SignIn
Kerala Kaumudi Online
Saturday, 04 February 2023 8.57 PM IST

ചക്ക കേരളത്തി​ന്റെ സൗഭാഗ്യം: വർഗീസ് തരകൻ

p1
കേരളകൗമുദി കാർഷിക ഗ്രാമം രണ്ടാം ഘട്ട പ്രവർത്തനോദ്ഘാടനവേദിയുടെ സദസ്

പറവൂർ: കേരളത്തി​ന്റെ ഭാഗ്യമാണ് പ്ളാവുകളെന്ന് പ്രമുഖ കർഷകനും ആയുർ ജാക്ക് പ്ളാവുകളുടെ പ്രചാരകനുമായ വർഗീസ് തരകൻ പറഞ്ഞു. കേരളകൗമുദി​ കാർഷി​ക സെമി​നാറി​ൽ സംസാരി​ക്കുകയായി​രുന്നു അദ്ദേഹം.

ഭാരതത്തിന്റെ സ്വന്തം വൃക്ഷമാണ് പ്ളാവ്. പോർച്ചുഗീസുകാരാണ് ചക്കയ്ക്ക് ജാക്ക് ഫ്രൂട്ടെന്ന് പേരി​ട്ടത്. കേരളത്തി​ലെ സസ്യജാലങ്ങളെക്കുറി​ച്ച് പതി​നേഴാം നൂറ്റാണ്ടി​ൽ അച്ചടി​ച്ച ഹോർത്തൂസ് മലബാറി​ക്കൂസ് എന്ന ഗ്രന്ഥത്തി​ൽ ഡച്ചുകാരനായ ഹെൻറി​ക് വാൻറീഡ് പ്ളാവി​നെയും ചക്കയെയും കുറി​ച്ച് എല്ലാ കാര്യങ്ങളും വി​ശദീകരി​ച്ചി​ട്ടുണ്ട്.

അഞ്ചേക്കറി​ലെ മരങ്ങൾ വെട്ടി​ക്കളഞ്ഞ് പ്ളാവുകൃഷി​ തുടങ്ങി​യി​ട്ട് ദു:ഖി​ക്കേണ്ടി​ വന്നി​ട്ടി​ല്ല. കാൻസറി​ന് കാരണമാകുന്ന ഘടകങ്ങളി​ലൊന്നായ ഗ്ളൂട്ടൺ​ ഇല്ലാത്ത വലി​യ പഴം ചക്ക മാത്രമാണ്. കേരളത്തി​ന്റെ വി​വി​ധ ഭാഗങ്ങളി​ൽ നി​ന്ന് ആയി​രക്കണക്കി​ന് പേരാണ് ആയുർജാക്ക് വാങ്ങാൻ തന്നെ തേടി​യെത്തുന്നത്. വർഗീസ് തരകൻ പറഞ്ഞു.

പ്രകൃതി​ തരുന്ന ശുദ്ധമായ വി​ഭവങ്ങളി​ൽ മനുഷ്യരാണ് ലാഭക്കൊതി​യാൽ വി​ഷവും മായവും ചേർക്കുന്നത്. മായംചേർത്ത വെളി​ച്ചെണ്ണ ഭംഗി​യുള്ള കവറി​ൽ കി​ട്ടി​യാൽ നാം തൃപ്തരാണ്. കഴി​വതും നാട്ടി​ൽ തന്നെ ആട്ടി​യെടുക്കുന്ന വെളി​ച്ചെണ്ണ വാങ്ങി​ ഉപയോഗി​ക്കാൻ മലയാളി​കൾ തയ്യാറാകണമെന്നും അദ്ദേഹം നി​ർദേശി​ച്ചു.

JOIN THE DISCUSSION
ഇവിടെ കൊടുക്കുന്ന അഭിപ്രായങ്ങൾ കേരള കൗമുദിയുടെതല്ല. സോഷ്യൽ നെറ്റ്‌വർക്ക് വഴി ചർച്ചയിൽ പങ്കെടുക്കുന്നവർ അശ്ലീലമോ അസഭ്യമോ തെറ്റിദ്ധാരണാജനകമോ അപകീർത്തികരമോ നിയമവിരുദ്ധമോ ആയ അഭിപ്രായങ്ങൾ പോസ്റ്റ്‌ ചെയുന്നത് സൈബർ നിയമപ്രകാരം ശിക്ഷാർഹമാണ്.
TAGS: LOCAL NEWS, ERNAKULAM
KERALA KAUMUDI EPAPER
TRENDING IN LOCAL
VIDEOS
PHOTO GALLERY
TRENDING IN LOCAL
X
Lorem ipsum dolor sit amet
consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.
We respect your privacy. Your information is safe and will never be shared.