ഓണവിപണിയിൽ പ്രതീക്ഷയോടെ പപ്പട നിർമ്മാണ കുടുംബങ്ങൾ

അകത്തേത്തറ: ഓണക്കാലം പപ്പട നിർമ്മാണ കുടുംബങ്ങൾക്ക് പ്രതീക്ഷയുടെ നാളുകളാണ്. പപ്പട നിർമ്മാണം ഉപജീവനമായ നിരവധി കുടുംബങ്ങളുണ്ട് പാലക്കാട്ട്. അകത്തേത്തറ, പറളി, കല്ലേക്കാട്, പട്ടാമ്പി, കോങ്ങാട്, കൊല്ലങ്കോട് എന്നിവിടങ്ങളിലാണ് കൂടുതലായും പപ്പട നിർമ്മാണ കുടുംബങ്ങളുള്ളത്. ഓണമെത്തിയതോടെ വലിയ പ്രതീക്ഷയിലാണിവർ.

20 രൂപ മുതൽ 50 രൂപ വരെയുള്ള പായ്ക്കറ്റുകളാണ് വിപണിയിലെത്തുന്നത്. ആദ്യകാലങ്ങളിൽ 20 രൂപയുടെ പായ്ക്കറ്റിൽ 15 -18 പപ്പടങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നതിപ്പോൾ 12-13 എണ്ണമായി കുറഞ്ഞു. വീടുകളിൽ ഉണ്ടാക്കി ഉണക്കിയെടുക്കുന്ന പപ്പടം പായ്ക്കറ്റുകളിലായി കടകളിലും ഹോട്ടലുകളിലും നൽകുന്നതിന് പുറമെ കാറ്ററിംഗ് കമ്പനികൾക്കു വൻതോതിൽ നിർമ്മിച്ചു നൽകുന്ന സംഘങ്ങളും ജില്ലയിലുണ്ട്.

130 രൂപയുള്ള ഉഴുന്നിന് 200 രൂപയായതും അസംസ്‌കൃത വസ്തുക്കളുടെ വിലവർദ്ധനവും പപ്പട നിർമ്മാണ മേഖലയെ പ്രതിസന്ധിയിലാക്കുന്നുണ്ട്. കൊവിഡ് കാലത്ത് രണ്ട് - മൂന്ന് വർഷങ്ങളോളം ഈ മേഖലയ്ക്ക് കനത്ത് തിരിച്ചടയായിരുന്നു.

ഓണം, വിഷുക്കാലമാണ് ഇവർക്ക് ഭേദപ്പെട്ട വരുമാനം ലഭിക്കുന്നത്.

വൻകിട കമ്പനികൾ മെഷിനറി ഉപയോഗിച്ച് വൻതോതിൽ പപ്പടം നിർമ്മാണം നടത്തുന്നുണ്ടെങ്കിലും പ്രാദേശികമായി വീടുകളിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കുന്ന പപ്പടങ്ങൾക്ക് ആവശ്യക്കാർ ഏറെയാണ്. ചെറുതും വലുതുമായി സാധാരണ പപ്പടങ്ങൾക്കു പുറമെ മസാല പപ്പടം പോലുള്ള വിവിധ രുചിയിലുള്ള പപ്പടങ്ങളും വിപണിയിലെത്തിക്കുന്നവരുണ്ട്. കടകളിൽ എത്തിക്കുന്നതിനു പുറമെ വീടുകളിൽ കയറി നടന്നുവിൽക്കുന്നവരുമുണ്ട്. ഓണക്കാലത്താണ് കൂടുതലായും സദ്യവട്ടങ്ങൾക്ക് മറ്റുമായി പപ്പടത്തിന് ആവശ്യമുളളതെന്നതിനാൽ ഈ സീസണിൽ നല്ലൊരു കച്ചവടം ലഭിക്കുമെന്ന പ്രതീക്ഷയിലാണ് ജില്ലയിലെ പപ്പട നിർമ്മാണ കുടുംബങ്ങൾ.