ബി​രി​യാണി​യുടെ സ്വാദ്

2014​ലെ​ ​ഐ.​എ​ഫ്.​എ​ഫ്.​കെ​ ​ദി​ന​ങ്ങ​ൾ.​ ​പ​തി​വി​ന് ​വി​പ​രീ​ത​മാ​യി​ ​ച​ട​ങ്ങ് എന്ന നി​ല​യി​ൽ​ ​ഗ്രാ​ൻ​ഡെ​യ്‌​സ് ​ഹോ​ട്ട​ലി​ൽ​ ​ന​ട​ക്കു​ന്ന​ ​സാ​യാ​ഹ്ന​ ​വി​രു​ന്നി​ൽ​ ​(ഉ​പ​ദേ​ശ​ക​ ​സ​മി​തി​ ​അം​ഗ​മെ​ന്ന​ ​നി​ല​യി​ൽ​)​ ​പ​ങ്കെ​ടു​ത്തു.​ ​അ​ത്യാ​വ​ശ്യം​ ​ഭ​ക്ഷ​ണ​വു​മാ​യി​ ​ഒ​രു​ ​ഒ​ഴി​ഞ്ഞ​ ​മേ​ശ​യും​ ​ക​സേ​ര​യും​ ​ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്ക​വേ​ ​ഒ​രു​ ​ചെ​റു​പ്പ​ക്കാ​ര​ൻ​ ​ത​ന്റെ​ ​ഭ​ക്ഷ​ണ​വു​മാ​യി​ ​ഒ​ഴി​ഞ്ഞു​കി​ട​ക്കു​ന്ന​ ​ഇ​രി​പ്പി​ടം​ ​ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാൻ​ ​അ​നു​വാ​ദം​ ​ചോ​ദി​ക്കു​ന്നു.​ ​അ​തി​ഥി​യാ​യ​ ​എ​ന്നോ​ട് ​വി​ന​യ​പൂ​ർ​വം​ ​അ​നു​വാ​ദം​ ​ചോ​ദി​ച്ച​തി​ൽ​ ​തി​ക​ച്ചും​ ​അ​ത്ഭു​തം​ ​തോ​ന്നി.​ ​ആ​സ​ന​സ്ഥ​നാ​യ​ ​യു​വാ​വ് ​ഭ​ക്ഷ​ണം​ ​ കഴി​ക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതി​നു​ ​മു​ൻ​പ് ​എ​ന്നെ​ ​ശ്ര​ദ്ധി​ച്ച് ​ഇ​രി​ക്കു​ന്നു​!​ ​പി​ന്നീ​ട് ​താ​ഴ്ന്ന​ ​സ്വ​ര​ത്തി​ൽ​ ​ചോ​ദി​ച്ചു.​ ​'​'​സ​ർ​ ​ജോ​ർ​ജ് ​മാ​ത്യു​വ​ല്ലേ.​"​ ​ഞാ​ൻ​ ​വീ​ണ്ടും​ ​അ​ത്ഭു​ത​പ്പെ​ട്ടു.​ ​'​ഉ​വ്വ്.​"​ ​ടി​ഫി​ന്റെ​ ​(​ട്രി​വാ​ൻ​ഡ്രം​ ​ഇ​ന്റ​ർ​നാ​ഷ​ണ​ൽ​ ​ഫി​ലിം​ ​ഫെ​സ്റ്റി​വ​ലി​ന്റെ​ ​ചു​രു​ക്ക​പ്പേ​ര്)​ ​ഡ​യ​റ​ക്ട​ർ​ ​അ​ല്ലെ.​ ​'​'​ഉ​വ്വ്"​ ​എ​ന്തി​ന് ​ഒ​ളി​യ്ക്ക​ണം.​ ​എ​നി​ക്ക് ​അ​തി​ന്റെ​ ​അ​ഭി​മാ​ന​മേ​ ​ഉ​ള്ളൂ.​ ​'​'​സ​ർ​ 2010​ ​മു​ത​ൽ​ ​ടി​ഫി​ന്റെ​ ​സ്ഥി​രം​ ​ഡെ​ലി​ഗേ​റ്റാ​ണ്.​ ​പേ​ര് ​സ​ജി​ൻ​ ​ബാബു.​ ​എ​ന്റെ​ ​ചി​ത്രം​ ​'​അ​സ്ത​മ​യം​ ​വ​രെ​"​ ​മേ​ള​യി​ലു​ണ്ട്.​ ​ഞാ​ൻ​ ​'​ ​അ​സ്ത​മ​യം​ ​വ​രെ​"​ ​ക​ണ്ടി​രു​ന്നു.​ ​അ​ല്പ​സ്വ​ല്പം​ ​അ​ഭി​പ്രാ​യ​വ്യ​ത്യാ​സ​ങ്ങ​ളു​ണ്ടാ​യി​രു​ന്നെ​ങ്കി​ലും​ ​ന​ല്ല​ ​പ​രി​ശ്ര​മം​ ​എ​ന്ന് ​ക​രു​തി​യി​രു​ന്നു.​ ​പി​ന്നീ​ട് ​പത്തുപ​തി​ന​ഞ്ച് ​മി​നി​ട്ട് ​ഞ​ങ്ങ​ൾ​ ​സം​സാ​രി​ച്ചു.​ ​'​അ​സ്ത​മ​യം​ ​വ​രെ​"​ ​ആ​ ​വ​ർ​ഷ​ത്തെ​ ​ഐ.​എ​ഫ്.​എ​ഫ്.​കെ​യി​ൽ ഏ​റ്റ​വും​ ​അ​ധി​കം​ ​ഡെ​ലി​ഗേ​റ്റു​ക​ൾ​ ​ക​ണ്ട​ ​മ​ല​യാ​ള​ ​ചി​ത്ര​മാ​യി​രു​ന്നു​.

​ ​പി​ന്നീ​ട് ​ര​ണ്ട് ​മൂ​ന്ന് ​വ​ർ​ഷം​ ​സ​ജി​നെ​ക്കു​റി​ച്ച് ​ഒ​ന്നും​ ​കേ​ട്ടി​ല്ല.​ ​അ​ദ്ദേ​ഹ​ത്തി​ന്റെ​ ​ആ​ ​വ​ർ​ഷ​ത്തെ​ ​സ​ഹ​പ്ര​ശ​സ്ത​രി​ൽ​ ​ഒ​രാ​ളാ​യ​ ​സ​ന​ൽ​കു​മാ​ർ​ ​ശ​ശി​ധ​ര​ൻ​ ​ഒ​ഴി​വ് ​ദി​വ​സ​ത്തെ​ ​ക​ളി​യു​മാ​യി​ ​അ​ര​ങ്ങ് ​ത​ക​ർ​ത്തു.​ ​പി​ന്നെ​ ​സെ​ക്സി​ ​ദു​ർ​ഗ.​ ​മൂ​ന്ന് ​വ​ർ​ഷ​ത്തി​ന് ​ശേ​ഷം​ ​'​അ​യാ​ൾ​ ​ശ​ശി​"​ ​എ​ന്ന​ ​ഒ​രാ​നാ​ക​ർ​ഷ​ക​ ​ശീ​ർ​ഷ​ക​വു​മാ​യി​ ​സ​ജി​ൻ​ ​വ​ന്നു.​ ​അ​തി​ന്റെ​ ​സെ​ൻ​സ​റിം​ഗ് ​ക​ഴി​ഞ്ഞ് ​ചി​ത്രം​ ​റി​ലീ​സ് ​ചെ​യ്യാ​നു​ള്ള​ ​നെ​ട്ടോ​ട്ട​ത്തി​ൽ​ ​തി​രു​മ​ല​യ്ക്കടുത്ത് ബൈ​ക്ക് ​അ​പ​ക​ട​ത്തി​ൽ​പ്പെ​ട്ട​ ​വാ​ർ​ത്ത​ ​അ​റി​ഞ്ഞു.​ ​ഞാ​ൻ​ ​വ​ല്ലാ​തെ​ ​അ​സ്വ​സ്ഥ​നാ​യ​ ​ദി​വ​സ​ങ്ങ​ൾ​!​ ​ഞാ​ൻ​ ​ഒ​രു​ ​തി​രി​ച്ച​റി​വി​ൽ​ ​എ​ത്തു​ക​യാ​യി​രു​ന്നു.​ ​എ​ന്റെ​ ​മ​ന​സി​ൽ​ ​എ​ങ്ങ​നെ​യോ​ ​ഈ​ ​ചെ​റു​പ്പ​ക്കാ​ര​ൻ​ ​ഉ​ട​ക്കി​നി​ൽക്കുന്നു​ണ്ട്.​ ​'അ​യാ​ൾ​ ​ശ​ശി​"​ ​എ​തോ​ ​ചാ​ന​ൽ​ ​സ്ക്രീ​നിം​ഗി​ലാ​ണ് ​ഞാ​ൻ​ ​കാ​ണു​ന്ന​ത്.​ ​ചി​ത്രം​ ​എ​ന്നെ​ ​വ​ല്ലാ​തെ​ ​ആ​ക​ർ​ഷി​ച്ചു.​ ​എ​ന്തൊ​രു​ ​പു​തു​മ​ ​ഉ​ള്ള​ ​വി​ഷ​യം​;​ ​എ​ത്ര​ ​ലാ​ഘ​വ​ത്തി​ലാ​ണ് ​'​മ​ര​ണം​"​ ​എ​ന്ന​ ​ഭാ​രി​ച്ച​ ​വി​ഷ​യ​ത്തെ​ ​സ​ജി​ൻ​ ​കൈ​കാ​ര്യം​ ​ചെ​യ്യു​ന്ന​ത്.​ ​ശ്രീ​നി​വാ​സ​ൻ​ ​എ​ന്ന​ ​അ​സു​ല​ഭ​ ​പ്ര​തി​ഭ​യെ​ ​എ​ത്ര​ ​മെ​യ്‌​വ​ഴ​ക്ക​ത്തോ​ടെ​യാ​ണ് ​സ​ജി​ൻ​ ​ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​ത്.​ ​സ​ജി​നെ​ ​ഞാ​ൻ​ ​മ​ന​സി​ൽ​ ​ന​മി​ച്ചു.
ക​ഴി​ഞ്ഞ​ ​വ​ർ​ഷം,​ 2019​ ​ഇ​ഫി​ ​(​I​F​F​I​)​ ​യി​ൽ​ ​നി​ര​ന്ത​രം​ ​സ​ജി​നെ​ ​ക​ണ്ടു.​ ​സം​സാ​രി​ച്ചു.​ ​എ​ന്നോ​ടൊ​പ്പം​ ​അ​പ്പോ​ഴൊ​ക്കെ​ ​മാ​ദ്ധ്യമ​ ​പ്ര​വ​ർ​ത്ത​ക​നാ​യ​ ​വി.​എ​സ്.​ ​രാ​ജേ​ഷും​ ​ഉ​ണ്ടാ​യി​രു​ന്നു.​ ​ഇ​രു​വ​ർ​ക്കും​ ​ഒ​രേ​ ​അ​ഭി​പ്രാ​യം​!​ ​ഡാ​ൻ​ ​വോ​ൾ​മാ​ൻ​ ​(​ഇ​സ്ര​യേ​ൽ​ 2018​ലെ​ ​I​F​F​I​ ​ലൈ​ഫ് ​ടൈം​ ​അ​വാ​ർ​ഡ് ​ജേ​താ​വ്)​ ​കാ​ണാൻ​ ​ഞ​ങ്ങ​ൾ​ ​ഹോ​ട്ട​ൽ​ ​മാ​രി​യ​റ്റി​ലെ​ ​എ​ൻ.​എ​ഫ്.​ഡി.​സി​യു​ടെ​ ​മാ​ർ​ക്ക​റ്റിം​ഗ് ​വി​ഭാ​ഗ​ത്തി​ൽ​ ​എ​ത്തി​യി​രു​ന്നു.​ ​സ​ജി​ൻ​ ​ഒ​രു​ ​പ്രൊ​ഫ​ഷ​ണ​ൽ​ ​സം​ഘാ​ട​ക​നെ​പ്പോ​ലെ​ ​ത​ന്റെ​ ​പു​തി​യ​ ​ചി​ത്രം​ ​'​ബി​രി​യാ​ണി​"​യു​ടെ​ ​പ്രൊ​മോ​ഷ​ൻ​ ​സ്ക്രീ​നി​​ം​ഗി​​​ന്റെ​ ​തി​​​ര​ക്കി​ൽ.​ ​എ​ന്നി​​​ട്ടും​ ​ഏ​റെ​ ​നേ​രം​ ​സം​സാ​രി​​​ച്ചു.​ ​സ​ജി​​​ൻ​ ​വ​ള​രെ​ ​കൂ​ൾ.​ ​മാ​ർ​ക്ക​റ്റി​​ം​ഗ് ​സ്ക്രീ​നി​​ം​ഗി​​​ന് ​വി​ദേ​ശ​ ​പ്ര​തി​​​നി​​​ധി​​​ക​ളും​ ​ഫെ​സ്റ്റി​​​വ​ൽ​ ​ഏ​ജ​ന്റു​മാ​രും​ ​ആ​ണ് ​എ​ത്തു​ക.​ ​അ​വ​രെ​ ​സം​ഘ​ടി​​​പ്പി​​​ച്ച് ​ഒ​റ്റ​ ​സ്ക്രീ​നി​​ം​ഗി​​​ന് ​എ​ത്തി​​​ക്കു​ക​ ​ഒ​രു ട്ര​പ്പീ​സ് ​പോ​ലെ​യാ​ണ്.​ ​കാ​ര​ണം​ ​അ​ത്ര​ ​എ​ക്സ്‌​പെ​ൻ​സീ​വ് ​ആ​ണ് ​അ​ത്ത​രം​ ​പ്ര​ദ​ർ​ശ​ന​ങ്ങ​ൾ!
ദേ,​ ​ഇ​പ്പോ​ൾ​ ​'​ബി​രി​യാ​ണി​"​യ്ക്ക് ​ആ​ഴ്ച​യി​ൽ​ ​ഓ​രോ​ ​വി​ദേ​ശ​ ​ച​ല​ച്ചി​ത്ര​ ​മേ​ള​ക​ളി​ൽ​ ​നി​ന്നും​ ​ഉ​ന്ന​ത​ ​അം​ഗീ​കാ​ര​ങ്ങ​ൾ​!​ ​അ​വാ​ർ​ഡു​ക​ളു​ടെ​ ​പെ​രു​മ​ഴ​!​ ​എ​ത്ര​യെ​ത്ര​ ​മേ​ള​ക​ൾ​!​ ​ക​നി​ ​കു​സൃ​തി​യും​ ​സ​ജി​നും​ ​എ​വി​ടെ​യും​ ​ആ​ദ​രി​ക്ക​പ്പെ​ടു​ന്നു​;​ ​അ​വ​രു​ടെ​ ​സാ​ന്നി​ദ്ധ്യ​മി​ല്ലാ​തെ​!​ ​ഏ​റ്റ​വും​ ​ദു​ർ​ഘ​ട​മാ​യ​ ​സം​സ്ഥാ​ന​ ​ച​ല​ച്ചി​ത്ര​ ​അ​വാ​ർ​ഡു​ ​പോ​ലും​ ​തേ​ടി​യെ​ത്തി!
ന​മ്മു​ടെ​ ​മ​ഹാ​ര​ഥ​ന്മാ​രാ​യ​ ​അ​ടൂ​രും​ ​അ​ര​വി​ന്ദ​നും​ ​ഷാ​ജി​യും​ ​ഒ​ക്കെ​ ​വി​ദേ​ശ​ ​ച​ല​ച്ചി​ത്ര​ ​മേ​ള​ക​ളി​ലെ​ ​താ​ര​ങ്ങ​ൾ​ ​ആ​യി​രു​ന്ന​ല്ലൊ​!​ ​പ​ക്ഷേ ​ഇ​ത്ര​യേ​റെ​ ​അം​ഗീ​കാ​ര​ങ്ങ​ളൊ​ന്നും​ ​ഒ​പ്പം​ ​കൂ​ടി​യി​രു​ന്നി​ല്ല.​ ​ഇ​ന്നി​പ്പോ​ൾ​ ​ഡോ.​ ​ബി​ജു​വും​ ​സ​ന​ൽ​കു​മാ​റും​ ​സ​ജി​നും​ ​ഒ​ക്കെ​ ​അ​വാ​ർ​ഡു​ക​ൾ​ ​വാ​രി​ക്കൂ​ട്ടു​മ്പോ​ൾ​ ​അ​വ​രെ​ ​ഒ​ന്ന് ​അ​നു​മോ​ദി​ക്കാ​നോ​ ​ആ​ദ​രി​ക്കാ​നോ​ ​ന​മു​ക്ക് ​വൈ​മു​ഖ്യം​!​ ​ആ​ ​ദുഃ​ഖ​ത്തി​ൽ​ ​നി​ന്ന് ​ആ​ണ് ​എ​ന്റെ​ ​ഈ​ ​ചു​രു​ങ്ങി​യ​ ​വാ​ക്കു​ക​ൾ!
എ​ന്റെ​ ​അ​മ​ർ​ഷ​ത്തി​ന്റെ​ ​ഒ​രു​ ​ബ​ഹി​ർ​സ്ഫു​ര​ണം​!​ ​ക്ഷ​മി​ക്കു​ക!