ​വാ​ണി​ജ്യ​ ​അ​ടു​ക്ക​ള​ ​ഉ​പ​ക​ര​ണ​ങ്ങ​ളു​ടെ​ ​നി​ർ​മ്മാ​ണ​ ​രം​ഗ​ത്ത് ​വ​ലി​യ​ ​ഖ്യാ​തി​യാ​ണ് ​നേ​ടി​യെ​ടു​ത്ത​ത്.​ ​ഫ്രൈഡ് & അറബിക് മസാലകൾ,​ ​ ​ഫ്രൂ​ട്ട് ​സി​റ​പ്പു​ക​ൾ,​ ​പാ​ക്കിം​ഗ് ​മെ​റ്റീ​രി​യ​ലു​ക​ൾ​ ​എ​ന്നി​വ​യ്ക്ക് ​പു​റ​മെ​ ​പ്രീ​മി​യം​ ​ഗു​ണ​നി​ല​വാ​ര​മു​ള്ള​ ​കി​ച്ച​ൺ​ ​എ​ക്യു​പ്‌​മെ​ന്റു​ക​ളു​ടെ​ ​നി​ർ​മ്മാ​ണ​ത്തി​ലും​ ​വി​ത​ര​ണ​ത്തി​ലും​ ​ഇ​വ​ർ​ ​മു​ൻ​പ​ന്തി​യി​ലു​ണ്ട്.
ഭ​ക്ഷ​ണം​ ​പാ​കം​ ​ചെ​യ്യാ​നും​ ​വി​ള​മ്പാ​നും​ ​ത​യ്യാ​റാ​ക്കാ​നു​മു​ള്ള​ ​വൈ​വി​ദ്ധ്യ​മാ​ർ​ന്ന​ ​ഉ​പ​ക​ര​ണ​ങ്ങ​ൾ​ ​അ​ന്ന​ ​ഗ്രൂ​പ്പ്സ് ​വി​പ​ണി​യി​ലെ​ത്തി​ക്കു​ന്നു.​ ​ഉ​പ​ഭോ​ക്താ​ക്ക​ളു​ടെ​ ​താ​ല്പ​ര്യ​ങ്ങ​ൾ​ക്കും​ ​സം​തൃ​പ്തി​ക്കും​ ​മു​ൻ​ഗ​ണ​ന​ ​ന​ൽ​കി​ ​നി​ർ​മ്മി​ക്കു​ന്ന​ ​ഈ​ ​ഉ​ത്പ​ന്ന​ങ്ങ​ൾ​ ​റെ​സ്റ്റോ​റ​ന്റു​ക​ൾ,​ ​ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ൾ,​ ​ബേ​ക്ക​റി​ക​ൾ,​ ​ഫു​ഡ് ​കോ​ർ​ട്ടു​ക​ൾ,​ ​ഇ​ൻ​ഡ​സ്ട്രി​യ​ൽ​ ​കാ​ന്റീ​നു​ക​ൾ​ ​എ​ന്നി​വി​ട​ങ്ങ​ളി​ൽ​ ​വ്യാ​പ​ക​മാ​യി​ ​ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്.​ ​ഫ്രൈഡ് & അറബിക് മസാലക​ളു​ടെ​ ​ക​യ​റ്റു​മ​തി​ ​രം​ഗ​ത്തും​ ​ഗ്രൂ​പ്പ് ​സ​ജീ​വ​മാ​ണ്.
അ​ന്ന​ ​ഫ്രൈ​ഡ് ​മ​സാ​ല​യാ​ണ് ​അ​ന്ന​ ​ഗ്രൂ​പ്പ്സി​ന്റെ​ ​ഫ്ലാ​ഗ്ഷി​പ്പ് ​ക​മ്പ​നി,​ ജയ്കോ ഇലക്ട്രിക്കൽസ്,​ ​മ​ന്ന​ ​സ്പൈ​സ​സ് ​ആ​ൻ​ഡ് ​സീ​സ​ണിം​ഗ് ​എ​ന്നി​വ​യാ​ണ് ​ഗ്രൂ​പ്പി​ന് ​കീ​ഴി​ലു​ള്ള​ ​മ​റ്റ് ​സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ൾ.​ ​ഗു​ണ​മേ​ന്മ​യി​ലു​ള്ള​ ​വി​ട്ടു​വീ​ഴ്ച​യി​ല്ലാ​ത്ത​ ​നി​ല​പാ​ടാ​ണ് ​ഈ​ ​ബ്രാ​ൻ​ഡി​നെ​ ​വി​ശ്വ​സ​നീ​യ​മാ​ക്കു​ന്ന​ത്.

ഉ​പ​ഭോ​ക്താ​ക്ക​ളു​ടെ​ ​പ്ര​തീ​ക്ഷ​ക​ൾ​ക്കും​ ​അ​പ്പു​റ​മു​ള്ള​ ​സേ​വ​നം​ ​ഉ​റ​പ്പാ​ക്കു​ക​യെ​ന്ന​താ​ണ് ​ക​മ്പ​നി​യു​ടെ​ ​കാ​ഴ്ച​പ്പാ​ട്. മി​ക​ച്ച​ ​ഉ​ല്പ​ന്ന​ങ്ങ​ളി​ലൂ​ടെ​യും​ ​കൃ​ത്യ​സ​മ​യ​ത്തു​ള്ള​ ​സേ​വ​ന​ങ്ങ​ളി​ലൂ​ടെ​യും​ ​സം​തൃ​പ്ത​രാ​യ​ ​ഒ​രു​ ​ഉ​പ​ഭോ​ക്തൃ​നി​ര​യെ​ ​സൃ​ഷ്ടി​ക്കു​ക​യെ​ന്ന​താ​ണ് ​ല​ക്ഷ്യം. ഗു​ണ​മേ​ന്മ,​ ​നൂ​ത​ന​ത,​ ​സ​ത്യ​സ​ന്ധ​ത​ ​എ​ന്നീ​ ​മൂ​ല്യ​ങ്ങ​ളി​ൽ​ ​ഊ​ന്നി​യാ​ണ് പ്ര​വ​ർ​ത്ത​നം.

അ​ന്ന​ ​റെ​സ്റ്റോ​റ​ന്റ് ​സൗജന്യ ക​ൺ​സ​ൾ​ട്ട​ൻ​സി
റെ​സ്റ്റോ​റ​ന്റ്,​ ​ഫു​ഡ് ​കോ​ർ​ട്ട് ​അ​ല്ലെ​ങ്കി​ൽ​ ​
കാ​റ്റ​റിം​ഗ് ​ബി​സി​ന​സ് ​തു​ട​ങ്ങാ​ൻ​ ​ആ​ഗ്ര​ഹ​മു​ള്ള​വ​ർ​ക്ക് ​വേ​ണ്ട​ ​ഉ​പ​ദേ​ശ​ ​നി​ർ​ദ്ദേ​ശ​ങ്ങ​ൾ​ ​​ ​ ന​ൽ​കും.

സേ​വ​ന​ങ്ങ​ൾ​:​
ഇ​റ​ക്കു​മ​തി​ ​ചെ​യ്ത​തും​ ​നി​ർ​മ്മി​ച്ച​തു​മാ​യ​ ​കൊ​മേ​ഴ്സ്യ​ൽ ​ ​കി​ച്ച​ൺ​ ​എ​ക്യു​പ്‌​മെ​ന്റ്‌​സ് ​ ​പാ​ക്കിം​ഗ് ​ബോ​ക്സ് .​ ​
മെ​നു​ ​ഡി​സൈ​നിം​ഗ്,​ ​പ്രി​ന്റിം​ഗ്
.​ ​അ​ക്സ​സ​റി​ ​ഐ​റ്റം​സ്
.​ ​റോ​ ​മെ​റ്റീ​രി​യ​ൽ​സ്
.​ ​സ്പൈ​സ​സ് ​ആ​ൻ​ഡ് ​സീ​സ​ണിം​ഗ്
.​ ​ ​ക്യാ​രി​ ​ബാ​ഗ്
.​ ​സ്റ്റാ​ഫ് ​യൂ​ണി​ഫോം
.​ ​കി​ച്ച​ൺ​ ​സ്റ്റാ​ഫ്,​ ​ട്രെ​യി​നിം​ഗ്

അന്നയുടെ ചൂടൻ മസാലകൾ

ഫ്രൈ​ഡ് ​ചി​ക്ക​ൻ
ഫ്രൈ​ഡ് ​ചി​ക്ക​ൻ​ ​മാ​രി​നേ​ഡ്
എ​ക്സ്ട്രാ​ ​ഹോ​ട്ട് ​ആ​ൻ​ഡ് ​സ്പൈ​സി​ ​മാ​രി​നേ​ഡ്
ഹോ​ട്ട് ​ചി​ല്ലി​ ​മാ​രി​നേ​ഡ്
ബ്രെഡിംഗ് പൗഡർ

അ​റ​ബി​ക്
മന്തി മസാല
അ​ൽ​ഫാം​ ​മ​സാല
ഷ​വാ​യ് ​മ​സാല
ഷ​വ​ർ​മ​ ​മ​സാല
ബി.​ബി.​ക്യു.​ ​മ​സാല

പി​സ്സ​ ​&​ ​പാ​സ്ത
പി​സ്സ​ ​ഡോ​ ​മി​ക്സ്
പി​സ്സ​ ​സോ​സ് ​മി​ക്സ്
പി​സ്സ​ ​ടോ​പ്പിം​ഗ്സ് ​
(​ഒ​റി​ഗാ​നോ,​ ​ചി​ല്ലി​ ​ഫ്ലേ​ക്സ്,​ ​
ചി​ല്ലി​ ​ഗാ​ർ​ലി​ക്,​ ​ഇ​റ്റാ​ലി​യ​ൻ)
സ്പ്രി​ൻ​ക്ലേ​ഴ്സ്
ചി​ല്ലി​ ​ഗാ​ർ​ലി​ക് ​സ്പ്രിം​ഗ്ലർ
പെരി പെരി സ്പ്രിംഗ്ളർ
മെക്സിക്കൻ ചീസ് സ്പ്രിംഗ്ലർ
ലെ​മ​ൺ​ ​പെ​പ്പ​ർ​ ​സ്പ്രിം​ഗ്ലർ
ലെ​മ​ൺ​ ​ചി​ല്ലി​ ​സ്പ്രിം​ഗ്ലർ

ത​ന്തൂ​ർ
ഷിഷ് തവൂക്ക്
ത​ന്തൂ​രി​ ​ടി​ക്ക
മ​ലാ​യ് ​ടി​ക്ക
ഹ​രി​യാ​ലി​ ​ടി​ക്ക

മ​റ്റു​ള്ള​ ​മ​സാ​ല​ക​ൾ
ഇൻസ്റ്റന്റ് മയോണൈസ് മിക്സ്
ചി​ക്ക​ൻ​ ​ബ്രോ​ത്ത്
ലൈം​ ​സീ​സ​ണിം​ഗ്
ഫിഷ് ഗ്രിൽ
ചിക്കൻ 65
ചിപ്‌സ് സീസണിംഗ്