ചക്കയിൽ വിരിയുന്ന സുന്ദര സ്വാദുകൾ

ഇ​തൊ​രു​ ​ച​ക്ക​ ​ക​ഥ​യാ​ണ്.​ ​അ​ട​ർ​ത്താ​ൻ​ ​ആ​ളി​നെ​ ​കി​ട്ടാ​തെ,​ ​പ​ഴു​ത്ത് ​നി​ല​ത്ത് ​വീ​ണു​ ​പൊ​ട്ടി,​ ​കാ​ക്ക​ ​കൊ​ത്തി​പ്പോ​യി​രു​ന്ന​ ​നാ​ട്ടി​ലെ​ ​ച​ക്ക​ ​ജീ​വി​തം​ ​മാ​റ്റി​മ​റി​ച്ച​ ​ക​ഥ.​ ​ച​ക്ക​ ​ജീ​വി​ത​ത്തി​ന്റെ​ ​വ​ഴി​യാ​യ​ ​ക​ഥ.​ ​ക്വാ​റി​ക​ൾ​ ​അ​ട​ഞ്ഞ​തോ​ടെ​ ​പ്ര​തി​സ​ന്ധി​യി​ലാ​യ​ ​വ​ല്ലം​ ​സു​ന്ദ​ര​ന്റെ​ ​ജീ​വി​ത​ത്തി​ൽ​ ​ച​ക്ക​ ​സൃ​ഷ്ടി​ച്ച​ ​വി​സ്മ​യ​ത്തി​ന്റെ​ ​ക​ഥ.​ ​ച​ക്ക​യി​ൽ​ ​നി​ന്നും​ ​സു​ന്ദ​ര​ ​സ്വാ​ദു​ക​ൾ​ ​വി​രി​ഞ്ഞ​ ​ക​ഥ.​ ​അ​തി​പ്ര​സി​ദ്ധ​മാ​യ​ ​ജാ​ക്കി​ഫൈ​ ​എ​ന്ന​ ​ച​ക്ക​ ​ബ്രാ​ൻ​ഡി​ന്റെ​ ​പി​റ​വി​യു​ടെ​ ​ക​ഥ.​ ​ച​ക്ക​ ​നി​ര​വ​ധി​ ​പേ​രു​ടെ​ ​ജീ​വ​നോ​പാ​ധി​യാ​യി​ ​മാ​റി​യ​ ​ജീ​വി​ത​ ​ക​ഥ.
കൊ​ട്ടാ​ര​ക്ക​ര​ ​നെ​ടു​വ​ത്തൂ​രി​ലെ​ ​വ​ല്ലം​ ​എ​ന്ന​ ​ഗ്രാ​മം.​ ​ക​രി​മ്പാ​റ​മ​ല​ക​ളും​ ​മ​ല​ക​ളു​ടെ​ ​താ​ഴ്വാ​ര​ത്ത് ​വ​യ​ലു​മു​ള്ള​ ​നാ​ട്.​ ​പ​ല​ ​നാ​ടു​ക​ളി​ലേ​തും​ ​പോ​ലെ​ ​ഈ​ ​ഗ്രാ​മ​ത്തി​ലു​ള്ള​വ​രു​ടെ​ ​പ്ര​ധാ​ന​ ​ജീ​വ​നോ​പാ​ധി​ ​കൃ​ഷി​യാ​യി​രു​ന്നു.​ ​പ​ക്ഷേ​ ​വേ​ന​ലി​നെ​ ​ഈ​ ​നാ​ട്ടു​കാ​ർ​ക്ക് ​വ​ല്ലാ​ത്ത​ ​ഭ​യ​മാ​യി​രു​ന്നു.​ ​വേ​ന​ലി​ന്റെ​ ​നി​ഴ​ൽ​ ​കാ​ണു​മ്പോ​ഴേ​ ​വ​യ​ലു​ക​ളെ​ല്ലാം​ ​വ​റ്റി​വ​ര​ളും.​ ​പ​ക്ഷെ​ ​തോ​ൽ​ക്കാ​തെ,​ ​എ​തി​രു​ക​ളോ​ട് ​പ​ട​വെ​ട്ടി​ ​ജീ​വി​ച്ച​വ​രു​ടെ​ ​നാ​ട്.​ ​അ​തു​കൊ​ണ്ട് ​ത​ന്നെ​ ​ഈ​ ​നാ​ട്ടു​കാ​ർ​ ​പ്ര​തി​സ​ന്ധി​ക​ൾ​ക്ക് ​മു​ന്നി​ൽ​ ​പെ​ട്ടെ​ന്ന് ​തോ​ൽ​ക്കി​ല്ല.​ ​അ​ത്ത​ര​ത്തി​ൽ​ ​തോ​ൽ​ക്കാ​ൻ​ ​മ​ന​സി​ല്ലാ​തെ​ ​മ​ണ്ണി​ലേ​ക്ക് ​ഇ​റ​ങ്ങി​യ​ ​ആ​ളാ​ണ് ​ന​മ്മു​ടെ​ ​ക​ഥ​യി​ലെ​ ​നാ​യ​ക​ൻ.​ ​മ​ണ്ണി​ൽ​ ​പൊ​ന്നു​വി​ള​യി​ച്ച്,​ ​പൊ​ന്നി​ൻ​ ​നി​റ​മു​ള്ള​ ​ച​ക്ക​ ​കൊ​ണ്ട് ​വി​സ്മ​യം​ ​സൃ​ഷ്ടി​ക്കു​ന്ന​ ​വ​ല്ലം​ ​സു​ന്ദ​ര​ൻ.
ചെ​ത്ത് ​തൊ​ഴി​ലാ​ളി​യാ​യ​ ​പി.​ ​ബാ​ല​കൃ​ഷ്ണ​ന്റെ​യും​ ​പ​ങ്ക​ജാ​ക്ഷി​യു​ടെ​യും​ ​എ​ട്ട് ​മ​ക്ക​ളി​ൽ​ ​ഏ​ഴാ​മ​നാ​ണ് ​വ​ല്ലം​ ​സു​ന്ദ​ര​ൻ.​ ​പ​ഠ​ന​ത്തി​ൽ​ ​മോ​ശ​ക്കാ​ര​ൻ​ ​അ​ല്ലാ​യി​രു​ന്നെ​ങ്കി​ലും​ ​പ​ത്താം​ ​ക്ലാ​സ് ​ക​ഴി​ഞ്ഞ​പ്പോ​ൾ​ ​പ​ഠി​പ്പ് ​നി​റു​ത്തി.​ ​പി​ന്നെ​ ​സ്വ​ന്ത​മാ​യി​ ​ജീ​വി​തം​ ​കെ​ട്ടി​പ്പ​ടു​ക്കാ​ൻ​ ​ക​ഠി​ന​മാ​യി​ ​അ​ദ്ധ്വാ​നി​ച്ചു.​ ​ചോ​ര​ ​വി​യ​ർ​പ്പാ​ക്കി​യ​ ​പ​ണം​ ​കൊ​ണ്ട് ​സു​ന്ദ​ര​ൻ​ ​പ്ര​ദേ​ശ​ത്തെ​ ​പാ​റ​മ​ല​ക​ൾ​ ​വാ​ങ്ങി.​ ​അ​ങ്ങ​നെ​ ​പാ​റ​ ​ക്വാ​റി​ ​കോ​ൺ​ട്രാ​ക്ട​റാ​യി.​ ​മു​ന്നൂ​റോ​ളം​ ​തൊ​ഴി​ലാ​ളി​ക​ളും​ ​അ​ഞ്ച് ​ടി​പ്പ​ർ​ ​ലോ​റി​ക​ളു​മൊ​ക്കെ​യു​ള്ള​ ​കോ​ൺ​ട്രാ​ക്ട​ർ.​ ​സു​ന്ദ​ര​ന്റെ​ ​ക്വാ​റി​യി​ൽ​ ​പ​ണി​യെ​ടു​ത്ത് ​നാ​ട്ടു​കാ​രി​ൽ​ ​പ​ല​രും​ ​ജീ​വി​തം​ ​പ​ടു​ത്തു​യ​ർ​ത്തി.​ ​മു​ത​ലാ​ളി​യെ​ന്ന​ ​ഹു​ങ്കി​ല്ലാ​തെ​ ​സു​ന്ദ​ര​ൻ​ ​നാ​ട്ടു​കാ​ര്യ​ങ്ങ​ളി​ലെ​ല്ലാം​ ​സ​ജീ​വ​മാ​യി​ ​ഇ​ട​പെ​ട്ടു.​ ​രാ​വി​ലെ​ ​അ​ഞ്ച​ര​യ്ക്ക് ​ക്വാ​റി​യി​ലേ​ക്ക് ​പോ​കു​ന്ന​ ​അ​ദ്ദേ​ഹം​ ​ആ​റ​ര​ ​ക​ഴി​യു​മ്പോ​ഴാ​ണ് ​വീ​ട്ടി​ലേ​ക്ക് ​മ​ട​ങ്ങി​യി​രു​ന്ന​ത്.
അ​ങ്ങ​നെ​യി​രി​ക്കെ​ ​ഒ​ൻ​പ​ത് ​വ​ർ​ഷം​ ​മു​ൻ​പ് ​ഗ്രീ​ൻ​ ​ട്രൈ​ബ്യൂ​ണ​ൽ​ ​ഉ​ത്ത​ര​വി​ൽ​ ​കേ​ര​ള​ത്തി​ലെ​ ​വ​ലി​യൊ​രു​ ​വി​ഭാ​ഗം​ ​ക്വാ​റി​ക​ൾ​ ​അ​ട​ഞ്ഞു.​ ​കൂ​ട്ട​ത്തി​ൽ​ ​വ​ല്ലം​ ​സു​ന്ദ​ര​ന്റെ​ ​ക്വാ​റി​യും​ ​പൂ​ട്ടി.​ ​സാ​മ്പ​ത്തി​ക​ ​പ്ര​തി​സ​ന്ധി​ ​ഇ​ല്ലാ​യി​രു​ന്നെ​ങ്കി​ലും​ ​തൊ​ഴി​ൽ​ ​ന​ഷ്ട​പ്പെ​ട്ട​തോ​ടെ​ ​വ​ല്ലം​ ​സു​ന്ദ​ര​ന്റെ​ ​മ​ന​സ് ​വ​ല്ലാ​തെ​ ​ച​ഞ്ച​ല​പ്പെ​ട്ടു.​ ​അ​ങ്ങ​നെ​യി​രി​ക്കെ​ ​ഒ​രു​ ​ദി​വ​സം​ ​മ​ന​സൊ​ന്ന് ​കു​ളി​ർ​പ്പി​ക്കാ​ൻ​ ​സു​ന്ദ​ര​ൻ​ ​വീ​ട്ടു​പ​റ​മ്പി​ലൂ​ടെ​ ​ന​ട​ന്നു.​ ​അ​പ്പോ​ൾ​ ​മു​ള​ക് ​ചെ​ടി​യി​ൽ​ ​സാ​മ്പാ​റ് ​മു​ള​ക് ​പൂ​ക്കു​ല​ ​പോ​ലെ​ ​വി​ള​ഞ്ഞു​നി​ൽ​ക്കു​ന്നു.​ ​പാ​ഴാ​ക്കി​ ​ക​ള​യ​ണ്ടെ​ന്ന് ​ക​രു​തി​ ​സു​ന്ദ​ര​ൻ​ ​തൊ​ട്ട​ടു​ത്ത​ ​ദി​വ​സം​ ​മു​ള​ക് ​പി​ച്ചി​ ​ച​ന്ത​യി​ൽ​ ​കൊ​ണ്ടു​പോ​യി​ ​കൊ​ടു​ത്തു.​ ​ഒ​രു​ ​കി​ലോ​ ​മു​ള​കി​ന് ​കി​ട്ടി​യ​ത് ​വെ​റും​ 25​ ​രൂ​പ.
വീ​ട്ടി​ലേ​ക്ക് ​മ​ട​ങ്ങും​ ​വ​ഴി​ ​സു​ന്ദ​ര​ൻ​ ​വ​ഴി​വ​ക്കി​ൽ​ ​വ​ച്ച് ​ഉ​റ്റ​ച​ങ്ങാ​തി​യാ​യ​ ​സേ​തു​വി​നെ​ ​ക​ണ്ടു.​ ​മു​ള​ക് ​വി​റ്റ് 25​ ​രൂ​പ​ ​വാ​ങ്ങി​യ​ ​കാ​ര്യം​ ​ ​അ​ഭി​മാ​ന​ത്തോ​ടെ​ ​ച​ങ്ങാ​തി​യോ​ട് ​പ​റ​ഞ്ഞു.​ ​അ​പ്പോ​ൾ​ ​ച​ങ്ങാ​തി​ ​ന​ൽ​കി​യ​ ​മ​റു​പ​ടി​ ​വ​ല്ലം​ ​സു​ന്ദ​ര​ന്റെ​ ​ജീ​വി​ത​ത്തി​ൽ​ ​ടേ​ണിം​ഗ് ​പോ​യി​ന്റാ​യി.​ ​'​'​ ​നെ​ടു​വ​ത്തൂ​ർ​ ​സ്വാ​ശ്ര​യ​ ​കാ​ർ​ഷി​ക​ ​സ​മി​തി​ ​വി​പ​ണി​യു​ണ്ട്.​ ​ഇ​നി​ ​മു​ള​ക് ​ഉ​ണ്ടെ​ങ്കി​ൽ​ ​നീ​ ​അ​വി​ടെ​ ​കൊ​ണ്ടു​പോ​യി​ ​കൊ​ടു​ക്ക്.​ ​ന​ല്ല​ ​വി​ല​ ​കി​ട്ടും.​'​'​ ​ച​ങ്ങാ​തി​യു​ടെ​ ​ഉ​പ​ദേ​ശ​ ​പ്ര​കാ​രം​ ​സു​ന്ദ​ര​ൻ​ ​ര​ണ്ട് ​ദി​വ​സം​ ​ക​ഴി​ഞ്ഞ് ​മു​ള​കു​മാ​യി​ ​നെ​ടു​വ​ത്തൂ​ർ​ ​സ്വാ​ശ്ര​യ​ ​കാ​ർ​ഷി​ക​ ​വി​പ​ണി​യി​ലെ​ത്തി.​ ​ഒ​രു​ ​കി​ലോ​ ​മു​ള​കി​ന് ​അ​വി​ടെ​ ​നൂ​റ് ​രൂ​പ​ ​കി​ട്ടി.​ ​ആ​ ​നി​മി​ഷം​ ​അ​ദ്ദേ​ഹം​ ​ചി​ന്തി​ച്ചു.​ ​'​അ​പ്പോ​ൾ​ ​കൃ​ഷി​ ​ചെ​യ്തു​ ​ജീ​വി​ക്കാം.​ ​പാ​റ​ ​പൊ​ട്ടി​ച്ച​ ​സ്ഥ​ല​ങ്ങ​ളെ​ല്ലാം​ ​ത​രി​ശാ​യി​ ​കി​ട​ക്കു​ക​യാ​ണ്.​ ​ക്വാ​റി​യി​ൽ​ ​നി​റ​യെ​ ​വെ​ള്ള​വും​ ​കെ​ട്ടി​ക്കി​ട​ക്കു​ന്നു.​'​ ​വീ​ട്ടി​ലേ​ക്ക് ​മ​ട​ങ്ങും​ ​വ​ഴി​ ​സു​ന്ദ​ര​ൻ​ ​കി​നാ​വു​ക​ൾ​ ​നെ​യ്തു​കൂ​ട്ടി.​ ​വി​പ​ണി​യി​ൽ​ ​നി​റ​യെ​ ​പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ളും​ ​വാ​ഴ​ക്കു​ല​ക​ളും​ ​കി​ഴ​ങ്ങ് ​വ​ർ​ഗ്ഗ​ങ്ങ​ളും​ ​വി​ൽ​ക്കു​ന്ന​ ​ക​ർ​ഷ​ക​നാ​യി​ ​താ​ൻ​ ​മാ​റു​ന്ന​ ​കി​നാ​വ്.
കി​നാ​വി​ലേ​ത് ​പോ​ലെ​ ​സു​ന്ദ​ര​ൻ​ ​പാ​റ​ ​പൊ​ട്ടി​ച്ച​ ​ശേ​ഷം​ ​മ​ണ്ണി​ട്ട് ​നി​ക​ത്തി​യി​രു​ന്ന​ ​ത​രി​ശ് ​ഭൂ​മി​യി​ൽ​ ​പി​റ്റേ​ന്നെ​ത്തി.​ ​അ​വി​ടെ​ ​കൃ​ഷി​ ​വ​കു​പ്പ് ​ഉ​ദ്യോ​ഗ​സ്ഥ​രു​ടെ​ ​ഉ​പ​ദേ​ശ​ത്തോ​ടെ​ ​ത​ട്ടു​പ​ന്ത​ലി​ട്ട്,​ ​പാ​വ​ലും​ ​പ​ട​വ​ല​വും​ ​പ​യ​റും​ ​പി​ടി​പ്പി​ച്ചു.​ ​ക്വാ​റി​യി​ൽ​ ​മ​ഴ​ ​പെ​യ്തു​ ​കെ​ട്ടി​യ​ ​വ​ള്ളം​ ​പ​മ്പ് ​ചെ​യ്തു​ ​കൃ​ഷി​ ​ന​ന​ച്ചു.​ ​ആ​ഴ്ച​ക​ൾ​ ​പി​ന്നി​ട്ട​പ്പോ​ൾ​ ​നെ​ടു​വ​ത്തൂ​ർ​ ​കൃ​ഷി​ ​ഭ​വ​നി​ൽ​ ​നി​ന്നും​ ​എ​ത്തി​യ​ ​ഉ​ദ്യോ​ഗ​സ്ഥ​ർ​ ​ത​ഴ​ച്ച് ​വി​ള​‌​ഞ്ഞു​നി​ൽ​ക്കു​ന്ന​ ​പാ​വ​യ്ക്ക​യും​ ​പ​ട​വ​ല​വും​ ​വ​ള്ളി​പ്പ​യ​റും​ ​കു​ക്കു​മ്പ​റും​ ​ക​ണ്ട് ​അ​മ്പ​ര​ന്നു.​ ​'​നി​ങ്ങ​ൾ​ ​ഇ​ത്ത​വ​ണ​ത്തെ​ ​കൃ​ഷി​ ​വ​കു​പ്പി​ന്റെ​ ​അ​വാ​ർ​ഡി​ന് ​അ​പേ​ക്ഷി​ക്ക​ണം.​ ​നി​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് ​ഉ​റ​പ്പാ​യും​ ​അ​വാ​ർ​ഡ് ​കി​ട്ടും.​'​ ​ഉ​ദ്യോ​ഗ​സ്ഥ​രു​ടെ​ ​വാ​ക്കു​ക​ൾ​ ​പൊ​ന്നാ​യി.​ ​ജി​ല്ല​യി​ലെ​ ​മി​ക​ച്ച​ ​മൂ​ന്നാ​മ​ത്തെ​ ​ക​ർ​ഷ​ക​നാ​യി​ ​ക​ന്നി​ ​കൃ​ഷി​യി​ൽ​ ​ത​ന്നെ​ ​വ​ല്ലം​ ​സു​ന്ദ​ര​ൻ​ ​തി​ര​ഞ്ഞെ​ടു​ക്ക​പ്പെ​ട്ടു.​ ​അ​വാ​ർ​ഡ് ​സ​മ്മാ​നി​ച്ച​ ​ആ​വേ​ശ​ത്തി​ൽ​ ​വ​ല്ലം​ ​സു​ന്ദ​ര​ൻ​ ​പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക്കൊ​പ്പം​ ​ഫ​ല​വ​ർ​ഗ്ഗ​ങ്ങ​ളു​ടെ​ ​കൃ​ഷി​യി​ലേ​ക്ക് ​കാ​ൽ​ ​വ​ച്ചു.​ ​നാ​ര​ങ്ങ,​ ​മു​ള്ളാ​ത്ത,​ ​പേ​ര,​ ​റ​മ്പൂ​ട്ടാ​ൻ,​ ​മി​ൽ​ക്ക് ​ഫ്രൂ​ട്ട്,​ ​മാം​ഗോ​സ്റ്റി​ൻ​ ​എ​ന്നി​വ​യൊ​ക്കെ​ ​ന​ട്ടു.​ ​കൃ​ഷി​ ​ത​ല​യ്ക്ക് ​പി​ടി​ച്ച​തോ​ടെ​ ​അ​ദ്ദേ​ഹം​ ​ഉ​ച്ച​ ​ഊ​ണ് ​പോ​ലും​ ​പ​ല​ ​ദി​വ​സ​ങ്ങ​ളി​ലും​ ​മ​റ​ന്നു.
അ​ങ്ങ​നെ​യി​രി​ക്കെ​ 2021​ൽ​ ​തൃ​ശ്ശൂ​രി​ൽ​ ​ന​ട​ന്ന​ ​വൈ​ഗ​ ​കാ​ർ​ഷി​ക​ ​മേ​ള​ ​കാ​ണാ​ൻ​ ​സു​ന്ദ​ര​ൻ​ ​കൂ​ട്ടു​കാ​ർ​ക്കൊ​പ്പം​ ​പോ​യി.​ ​അ​വി​ടെ​ ​ക​ണ്ട​ ​നേ​ര​ത്തെ​ ​കു​ല​യ്ക്കു​ന്ന​ ​വി​യ്റ്റ​നാം​ ​ഏ​ർ​ലി​ ​പ്ലാ​വി​ൻ​ ​തൈ​ക​ൾ​ ​വാ​ങ്ങി​ ​പ​റ​മ്പി​ൽ​ ​ന​ട്ടു.​ ​തു​ട​ർ​ന്ന് ​ന​ട്ട​ത​ട​ക്കം​ ​സു​ന്ദ​ര​ന്റെ​ ​കൃ​ഷി​ഭൂ​മി​യി​ൽ​ ​ഇ​പ്പോ​ൾ​ 170​ ​പ്ലാ​വു​ക​ളു​ണ്ട്.

ച​ക്ക​ ​കൊ​ണ്ടൊ​രു​
​അ​മ്മാ​ന​മാ​ട്ടം
ച​ക്ക​ ​കൊ​ണ്ടു​ള്ള​ ​അ​മ്മാ​ന​മാ​ട്ട​മാ​ണ് ​വ​ല്ലം​ ​സു​ന്ദ​ര​ന്റെ​ ​ഇ​പ്പോ​ഴ​ത്തെ​ ​ജീ​വി​തം.​ ​ച​ക്ക​യു​ടെ​ ​മു​ള്ള് ​കൊ​ണ്ട് ​പ​ൽ​പ്പൊ​ടി​യും​ ​ദാ​ഹ​ശ​മ​നി​യും​ ​നി​ർ​മ്മി​ക്കും.​ ​ച​ക്ക​ ​മ​ട​ൽ​ ​അ​ച്ചാ​ർ,​ ​ച​വി​ണി​ ​മി​ക്ച​ർ,​ ​ചു​ള​ ​കൊ​ണ്ട് ​വ​റ്റ​ലും​ ​ചി​പ്സും​ ​ച​ക്ക​മാ​വും.​ ​ച​ക്ക​ക്കു​രു​വി​ന്റെ​ ​പാ​ട​ ​കൊ​ണ്ട് ​പ​ക്കാ​വ​ട.​ ​ച​ക്ക​ക്കു​രു​വി​ന്റെ​ ​തൊ​ലി​ ​ഉ​ണ​ക്കി​ ​മു​ഖ​ത്ത് ​തേ​യ്ക്കാ​നു​ള്ള​ ​സൗ​ന്ദ​ര്യ​ ​വ​ർ​ദ്ധ​ക​ ​ലേ​പ​നം.​ ​ച​ക്ക​ക്കു​രു​ ​മാ​വാ​ക്കി​ ​അ​വ​ലേ​സ് ​പൊ​ടി​യും​ ​ഉ​ണ്ട​യും​ ​ല​ഡു​വും.​ ​ച​ക്ക​പ്പൂ​ഞ്ഞ് ​കൊ​ണ്ട് ​അ​ച്ചാ​റ്.​ ​ച​ക്ക​ക്ക​റ​ ​ഉ​ണ​ങ്ങി​ ​ക​രി​ച്ച് ​ക​ൺ​മ​ഷി.​ ​ഇ​ങ്ങ​നെ​ ​സു​ന്ദ​ര​ന്റെ​ ​കൈ​യി​ൽ​ ​ച​ക്ക​ ​കി​ട്ടി​യാ​ൽ​ ​ഒ​രു​ ​നു​ള്ള് ​പോ​ലും​ ​പാ​ഴാ​യി​ ​പോ​കി​ല്ല.
ഓ​ൺ​ലൈ​നാ​യും​ ​നേ​രി​ട്ടും​ ​വാ​ങ്ങാം
നെ​ടു​വ​ത്തൂ​ർ​ ​വ​ല്ലം​ ​എ​ന്നി​വി​ട​ങ്ങ​ളി​ൽ​ ​ജാ​ക്കി​ഫൈ​ ​ബ്രാ​ൻ​ഡി​ന്റെ​ ​ഔ​ട്ട്ലെ​റ്റു​ക​ളു​ണ്ട്.​ ​ഇ​വി​ട​ങ്ങ​ളി​ൽ​ ​ജാ​ക്കി​ഫൈ​ ​ഉ​ല്പ​ന്ന​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് ​പു​റ​മേ​ ​നാ​ട​ൻ​ ​പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ൾ,​ ​പ​ഴ​ങ്ങ​ൾ​ ​തു​ട​ങ്ങി​യ​വ​ ​വി​ല​ക്കു​റ​വി​ൽ​ ​ന​ൽ​കു​ന്നു​ണ്ട്.​ ​ഇ​തി​ന് ​പു​റ​മേ​ ​ഓ​ൺ​ലൈ​നാ​യും​ ​ജാ​ക്കി​ഫൈ​ ​ഉ​ല്പ​ന്ന​ങ്ങ​ൾ​ ​വി​ൽ​ക്കു​ന്നു.​ ​ചെ​റി​യ​ ​അ​ള​വി​ലു​ള്ള​ ​ഓ​ർ​ഡ​റു​ക​ൾ​ ​സ്വ​കാ​ര്യ​ ​കൊ​റി​യ​ർ​ ​വ​ഴി​യും​ ​വ​ലി​യ​ള​വി​ലു​ള്ള​ത് ​കെ.​എ​സ്.​ആ​ർ.​ടി.​സി​യു​ടെ​ ​കൊ​റി​യ​ർ​ ​സ​ർ​വീ​സ് ​വ​ഴി​യും​ ​എ​ത്തി​ക്കും.​ ​വി​ദേ​ശ​ത്തേ​ക്ക് ​പോ​കു​ന്ന​വ​ർ​ ​വ​ലി​യ​ള​വി​ൽ​ ​വാ​ങ്ങി​ക്കൊ​ണ്ടു​ ​പോ​കു​ന്നു​ണ്ട്.
​ജാ​ക്കി​ഫൈ​ ​

ച​ക്ക​ ​മൂ​ല്യ​വ​ർ​ദ്ധി​ത​ ​ഉ​ല്പ​ന്ന​ങ്ങൾ കി​നാ​വ​ല്ല
ഏ​താ​നും​ ​വ​ർ​ഷം​ ​മു​ൻ​പ് ​ക​ണ്ട​ ​കി​നാ​വി​ലേ​ത് ​പോ​ലെ​ ​നെ​ടു​വ​ത്തൂ​ർ​ ​സ്വാ​ശ്ര​യ​ ​കാ​ർ​ഷി​ക​ ​സ​മി​തി​ ​വി​പ​ണി​യി​ൽ​ ​ഏ​റ്റ​വും​ ​കൂ​ടു​ത​ൽ​ ​ഉ​ല്പ​ന്ന​ങ്ങ​ൾ​ ​വ​യ്ക്കു​ന്ന​ ​ക​ർ​ഷ​ക​രി​ൽ​ ​ഒ​രാ​ളാ​ണ് ​ഇ​പ്പോ​ൾ​ ​വ​ല്ലം​ ​സു​ന്ദ​ര​ൻ.​ ​വി​പ​ണി​യി​ൽ​ ​പ്ര​തി​വ​ർ​ഷം​ ​ശ​രാ​ശ​രി​ 12​ ​ല​ക്ഷം​ ​രൂ​പ​യു​ടെ​ ​വ​രെ​ ​ഉ​ല്പ​ന്ന​ങ്ങ​ൾ​ ​വി​ൽ​ക്കു​ന്നു.​ ​ഓ​ണ​ത്തി​ന് ​മു​പ്പ​തി​നാ​യി​രം​ ​രൂ​പ​യി​ല​ധി​കം​ ​ബോ​ണ​സും​ ​വാ​ങ്ങു​ന്നു.​ ​ക​രി​ങ്ക​ൽ​ ​ക്വാ​റി​ ​അ​സോ​സി​യേ​ഷ​ൻ​ ​ജി​ല്ലാ​ ​പ്ര​സി​‌​ഡ​ന്റാ​യി​ ​പ്ര​വ​ർ​ത്തി​ച്ചി​ട്ടു​ണ്ട്.​ ​എ​സ്.​എ​ൻ​ ​ട്ര​സ്റ്റ് ​ഡ​യ​റ​ക്ട​ർ​ ​ബോ​ർ​ഡ് ​അം​ഗ​മാ​ണ്.​ ​നെ​ടു​വ​ത്തൂ​ർ​ ​സ്വാ​ശ്ര​യ​ ​കാ​ർ​ഷി​ക​ ​സ​മി​തി​ ​പ്ര​സി​ഡ​ന്റാ​യി​ ​ഒ​രു​ ​ടേം​ ​പ്ര​വ​ർ​ത്തി​ച്ചു​ണ്ട്.

കു​ടും​ബം
നെ​ടു​വ​ത്തൂ​ർ​ ​വ​ല്ലം​ ​ചൈ​ത​ന്യ​യി​ലാ​ണ് ​താ​മ​സം.​ ​ജി.​ ​ശ​കു​ന്ത​ള​യാ​ണ് ​ഭാ​ര്യ.​ ​മ​ക​ൾ​ ​ഭാ​ഗ്യ​ ​സു​ന്ദ​ർ​ ​കാ​രു​വേ​ലി​ൽ​ ​എ​ൻ​ജി​നി​യ​റിം​ഗ് ​കോ​ളേ​ജി​ലെ​ ​മൂ​ന്നാം​ ​വ​ർ​ഷ​ ​വി​ദ്യാ​ർ​ത്ഥി​നി​യാ​ണ്.​ ​ത​ല​ച്ചി​റ​ ​എ​ൻ​ജി​നി​യ​റിം​ഗ് ​കോ​ളേ​ജി​ലെ​ ​ഒ​ന്നാം​ ​വ​ർ​ഷ​ ​വി​ദ്യാ​ർ​ത്ഥി​യാ​യ​ ​മ​ക​ൻ​ ​ഭ​ര​ത് ​സു​ന്ദ​ർ​ ​കി​ക് ​ബോ​ക്സിം​ഗ് ​താ​ര​മാ​ണ്.​ ​അ​ടു​ത്തി​ടെ​ ​ന​ട​ന്ന​ ​ദേ​ശീ​യ​ ​ചാ​മ്പ്യ​ൻ​ഷി​പ്പി​ൽ​ ​വെ​ള്ളി​ ​മെ​ഡ​ൽ​ ​ല​ഭി​ച്ചി​രു​ന്നു.​ ​ജ്യേ​ഷ്ഠ​ൻ​ ​വ​ല്ലം​ ​ശാ​ന്താ​ല​യ​ത്തി​ൽ​ ​രാ​ജ​നും​ ​ഭാ​ര്യ​ ​ശാ​ന്ത​യും​ ​വ​ല്ലം​ ​സു​ന്ദ​ര​ന് ​കൃ​ഷി​യി​ൽ​ ​വ​ലി​യ​ ​പ്രോ​ത്സാ​ഹ​നം​ ​ന​ൽ​കു​ന്നു.

​പ്ര​ധാ​ന​പ്പെ​ട്ട​ ​ജാ​ക്കി​ ​ഫൈ​ ​ബ്രാ​ൻ​ഡ് ​ച​ക്ക​ ​ഉ​ല്പ​ന്ന​ങ്ങൾ

ചക്ക സമ്പൂർണ്ണ ഒന്നര മുതൽ രണ്ടര മാസം വരെയുള്ള കുരു മുറ്റാത്ത ചക്കയുടെ കരിമുള്ള് ചെത്തിക്കളഞ്ഞ് ചെറുതായി ഉണക്കി ചൂട് വെള്ളത്തിൽ മുക്കി ഡ്രയറിൽ ഉണക്കും. പിന്നീട് പൊടിച്ച് നിർമ്മിക്കുന്നതാണ് ഫൈബർ കണ്ടന്റ് ഏറെയുള്ള സമ്പൂർണ്ണ.
ചക്ക പൗഡർ വിളഞ്ഞ ചക്കയുടെ ചുള ഉണക്കി നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഇഡലി, ദോശമാവ് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ചേർത്ത് ഉപയോഗിക്കാം
ചക്ക ബിരിയാണി, കൊത്തൻ ചക്ക ഓർഡർ പ്രകാരം നിർമ്മിച്ച് നൽകും. 130 രൂപയാണ് വില.
ചക്കക്കുരു പൗഡർ വിളഞ്ഞ ചക്കയുടെ കുരു ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച് നിർമ്മിക്കുന്നത്. പുട്ട്, അവലേസ് പൊടി, ഉണ്ട എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാം.
സ്റ്റീം പുട്ട് പൊടി അരി ആവിയിൽ വേവിച്ച് ഡ്രെയറിൽ ഉണക്കി പൊടിച്ച് ചക്കക്കുരു പൗഡർ കൂടി ചേർത്തത്. പുട്ട് നിർമ്മിക്കാം.
ചക്ക കട്‌ലറ്റ്
ചക്ക മുറുക്ക്
ചക്ക പക്കാവട
ചക്ക അലുവ
ചക്കവരട്ടി
ചക്ക ജിലേബി
ചക്ക ഉണക്കിയത്
ചക്ക ചിപ്‌സ്
ചക്ക ജെല്ലി ചക്കയുടെ ചവിണിയും മടലും കൊത്തിയിരിഞ്ഞ് വേവിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന വെള്ളം ഊറ്റിയെടുത്ത് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നിർമ്മിക്കുന്നത്.
ചക്ക സൂപ്പ് ചക്ക പൗഡർ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചത്.

​ ​ജാ​ക്കി​ഫൈ​ ​ച​ക്ക​ ​ബ്രാ​ൻ​ഡി​ന്റെ​ ​പി​റ​വി
ര​ണ്ട് ​വ​ർ​ഷം​ ​പി​ന്നി​ട്ട​പ്പോ​ൾ​ ​വി​യ​റ്റ്നാം​ ​ഏ​ർ​ളി​യി​ൽ​ ​ച​ക്ക​ക​ൾ​ ​കാ​യ്ച്ചു​ ​തു​ട​ങ്ങി.​ ​അ​ൺ​സീ​സ​ണി​ൽ​ ​പി​ടി​ച്ച​ ​ച​ക്ക​ക​ൾ​ക്ക് ​വി​പ​ണി​യി​ൽ​ ​ന​ല്ല​ ​വി​ല​ ​കി​ട്ടി.​ ​ഇ​തി​നി​ട​യി​ൽ​ ​ച​ക്ക​ ​കൊ​ണ്ടു​ള്ള​ ​മൂ​ല്യ​വ​ർ​ദ്ധി​ത​ ​ഉ​ല്പ​ന്ന​ങ്ങ​ൾ​ ​നി​ർ​മ്മി​ക്കാ​ൻ​ ​തീ​രു​മാ​നി​ച്ചു.​ ​പ​ക്ഷെ​ ​ച​ക്ക​ക്കു​രു​ ​പാ​ഴാ​ക്കി​ ​ക​ള​യാ​ൻ​ ​സു​ന്ദ​ര​ന് ​മ​ന​സ് ​വ​ന്നി​ല്ല.​ ​സ​ങ്ക​ടം​ ​കേ​ട്ട​ ​സു​ഹൃ​ത്ത് ​ഷാ​ജി​ ​അ​മ്പ​ല​ത്തും​കാ​ല,​ ​വ​യ​നാ​ട് ​സ്വ​ദേ​ശി​നി​ ​പ​ത്മി​നി​ ​ശി​വ​ദാ​സി​ന്റെ​ ​ട്രെ​യി​നിം​ഗി​നെ​ക്കു​റി​ച്ച് ​പ​റ​ഞ്ഞു.​ ​അ​ങ്ങ​നെ​ ​പ​ത്മി​നി​ ​ശി​വ​ദാ​സി​ന്റെ​ ​മൂ​ന്ന് ​ദി​വ​സ​ത്തെ​ ​ക്ലാ​സി​ൽ​ ​പ​ങ്കെ​ടു​ക്കാ​ൻ​ ​ചാ​ല​ക്കു​ടി​യി​ലേ​ക്ക് ​പോ​യി.​ ​ച​ക്ക​യി​ൽ​ ​നി​ന്നും​ ​ആ​യി​രം​ ​ഉ​ല്പ​ന്ന​ങ്ങ​ൾ​ ​ത​യ്യാ​റാ​ക്കാ​മെ​ന്ന​ ​പ​ത്മി​നി​ ​ശി​വ​ദാ​സി​ന്റെ​ ​വാ​ക്കു​ക​ൾ​ ​കേ​ട്ട് ​വ​ല്ലം​ ​സു​ന്ദ​ര​ൻ​ ​അ​മ്പ​ര​ന്നു.​ ​പി​ന്നെ​ ​അ​വ​ർ​ ​ത​യ്യാ​റാ​ക്കി​ ​കാ​ണി​ച്ച​ ​ച​ക്ക​ ​വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ളു​ടെ​ ​സ്വാ​ദ് ​സു​ന്ദ​ര​ന്റെ​ ​ഹൃ​ദ​യം​ ​കീ​ഴ​ട​ക്കി.​ ​അ​വി​ടെ​ ​നി​ന്നും​ 30​ ​ച​ക്ക​ ​വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ളു​ടെ​ ​സ്വാ​ദും​ ​നി​ർ​മ്മാ​ണ​ ​രീ​തി​യും​ ​ഹൃ​ദ​യ​ത്തി​ൽ​ ​സൂ​ക്ഷി​ച്ച് ​സു​ന്ദ​ര​ൻ​ ​നാ​ട്ടി​ലേ​ക്ക് ​മ​ട​ങ്ങി.​ ​അ​ങ്ങ​നെ​ ​ജാ​ക്കി​ഫൈ​ ​എ​ന്ന് ​പേ​രി​ട്ട് ​ച​ക്ക​ ​വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ളു​ടെ​ ​നി​ർ​മ്മാ​ണം​ ​ആ​രം​ഭി​ച്ചു.
മേ​യ് ​മു​ത​ൽ​ ​ജൂ​ലാ​യ് ​വ​രെ​യു​ള്ള​ ​നാ​ട്ടി​ലെ​ ​ച​ക്ക​ ​സീ​സ​ൺ​ ​കാ​ല​ത്ത് ​കൊ​ല്ലം​ ​ജി​ല്ല​യി​ലാ​കെ​ ​സ​ഞ്ച​രി​ച്ച് ​ന​ല്ല​ ​വി​ല​ ​കൊ​ടു​ത്ത് ​ച​ക്ക​ ​വാ​ങ്ങും.​ ​വീ​ട്ടി​ലെ​ത്തി​ച്ച് ​ഡ്രെ​യ​ർ​ ​യ​ന്ത്ര​ത്തി​ൽ​ ​ഉ​ണ​ക്കി​ ​സം​ഭ​രി​ക്കും.​ ​അ​ൺ​ ​സീ​സ​ൺ​ ​കാ​ല​ത്ത് ​ഇ​വ​ ​കൊ​ണ്ട് ​മൂ​ല്യ​വ​ർ​ദ്ധി​ത​ ​ഉ​ല്പ​ന്ന​ങ്ങ​ൾ​ ​നി​ർ​മ്മി​ച്ച് ​വി​പ​ണ​യി​ലെ​ത്തി​ക്കും.

ഫോ​ൺ​:​ 9495506792,​ 7907251019.